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VINS ET RECETTES D'ÉTÉ



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Apéros, grillades, barbecues et rosés : l'été est là !

Avec juin, le temps se fait plus chaud et s'annonce l'été, synonyme de vacances, détente, repos. Et si l'on commençait à profiter de ses grillades, barbecues, pique-nique et longues soirées ? 

Et pour associer à vos grillades, apéro-dinatoires ou de grandes tablées, sur une salade légère, vous préfèrerez peut-être des vins rosés friands et fruités, à déguster frais, symboles de convivialité et de fraîcheur. Ou peut-être serez-vous plutôt amateurs de vins blancs frais et aromatiques, pour accompagner vos quiches et tartes salées, un pique-nique ou un poisson.  Des vins rouges légers et souples feront également merveille avec vos viandes grillées et autres barbecues incontournables de l'été. 

En manque d'idées de recettes ? En panne d'inspiration pour trouver le vin qui s'accordera avec des plats simples, légers et savoureux, à déguster sur le pouce ou entre amis ?

Cette rubrique est faite pour vous, consultez sans plus attendre nos idées de recettes et leurs accords mets et vins.

 


ACCORDS ET RECETTES DE SAISON: TOUTES NOS RECETTES ET LEURS ACCORDS


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Le Guide Hachette des Rosés 2016-17 est en ligne

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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.