Nouveau !  Vous nous consultez pour trouver le bon vin - bientôt vous pourrez acheter les vins du Guide Hachette directement auprès du producteur

ALAIN ET ARNAUD HOUX
Cuvée de la Chopinière 2006

Guide 2009
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Sur Restigné, au bas du coteau, les sols à forte teneur en argile reposent sur le calcaire. Ils sont en général à l'origine de vins solides. Le nez de ce 2006 donne le ton, par sa puissance et la palette de ses parfums, qui vont des fruits rouges et noirs au poivron caramélisé. L'attaque douce, sur le fruit, introduit un milieu de bouche gourmand. Les tanins en retrait n'occultent pas une finale très persistante qui revient sur un accent fruité plaisant. Une bouteille magnifique que l'on est tenté d'ouvrir tout de suite, mais qui saura patienter. La cuvée Clos Barbin Val de Loire 2006 (3 à 5 €), fraîche et aromatique, très réussie, est pour tout de suite. Elle obtient une étoile.
IDENTITÉ DU VIN :
Alain et arnaud houx
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
3500
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

D'autres vins de l'appellation Bourgueil ?


Achetez vos vins de Bourgueil au meilleur prix en vous inscrivant gratuitement et sans engagement aux ventes privées de Vins de Loire du site : 1jour1vin.com

LE PRODUCTEUR

ARNAUD HOUX
21, le Clos-Barbin
37140 Restigné
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 32 76 60 19
F: +33 2 47 97 30 95
@: arnaud.houx@yahoo.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Alain et arnaud houx, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des Rosés 2016-17 est en ligne

ventes privées de vins

du GUIDE HACHETTE DES VINS

Côtes-de-Gascogne en fête : le nouveau visage des vins moelleux
NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.