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BARON D'ALBRET
2009

Guide 2012
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Rouge, rosé, blanc: triplé gagnant pour cette cuvée phare de l'appellation avec un coup de cœur pour le rouge qui frôle une troisième étoile. La présentation est parfaite avec une robe rouge à reflets violines, limpide et intense. Le nez, très ouvert, évoque les fruits bien mûrs (cassis, mûre) agrémentés de jolis apports vanillés sans excès. La bouche, somptueuse dès l'attaque révèle des tanins surprenants de finesse, un fruité intense, beaucoup de volume et de gras. Un vin de grande classe, puissant et aromatique, à déguster dès maintenant ou dans trois à quatre ans. Une étoile revient au rosé 2010 (30 000 b.), fruité et soyeux, et au blanc 2010 (20 000 b.), apprécié pour ses arômes de miel et de moka (trois mois de fût) et pour son harmonie entre richesse, douceur et fraîcheur.
IDENTITÉ DU VIN :
Baron d'albret
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
La moyenne Garonne
GARDE :
-
PRODUCTION :
230000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
15 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

LES VIGNERONS DE BUZET
56, av. des Côtes-de-Buzet BP 17
47160 Buzet-sur-Baïse
France

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F: +33 5 53 84 74 24
@: buzet@vignerons-buzet.fr

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Méthode d’élevage pratiquée en Andalousie pour certains xérès, et qui vise à assembler en continu vins anciens et vins plus jeunes. Elle consiste à empiler plusieurs étages de barriques ; celles situées au niveau du sol (solera) contiennent les vins les plus âgés, les plus jeunes étant entreposés dans les barriques de l’étage supérieur. On prélève dans les tonneaux du niveau inférieur le vin à mettre en bouteille, qui est remplacé par du vin plus jeune de l’étage supérieur, et ainsi de suite.