AOC Champagne

Mariant meunier (60%) et chardonnay, ce rosé tire sa couleur saumon clair de l'apport de vin rouge. Le nez subtil se partage entre fruits blancs, fruits rouges et touches grillées. Plus expressive, la ...

Certains jurés auraient bien donné un coup de cœur à ce brut 2013 qui obtient la même note que les 2012 et 2008. Mi-chardonnay mi-pinot noir, il revêt une robe jaune soutenu et s'ouvre avec générosité ...

Issu de pinot noir majoritaire (75%) et de chardonnay, un brut d'une belle vivacité, à la palette aromatique flatteuse (agrumes, brioche et noisette au nez, mangue, orange, touches toastées et épicées ...

Construit sur l'année 2018, ce brut mi-blancs mi-noirs (avec 40% de meunier) s'annonce par un nez puissant et racé, aux nuances de fruits blancs et de bergamote. Si son dosage est perceptible, il appa ...

Sous son étiquette de négociant, Grégory Mallol propose un blanc de blancs issu des années 2019 et 2018. Discret au nez, ce champagne s'affirme en bouche, sur des notes florales et grillées. Ample, vi ...

Construit sur la vendange 2019, ce brut sans année juvénile, au nez floral et frais, doit tout au pinot noir, qui lui confère un côté charnu et une belle ampleur, équilibrée par une vivacité tonique. ...

Un nez discret, entre touches végétales, poire et pain grillé, pour ce chardonnay au dosage minimal. Plus expressif, étoffé, le palais aux arômes de fruits blancs et d'acacia séduit par sa fraîcheur, ...

Un rosé d'assemblage mariant pinot noir (55%), chardonnay (32%) et meunier. Robe intense, large palette de fruits rouges nuancés de notes florales et de touches plus évoluées rappelant la liqueur, pal ...

Le 9 avril 1911, on vit converger les vignerons aubois vers Troyes pour protester contre l'exclusion de leur département de l'aire du champagne, une guerre de délimitation qui devait prendre fin en 19 ...

Récolté en 2018, un chardonnay au nez discret mais précis et à la bouche élégante, ample et fraîche, aux arômes de fruits blancs. Tout indiqué pour l'apéritif. ...

Né des trois cépages champenois récoltés en 2019, un brut flatteur, ample, généreux et tonique, aux arômes d'agrumes, de fruits blancs et de fruits exotiques. ...

Signature de la maison, il assemble meunier (45%), chardonnay (30%) et pinot noir de belle origine (1ers et grands crus). Raffiné et persistant, il dévoile une élégante évolution dans son expression ( ...

Un joli nez partagé entre fleurs et fruits blancs pour ce brut qui assemble par tiers pinot noir, meunier et chardonnay des années 2019 et 2018. Soyeux et frais, ce champagne a de la présence et laiss ...

Né des trois cépages champenois (meunier 49%, chardonnay 36%), ce brut contient une proportion importante (51%) de vins de réserve qui contribuent à son profil évolué: robe or soutenu, nez puissant, s ...

Né des trois cépages champenois (70% de raisins noirs, dont 55% de pinot noir) et de trois années, ce brut or jaune fera un excellent ambassadeur de la maison. Minéral au premier nez, il s'ouvre sur d ...

Un brut nature mariant pinot noir (50%), chardonnay (37%) et meunier. Une belle proportion de vins de réserve et un repos de 6 ans en cave en font un champagne généreux, crémeux, aux arômes subtilemen ...

L'année a favorisé la Côte des Blancs, et ce 2014, le dernier millésime vinifié par Jean-Louis Bonnaire, provient de l'un des fiefs du chardonnay dans ce vignoble. Après les 2012 et 2013, il se révèle ...

Ce blanc de blancs jaune doré comprend des vins tirés d'une réserve perpétuelle élevée en fût et repose 48mois en bouteille. Discret mais d'une belle finesse, il s'ouvre sur une large gamme d'arômes: ...

Après un séjour de 10 ans sur ses lies, il séduit tant par son expression aromatique (pâtisserie, torréfaction, crème, vanille, fruits exotiques) que par son ampleur, équilibrée par une fraîcheur toni ...

Généreux, doté d'une large palette d'arômes fruités (fruits jaunes, mangue, mandarine, noisette…), il «offre un joli voyage sensoriel». ...