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AMBROS THÜRING
Ettinger Riesling x sylvaner 2007

Guide 2009
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette exploitation fondée il y a une vingtaine d'années propose un riesling x sylvaner jaune aux reflets verts qui fera un bel effet lors d'un buffet en plein air. Ses parfums vifs mêlent le pamplemousse, la pomme Granny et des nuances muscatées. Doux à l'attaque, le palais se montre ensuite frais à souhait.
IDENTITÉ DU VIN :
Ambros thüring
RÉGION :
Vins Suisses
GARDE :
-
PRODUCTION :
2200
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

AMBROS THÜRING
Hauptstrasse 32
4107 Ettingen
Suisse

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 61 722 00 07
@: weinbauambros@bluewin.ch

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COMMENTAIRE
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Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Se dit d’un vin présentant une note aromatique évoquant les roches (dans les blancs : silex, craie, note saline, voire pétrole dans certains rieslings évolués ; dans les rouges : graphite, schiste chauffé au soleil…). Cette série aromatique est souvent associée à des sensations de vivacité. La minéralité pourrait être un effet du terroir (exemple : touches de pierre à fusil des vins de Loire issus de sauvignon planté sur argiles à silex).