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BL DE BASTOR-LAMONTAGNE
2008

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Connu pour ses sauternes, le château Bastor-Lamontagne a su séduire le jury grâce à un bordeaux sec vinifié à partir de sémillon et de sauvignon à parts égales, exclusivement récoltés à la main. Les dégustateurs ont apprécié le riche bouquet composé d'abricot, de fruits exotiques, de fruits blancs confits et de notes muscatées. La bouche dévoile du volume, de la concentration, de la rondeur et une finale mêlant fraîcheur et douceur.
IDENTITÉ DU VIN :
Bl de bastor-lamontagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
18000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA DE BASTOR ET SAINT-ROBERT
Dom. de Lamontagne
33210 Preignac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 63 27 66
F: +33 5 56 76 87 03
@: bastor@bastor-lamontagne.com

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Le vin : Bl de bastor-lamontagne, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
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Cépage noir très planté en Italie où, sous le nom de sangiovese, il participe à la notoriété du chianti, du brunello di Montalcino et du vino nobile di Montepulciano. Il est également cultivé en Corse pour la production de rouges et de rosés. C'est le cépage principal (90 % au moins) de l'AOC patrimonio. Dans les AOC vins-de-corse et ajaccio, il est assemblé à d'autres cépages insulaires comme le sciaccarello ou méridionaux comme le grenache. Colorés, chaleureux et tanniques, ses vins rouges supportent bien la garde. Syn. : sangiovese.