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BERNARD REMY
• Gd cru

Guide 2006
Vin très réussi
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
En 1968, Bernard Remy crée son vignoble qui s'étend aujourd'hui sur 9,5 ha. Son brut grand cru est un blanc de blancs – ce que l'étiquette n'annonce pas – des années 2000 et 2001. Pourtant le cépage s'exprime par la robe or vert, la finesse des fleurs blanches et une élégance vive. Le rosé, 70 % de pinot noir et 5 % de meunier complétés par le chardonnay, est issu des années 2002 et 2003. Tout en fraise et en framboise et tout en souplesse, il obtient une citation. (NM)
IDENTITÉ DU VIN :
Bernard remy
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

BERNARD REMY
19, rue des Auges
51120 Allemant
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 80 60 34
F: 03 26 80 37 18
@: info@champagnebernardremy.com

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Le vin : Bernard remy, se déguste en accords avec les mets suivants :
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