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ANDRE HERRBACH
Frankstein Riesling 1997 • Gd cru

Guide 2001
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La réputation du Frankstein remonte au Moyen Age: dès 1320, plusieurs abbayes y détenaient des vignes. Cette exploitation est en revanche fort récente, puisqu'elle a été fondée en 1982. Cela n'empêche pas ce riesling de donner toute satisfaction, avec un beau nez tirant sur les agrumes. On retrouve au palais ces arômes fruités. Un vin ample et déjà ouvert. (Sucres résiduels: 7,01 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Andre herrbach
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
1066
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 12 °C

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LE PRODUCTEUR

GAEC HERRBACH
3, rue du Bernstein
67650 Dambach-la-Ville
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 388924556
F: 388924045

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COMMENTAIRE
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Cépage noir du Sud-Ouest donnant des vins de garde charpentés, riches en tanins, qui demandent plusieurs années de vieillissement pour s'arrondir et développer un parfum de framboise et de mûre. Originaire du Béarn, il est surtout cultivé dans les Pyrénées-Atlantiques et les départements limitrophes : il constitue le cépage principal des AOC madiran et saint-mont, et il participe à l'encépagement des irouléguy et tursan. C'est une variété accessoire du cahors. Le tannat est également très cultivé en Uruguay.