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ANDRÉ PETIT
Sélection

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette exploitation de 17 ha implantée sur un terroir argilo-calcaire signe, à partir d'un assemblage à parts égales des cépages colombard et ugni blanc, un pineau blanc aux nuances vieil or, qui s'exprime dans les registres exotique (ananas, pamplemousse) et floral (acacia). Bien construit, expressif, riche, ample et long, il pourra être servi à l'apéritif, sur un dessert aux fruits jaune, une soupe de pêches par exemple.
IDENTITÉ DU VIN :
André petit
RÉGION :
Poitou-Charentes
GARDE :
-
PRODUCTION :
15000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
05 à 06 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

LE PRODUCTEUR

ANDRÉ PETIT
Au bourg
16480 Berneuil
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 45 78 55 44
F: 05 45 78 59 30
@: andrepetit3@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : André petit, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
16 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Un mot du vin
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir d'origine bordelaise donnant des vins de belle qualité, à la robe profonde et à la bouche ronde et ample. Jadis très cultivée en Médoc, la carmenère a fortement régressé à cause de rendements faibles. On n'en trouve plus que quelques hectares en Gironde alors qu'elle est devenue une des variétés vedettes du Chili.