DOMAINE DE LA FERTÉ Servoisine 2007 • 1er cru - rouge

Bourgogne • Givry

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

Domaine De La Ferté Servoisine 2007 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Le domaine de la Ferté doit son nom à l'abbaye éponyme, première fille de Cîteaux, située à Saint-Ambreuil à quelque 15 km de Givry. Les 2,5 ha de vignes du domaine ont été cultivés par les moines cisterciens jusqu'à la Révolution. Haut en couleur, ce 2007 réunit en son bouquet les fruits à noyau, les épices et des notes de sous-bois. Rond et ample en même temps que structuré, il offre des saveurs vanillées et fruitées. Maîtrisant bien ses tanins puissants, il est goûteux et constitue une prouesse pour le millésime. Le village 2007 rouge (11 à 15 €) est bien construit, tout en élégance et en finesse; la groseille et le poivre dominent. Il obtient une étoile.

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Détail du vin Domaine De La Ferté Servoisine 2007 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De La Ferté Servoisine 2007 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De La Ferté Servoisine 2007 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De La Ferté Servoisine 2007 rouge ont-elles été produites ? 2 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De La Ferté Servoisine 2007 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De La Ferté Servoisine 2007 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 15 °C.

Garde :

Production :

2 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 15 °C

Producteur :

DOM. DE LA FERTÉ

la Fiche du producteur

Appellation :

Givry