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BOULE ET FILS
La Verrerie

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Située à la limite de la Gironde, cette exploitation est à cheval sur les appellations cognac et blaye. La citadelle de Blaye est à peine à vingt kilomètres. Autre visite à réaliser, le Pôle nature de Vitrezay (15 km) consacré à la faune et la flore de l'estuaire de la Gironde. Philippe Boule présente un pineau blanc doré, dont le nez livre de discrets effluves de miel, de noix et de vanille. Au palais, le gras et la rondeur se conjuguent aux notes boisées, tandis que s'affirment des arômes de miel et de fruits secs. Un vin plaisant, à servir à l'apéritif.
IDENTITÉ DU VIN :
Boule et fils
RÉGION :
Poitou-Charentes
GARDE :
-
PRODUCTION :
11000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
05 à 06 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

LE PRODUCTEUR

VIGNOBLES BOULE ET FILS
3, La Verrerie
17150 Boisredon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 46 49 64 64
F: +33 5 46 49 68 68
@: boule.fils@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Boule et fils, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
16 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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