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BRATEAU-MOREAUX
Cuvée de réserve

Guide 2012
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette propriété implantée sur la rive gauche de la Marne est conduite depuis 1982 par Dominique Brateau qui exploite 7 ha de vignes. Issue de la vendange 2007, cette Cuvée de réserve met en œuvre chardonnay et meunier à parts égales. À ses senteurs de coing et d’agrumes font écho son ampleur et sa fraîcheur au palais. Cette bouteille pourra accompagner un repas. Le brut Tradition (40 157 b.), des années 2008 et 2007, est un pur meunier, ce qui est assez rare. L’empreinte du cépage se lit dans ses arômes fruités évolués (pomme mûre, pâte de coings) et dans sa vinosité. Un champagne arrivé à son apogée. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
Brateau-moreaux
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
8016
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

DOMINIQUE BRATEAU
12, rue Douchy
51700 Leuvrigny
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 58 00 99
F: +33 3 26 52 83 61
@: champagnebrateau-moreaux@orange.fr

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Le vin : Brateau-moreaux, se déguste en accords avec les mets suivants :
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