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BERNARD MERMOUD
Petite Arvine 2001

Guide 2003
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Nul besoin d'explication de texte: une petite arvine qui coule de source. D'une teinte claire et dorée, elle décline les fruits des tropiques: pamplemousse, ananas. L'attaque est très jeune, fraîche et bondissante. Vous pouvez compter trois années de conservation sans problème.
IDENTITÉ DU VIN :
Bernard mermoud
RÉGION :
Vins Suisses
GARDE :
-
PRODUCTION :
400
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

BERNARD MERMOUD
Cave l'Or du Vent chemin des Vendanges
3968 Veyras
Suisse

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 274558820
F: 274558820

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Cépage noir du Sud-Ouest donnant des vins de garde charpentés, riches en tanins, qui demandent plusieurs années de vieillissement pour s'arrondir et développer un parfum de framboise et de mûre. Originaire du Béarn, il est surtout cultivé dans les Pyrénées-Atlantiques et les départements limitrophes : il constitue le cépage principal des AOC madiran et saint-mont, et il participe à l'encépagement des irouléguy et tursan. C'est une variété accessoire du cahors. Le tannat est également très cultivé en Uruguay.