AOC Champagne

Assemblé au pinot noir, le chardonnay, majoritaire (75%), a été vinifié sans fermentation malolactique. Il en résulte un brut agréable, tant par son nez d'agrumes, de beurre, de compote de pommes et d ...

Vinifié en extra-brut, un rosé issu à 90% de chardonnay assemblé à un vin rouge de pinot noir. Il en résulte une jolie robe rose clair traversée d'un cordon de bulles fines, laissant monter des parfum ...

Ce blanc de blancs d'un beau millésime présente un nez de fruits blancs légèrement évolué; on apprécie son attaque vive, son palais tendu et svelte, son juste dosage et sa longueur qui signe sa noble ...

un blanc de blancs au nez floral et vanillé, à la bouche fruitée, équilibrée, à la fois ronde et fraîche. ...

un rosé d'assemblage mariant le meunier (55%), le pinot noir (25%) et le chardonnay. D'une teinte orangée aux reflets dorés, il offre au nez un panier de fruits, nuancé de notes de brioche. L'évolutio ...

Un nez minéral et frais aux nuances d'agrumes, de pêche et de melon prélude à une bouche citronnée, dont la nervosité tranchante traduit la jeunesse. Ce blanc de blancs mérite d'attendre: il devrait g ...

Le pinot noir compose exclusivement cette cuvée au nez dominé par la pomme et à la bouche harmonieuse, fraîche et gourmande, aux arômes de fruits exotiques. Idéal à l'apéritif. ...

Ce millésimé de la belle année 2008 privilégie le pinot noir (60%), complété par le chardonnay. La robe encore pâle aux reflets verts annonce un réel potentiel. Le nez élégant mêle les fleurs et les f ...

vieilli plus de trois ans sur lattes, un assemblage des cépages privilégiant les noirs (70%): un nez puissant et évolué, sur les fruits jaunes; une bouche charnue et longue. Se tiendra bien à table. ...

les deux pinots à parts égales sont en vedette (80%) dans ce brut au nez de fruits compotés et de beurre, à la bouche souple et équilibrée, vivifiée par une généreuse effervescence. ...

Deux tiers de raisins noirs (pinot noir 50%, meunier 15%) pour cette cuvée au nez discrètement compoté; en bouche, de la délicatesse, de la fraîcheur et une pointe d'amertume en finale. Pour l'apériti ...

Le blanc de blancs du domaine, baptisé Pur White Or brillant aux reflets verts; il présente un nez frais de fleurs blanches, de tilleul et d'agrumes. Une fraîcheur qui s'accentue au palais et invite à ...

un pur pinot noir vinifié partiellement en fût, sans fermentation malolactique, au dosage très mesuré. Complexe au nez, il développe des notes pâtissières dans une bouche gourmande, élégante et longue ...

deux tiers de pinot noir, un tiers de chardonnay issus de grands crus composent ce brut dosé en extra-brut. Un nez de miel, de cire et de fruits à l'alcool, et une bouche à la fois ronde et fraîche. ...

Cette cuvée or gris a frôlé le coup de coeur; elle met à l'honneur le chardonnay (80%), vinifié en fût de chêne, complété par du pinot noir élevé en cuve. Elle est restée cinq ans sur lattes avant son ...

le meunier majoritaire complété des deux autres cépages sont à l'origine de ce champagne vieilli trois ans sur lattes; un rosé saumoné, franc et vif, aux parfums de petits fruits rouges (groseille) et ...

Ce blanc de noirs porte la marque du pinot noir, cépage roi de Verzenay: un nez chaleureux de brioche beurrée et de fruits confits rehaussés d'épices; une bouche ample, structurée, généreuse, gourmand ...

Assemblant les trois cépages champenois par tiers, un bon brut sans année à la robe or soutenu, aux arômes intenses de pêche, à la bouche fruitée, légèrement évoluée, ronde et persistante. ...

Une robe rose soutenu aux reflets saumon, un nez entre pomme, bonbon et fruits exotiques; c'est surtout en bouche que ce rosé convainc, vineux, riche, charpenté, complexe et de bonne longueur. ...

Cépage roi de la Côte des Bar, le pinot noir a donné naissance à un rosé obtenu par macération. La robe est rose soutenu, aux reflets rouges, le nez discret et délicat. Fruits rouges et exotiques mêlé ...