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AOC Champagne
LES VINS D’APPELLATION Champagne
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Vin blanc effervescent
Pinot noir (50%), chardonnay (35%) et meunier composent la cuvée signature de la maison. Un champagne équilibré, crémeux et tonique, alliant au nez la suavité des fleurs blanches miellées et la fraîch ...
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Vin blanc effervescent
La cuvée de prestige millésimée de la maison, dédiée aux sommeliers (les échansons), dans un grand millésime. Elle met en avant le pinot noir (75%), associé au chardonnay, est vinifiée partiellement e ...
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Vin blanc effervescent
Né des deux pinots, un blanc de noirs net et élégant, alliant des arômes de maturité (pain grillé, amande et pâte d'amandes) et une belle vivacité. ...
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Vin blanc effervescent
Issu de pinot noir (60%) et de meunier, il marie la vendange 2016 à des vins tirés d'une réserve perpétuelle, repose 40mois en cave et son dosage est à la limite de l'extra-brut (6g/l). Intense au nez ...
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Vin blanc effervescent
Un assemblage traditionnel dans la maison pour ce brut millésimé: du pinot noir (60%) et du chardonnay issus de 20 grands et 1erscrus de la Montagne de Reims et de la Côte des Blancs. Sa robe or jaune ...
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Vin blanc effervescent
Composé de chardonnay (70%) et de pinot noir, ce champagne à reflets dorés offre un remarquable reflet de l'un des millésimes champenois les plus cotés. Très fin, pur et élégant, le nez dévoile toutes ...
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Vin rosé effervescent
Un rosé qui affiche sa couleur: sa robe rose soutenu est animée de reflets rouges et de bulles persistantes. Cette teinte lui vient du pinot noir (50%) issu de la Montagne de Reims et des Riceys, et e ...
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Vin blanc effervescent
Pinot noir (65%), chardonnay (25%) et meunier (10%) composent ce brut millésimé d'une année réputée. Sa robe paille dorée est parcourue de bulles très fines et abondantes qui font monter des arômes de ...
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Vin blanc effervescent
Assemblés par tiers, chardonnay, pinot noir et meunier ont permis d'obtenir un brut au nez tonique, fin, d'une belle complexité, entre brioche et fruits frais. Après une attaque ronde, tout en fruits ...
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Vin rosé effervescent
Proche de la Carte jaune par son assemblage, il comprend 30 à 40% de vins de réserve; un apport de vin rouge (12%) lui donne sa couleur plutôt soutenue, à reflets brique, et contribue à sa palette aro ...
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Vin blanc effervescent
Son nom dit l'ambition de cette cuvée de prestige. Née de chardonnay et de pinot noir grands crus à parité, elle fermente en petits fûts de chêne anciens où elle passe 10mois, puis reste plus de 10ans ...
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Vin rosé effervescent
Pour élaborer ce rosé, plus faiblement dosé que les millésimes antérieurs, la maison assemble 11 grands crus ou 1ers crus, du pinot noir majoritaire (63%, dont 9% de vin rouge) et du chardonnay. Après ...
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Vin blanc effervescent
deux coups de cur pour la maison grâce à cette cuvée issue de chardonnay d'Oger et de Vertus, qui comprend 25% de vins de réserve de 5ans d'âge. Ses atouts: un nez flatteur, qui monte en puissance su ...
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Vin blanc effervescent
Dans ce grand millésime champenois, pinot noir (51%) et chardonnay font jeu égal. Parcourue de bulles fines et actives, la robe montre des reflets verts. Le nez, presque pétrolé, traduit une réduction ...
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Vin blanc effervescent
Le pinot noir (60%) laisse une belle place au chardonnay dans ce millésime réputé. L'élevage des vins de base s'est déroulé pour moitié en foudre, le dosage est faible pour un brut. Dans le verre, un ...
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Vin blanc effervescent
La cuvée de prestige de la maison assemble chardonnay (55%) et pinot noir à parts presque égales. Après un repos de 7 ans sur lattes, ce brut millésimé, paré d'une robe dorée animée de bulles fines, o ...
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Vin blanc effervescent
Élégant, fin, complexe, net et frais, un modèle de blanc de blancs. Il assemble la vendange 2014 aux 2 années précédentes, de bons raisins de la Montagne de Reims et du Sézannais. Animée de bulles per ...
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Vin blanc effervescent
La cuvée de prestige de la maison. Pour le 2012, le chardonnay (45%) laisse la préséance au pinot noir (50%) des raisins issus de grands crus (avec une goutte de meunier). Après un repos de plus de 6 ...
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Vin blanc effervescent
Un brut né de chardonnay, pinot noir et pinot meunier, paré d'une jolie robe jaune soutenu, au nez riche de vanille et de caramel, à la bouche vive, tendue en attaque, plus ronde et structurée dans so ...
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Vin blanc effervescent
Ce brut sans année illustre le style de la maison, qui privilégie la fraîcheur. Le chardonnay tient sa place (40%) dans l'assemblage, équilibré par autant de pinot noir et par 20% de meunier. Les vins ...
Les vins du guide
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