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ASTRIS
2007

Guide 2010
Vin exceptionnel
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
«L’étoile du vigneron, récolté la nuit», indique l’étiquette. «Les trois étoiles», devrait-on dire. Cette Astris a tout du grand vin. La robe est intense, pourpre à reflets bleus vifs. Le nez, frais et délicat, mêle les fruits mûrs à un vanillé léger. La bouche est superbe. Le fruité et le gras y sont parfaitement intégrés au boisé de la barrique. Les tanins se montrent à la fois doux et puissants, veloutés à souhait. Un modèle d'équilibre. De l’équilibre également, mais sans le bois, dans le Ch. Balesté rouge 2007, une étoile.
IDENTITÉ DU VIN :
Astris
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
La moyenne Garonne
GARDE :
-
PRODUCTION :
160000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
15 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

LES VIGNERONS DE BUZET
56, av. des Côtes-de-Buzet BP 17
47160 Buzet-sur-Baïse
France

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F: +33 5 53 84 74 24
@: buzet@vignerons-buzet.fr

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Le vin : Astris, se déguste en accords avec les mets suivants :

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