AOC Champagne

Établie à Fèrebrianges, entre Côte des Blancs et Sézannais, cette famille de récoltants cultive 10 ha de vignes. Depuis 1978, Xavier Duvat élabore les champagnes de la propriété. Celui-ci provient de ...

Xavier Leconte a pris en 1978 les rênes du domaine familial (10 ha) implanté sur la rive gauche de la Marne. Il s’est dégagé progressivement de la coopérative pour devenir totalement indépendant en 19 ...

Avant de s’installer il y a trois ans sur la propriété familiale, Philippe Lancelot a vécu une expérience professionnelle dans les vignobles néo-zélandais. De retour dans la Côte des Blancs, il exploi ...

Au début du XVIII e s., Ponce Alexandre cultivait sa vigne. Au milieu du siècle suivant, Louis-Marie se mit à vendre du vin clair au négoce. En 1933, Gaston et Marcel se lancèrent dans l’élaboration d ...

André fut le premier de la famille à cultiver la vigne à Baye, sur la côte proche des marais de Saint-Gond. Son fils Yves s’est lancé dans la manipulation en 1960. Depuis 1985, c’est le petit-fils, Ré ...

Cette famille élaborait déjà du champagne à la fin du XIX e s. Yves Louvet a lancé sa propre marque en 1970, puis a transmis en 2004 l’exploitation à son fils Frédéric. Celui-ci cultive un vignoble de ...

Implantée à Aÿ, cette maison de négoce a vu le jour en 1898 et gardé un caractère familial. Les étiquettes portent le nom du fondateur, qui était tonnelier à l’origine. Les fûts sont d’ailleurs toujou ...

Une jeune propriété implantée à Aÿ, près d’Épernay, et fondée en 2006 par Elisabeth Goutorbe. Cette dernière mise sur l’exportation pour lancer son champagne, qui est essentiellement écoulé aux États- ...

Cette petite exploitation familiale (moins de 2 ha) est située entre Épernay et Fismes, dans la vallée de l’Ardre. Après un 2002 retenu l’an dernier, voici un blanc de noirs des vendanges 2008 et 2007 ...

Établi à Louvois sur le versant sud-est de la Montagne de Reims, ce récoltant a lancé son champagne en 1971. Pour ses millésimés, il pratique les assemblages de pinot noir et de chardonnay à parts éga ...

Éric Legrand a repris il y a une trentaine d’années l’exploitation familiale à Celles-sur-Ource, au sud de Bar-sur-Seine (Aube). Il est à la tête de 15 ha de vignes. Derrière sa cuvée Prestige, née de ...

Créée en 1960, cette exploitation familiale dispose de 8 ha de vignes dans la région de Bar-sur-Seine (Aube). Eric Maître a eu recours au seul pinot noir, récolté en 2008, pour élaborer ce champagne f ...

Après avoir collaboré plus de vingt ans avec son père Jacky, Éric conduit seul l’exploitation familiale et a lancé une étiquette à son nom en 2006. Si l’on excepte quelques parcelles aux environs de C ...

Au sud de la Côte des Blancs, la vigne, qui formait jusque-là un ruban continu, s’éparpille en petits îlots. C’est dans cette zone, autour du village de Courjeonnet, qu’est établi ce récoltant; il exp ...

Le village de Montgueux, à l’ouest de Troyes, possède un unique coteau crayeux presque entièrement planté de chardonnay, cépage qui a fait la réputation de la commune. C’est là qu’Étienne Doué a const ...

Domaine de 13 ha situé dans la vallée de l'Ardre, connue pour son circuit des églises romanes. Son blanc de blancs ne manque pas de caractère: son nez fruité est à la fois puissant et élégant. Sa bouc ...

Vigneron de la vallée de la Marne, Gilles Mansard est l'actuel propriétaire de la marque Achille Princier. Il dispose d'un coquet vignoble de 24 ha et de caves du XVIII e s. à Épernay, louées pour des ...

Cette exploitation familiale s'étend sur 10 ha de vignes principalement implantées dans la Côte des Blancs (notamment dans quatre grands crus); elle détient aussi des parcelles dans la Montagne de Rei ...

Le vignoble de ce récoltant couvre près de 12 ha disséminés dans quatre communes et quatre-vingts parcelles, entre Montagne de Reims et vallée de l'Ardre. Déjà retenue dans les trois éditions précéden ...

Alain Leboeuf est établi à Colombé-la-Fosse, village du Barsuraubois proche de Bayel, où fut fondée la Cristallerie royale à l'époque de dom Pérignon. Toujours en activité, l'établissement vous fourni ...