Vin remarquable
L'avis du Guide Hachette des Vins
La noblesse d'étiquette peut s'acquérir par le dur labeur. Ainsi, Albert Baron, qui a creusé à la main, avec ses fils, ses caves entre 1946 et 1976, est devenu Baron Albert. Un fief de 38 ha, dans la vallée de la Marne, à seulement 80 km de Paris, un chai moderne. Deux filles pour prendre la relève. Cette Cuvée particulière assemble 80 % de meunier au chardonnay des années 2003 et 2002. Vive et charmeuse au nez, fraîche, ronde et puissante, elle a du caractère et de l'avenir. Les deux autres champagnes retenus sont passés par le bois. La cuvée AL Blanc de chardonnay (15 à 23 €) marie les années 2001 à 1999. Elle obtient une étoile pour sa finesse et sa vivacité. Le rosé, des années 2003 à 2001, est composé de deux tiers de noirs (56 % de meunier) pour un tiers de blancs. Discret au nez mais ample et fruité en bouche, il est cité. (NM)
Détail du vin Baron albert
Garde :
-
Production :
bouteilles
élevage :
-
température :
08 °C
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