Les vins du guide hachette des vins
Cette cuvée gourmande et gouleyante s'ouvre sur d'intenses notes de fraise Tagada et de cassis. Le palais se montre souple, frais et acidulé, amylique et fruité. Une cuvée sans chichi, qui porte bien ...
Guide 2019
Ce blanc distille des notes de buis et de bourgeon de cassis typique de ce cépage phare de Touraine. La bouche se révèle ronde avec une petite pointe d'amertume et de fraîcheur citronnée bienvenue en ...
Guide 2019
Une belle couleur soutenue pour cette cuvée mêlant gamay noir et côt dans un bel environnement fruité de fraise et de framboise. La bouche se montre souple et fraîche, elle aussi centré sur les fruits ...
Guide 2019
Soigné et élégant dans sa présentation, ce vin dévoile un bouquet expressif de fleurs blanches et de fruits exotiques. Arômes relayés par une bouche tendre et ronde, équilibrée par une pointe de vivac ...
Guide 2019
au nez, des senteurs classique d'agrumes et quelques nuances florales; en bouche, de la souplesse et une bonne vivacité bien typée du cépage. ...
Guide 2019
Ce vin pâle aux reflets verts distille des parfums classiques de bourgeon de cassis, d'ananas et de citron vert. Un fruité que prolonge une bouche tendue par une fine acidité et de bons amers. ...
Guide 2019
Cette cuvée fait dans la simplicité et c'est réussi: robe légère, nez gourmand de fruits rouges (cerise burlat et fraise), bouche tout aussi fruitée, souple et gouleyante. À boire dans sa jeunesse. ...
Guide 2019
Discret mais plaisant, le nez de ce vin fleure bon le sauvignon avec ses parfums d'agrumes et de fruits exotiques. La bouche fait écho à l'olfaction et affiche une agréable rondeur qui lui donne un cô ...
Guide 2019
Une belle fraîcheur dans cet effervescent rosé à la bulle fine, qui s'exprime sur les fruits rouges mûrs et le coing au nez comme en bouche. ...
Guide 2019
Cet effervescent associant chenin (80%) et chardonnay présente des bulles fines. Au nez, des notes de miel s'associent aux fruits blancs bien mûrs. En bouche, il se montre rond et souple, souligné par ...
Guide 2019
Issu d'un assemblage de gamay (50%), de côt et de cabernet franc, ce rouge sympathique séduit par son fruité frais de cerise burlat, sa légèreté et sa souplesse. Un vin sans chichi à boire sous la ton ...
Guide 2019
Bourgeon de cassis, fleurs blanches, agrumes: pas de doute, nous sommes bien en présence d'un sauvignon. En bouche, pas de surprise: de la fraîcheur, du fruit, une jolie touche fumée et une bonne long ...
Guide 2019
Ce sauvignon s'ouvre sur des parfums classiques et bien mariés d'agrumes et de fruits exotiques. Le fruit persiste et signe dans une bouche souple et d'une aimable rondeur. ...
Guide 2019
Cette cuvée dévoile au nez des arômes de fraise, de groseille et de griotte. Ces nuances gourmandes se retrouvent plus confites dans une bouche souple, ronde et suave, un brin plus tannique en finale. ...
Guide 2019
à un nez puissant de tilleul aux nuances muscatées répond une bouche souple et ronde, tout en fruit, sur la pêche et l'abricot. ...
Guide 2019
Ce vin associant les quatre cépages du terroir développe des senteurs de cerise et d'épices. Cette bonne impression se confirme dans une bouche tendre et soyeuse, aux tanins souples. ...
Guide 2019
un nez de fruits et de fleurs blanches et une bouche ronde, dynamisée par une finale légèrement acidulée, composent un vin agréable. ...
Guide 2019
Né sur un sol argileux à silex, ce rosé rassemble les cinq cépages locaux: gamay, côt, pinot noir, cabernet franc et pineau d'Aunis. La robe est pâle, le nez gourmand, sur la fraise, et la bouche s'ex ...
Guide 2019
Cette cuvée offre une expression aromatique florale agrémentée de nuances beurrées. En bouche, elle affiche un bon équilibre, associant un côté rond et tendre à une fraîcheur bien dosée. ...
Guide 2019
fruits rouges et épices dominent le nez, relayés par une bouche aux tanins encore serrés. À attendre un peu. ...
Guide 2019
Cette cuvée plaît d'emblée par ses arômes de cerise, de fraise et de cassis. Arômes prolongés par une bouche friande et souple, plus suave en finale. Un vin gouleyant, mûr et gourmand. ...
Guide 2019
ce vin bien équilibré entre fraîcheur et rondeur s'exprime subtilement au nez comme en bouche sur des notes de fruits secs, de citron et des nuances florales. ...
Guide 2019
Chez Damien Pinon, ce sont toujours les levures indigènes qui sont à l'uvre, tant pour la fermentation que pour l'élevage lors du bâtonnage hebdomadaire. La couleur de son Tuffo 2016 est évoluée, tir ...
Guide 2019
une robe pâle, des notes florales au nez et une bouche bien équilibrée entre saveurs sucrées et acides (agrumes) composent un vin harmonieux en effet. ...
Guide 2019
l'effervescence dans le verre illustre parfaitement le nom de cette cuvée. La couleur est soutenue et le nez bien présent: des notes de caramel, de beurre et de brioche dominent. La bulle, toujours fi ...
Guide 2019
De facture classique, ce vouvray 2016 arbore une robe dorée. Le nez, bien ouvert, joue dans le registre floral, complété par des notes de rhubarbe et de pêche de vigne. Le palais se montre plus réserv ...
Guide 2019
une effervescence fine et une couleur jaune paille à l'il pour ce brut qui libère au nez des senteurs de foin sec. Les bulles sont très présentes dès l'attaque dans une bouche d'une bonne fraîcheur r ...
Guide 2019
Parée d'une robe or pâle à reflets verts, cette fine bulle s'exprime avec originalité. Les fruits jaunes dominent; s'y ajoutent le noyau de cerise, la noisette et une touche de torréfaction. Le palais ...
Guide 2019
Jaune pâle avec des reflets d'argent, la robe est traversée de bulles fines et nombreuses. Au nez, les fleurs blanches et les agrumes s'accompagnent d'épices et de bonbon anglais. La rondeur aimable d ...
Guide 2019
L'effervescence est fine et assez persistante, la robe jaune pâle et le nez ouvert sur les fleurs blanches agrémentées d'une note de sous-bois. L'attaque est dynamique mais cette vivacité s'estompe ra ...
Guide 2019
la robe est d'or pâle, le nez plutôt discret, rappelant la pomme verte, et la bouche souple et fruitée (pêche). ...
Guide 2019
l'effervescence est explosive, mais le calme revient bien vite. Le nez, subtil, exprime le fruit. La bouche offre une belle fraîcheur acidulée et une légère amertume en finale qui prolonge le vin. ...
Guide 2019
Le vin arbore une robe paille à reflets verts. Expressif, le nez évoque les fleurs et les agrumes. Après la vague de bulles qui envahit l'attaque, la bouche, sur l'abricot et l'amande, se révèle soupl ...
Guide 2019
Une effervescence fine et persistante parcourt la robe jaune pâle et brillante de ce vouvray. Le nez, printanier et frais, est à dominante florale, avec une nuance végétale. Une fraîcheur citronnée an ...
Guide 2019
un blanc très traditionnel, aux arômes de fruits blancs et d'agrumes, à la bouche alliant puissance et fraîcheur. Une garde de quelques mois lui permettra d'en montrer plus encore. ...
Guide 2019
Toujours fidèles aux cépages insulaires, les Spurr ont marié dans cette cuvée le niellucciu (60%) et le sciaccarellu. Il en résulte un rosé plaisant, malgré une approche discrète: robe saumon pâle, ne ...
Guide 2019
Un rosé au nez très aromatique mêlant groseille, fraise et citron, qui offre un palais bien équilibré, gourmand, à la finale subtilement tannique. ...
Guide 2019
Une robe soutenue, un nez discret s'ouvrant à l'aération sur les fruits rouges, et une bouche ronde d'une bonne persistance composent un rosé ardéchois gouleyant et flatteur. ...
Guide 2019
Mi-cabernet mi-syrah, ce vin dévoile des arômes de pruneau et de gelée de cassis agrémentés de nuances végétales. En bouche, il se montre souple et frais. Un profil gouleyant à découvrir dans sa prime ...
Guide 2019
Ce joli rosé pâle et brillant délivre au nez des notes d'agrumes et de petits fruits rouges. En bouche, il se montre franc et frais, idéal pour un apéritif estival. ...
Guide 2019
Ce rosé s'ouvre sur des notes de poire et de pomme qui laissent place après aération à la pêche blanche. Ce côté fruit blanc se renforce dans une bouche ample et ronde, sans lourdeur aucune. ...
Guide 2019
une cuvée à dominante de muscat de Hambourg appréciée pour son nez flatteur d'agrumes et de rose. Souple et tendre, le palais joue la carte de la fraîcheur acidulée en finale. ...
Guide 2019
Grenache et carignan sont associés dans ce rosé aux reflets dorés, au nez élégant de petits fruits rouges frais et de pivoine. La bouche plaît par sa fraîcheur et son dynamisme. ...
Guide 2019
grenache et macabeu pour ce blanc aux notes de pêche et d'abricot, vif et d'un bon volume en bouche. ...
Guide 2019
un nez de petits fruits noirs et d'épices, et une bouche ample, soyeuse, bien équilibrée composent un vin gourmand, à boire sur le fruit. ...
Guide 2019
grenache et sauvignon blanc sont asssociés dans ce rosé à la robe gris pâle et brillant. Au nez, des notes d'agrumes et une touche mentholée; arômes prolongées par une bouche fraîche, fondue, bien équ ...
Guide 2019
Cabernet franc et tannat composent un vin ouvert sur les fruits noirs à l'olfaction, rond et gras en bouche, épaulé par de bons tanins qui se resserrent un brin en finale. ...
Guide 2019
un rosé de pur merlot reflétant une vinification par pressurage direct: robe pastel, nez discret mais assez complexe (pêche blanche, fleurs, puis agrumes et notes minérales), bouche équilibrée et fraî ...
Guide 2019
Ce pur malbec couleur grenadine dévoile des arômes de fruits rouges frais mâtinés d'épices. En bouche, il se montre bien équilibré entre côté moelleux et fine vivacité, avant une finale un brin chaleu ...
Guide 2019
Éros? L'anagramme de rosé. Pour celui-ci, mariant à parts égales cabernet franc, tannat, merlot et syrah, une robe cristalline, un nez discret notes florales, fruits blancs, cassis une bouche légère ...
Guide 2019
à un nez floral et un brin végétal fait suite une bouche épicée, fraîche et dynamique. ...
Guide 2019
Née sur les coteaux argilo-calcaires du domaine, cette cuvée résulte d'un assemblage original de malbec (85%) et de vieil alicante: avec son nez expansif, tout en fruits rouges frais, rehaussés de piv ...
Guide 2019
reconnaissable à son étiquette vintage, cette cuvée propose dans sa version rosée 2017 un nez soutenu, floral, amylique et épicé, prolongé par un palais frais, souple, friand, plus chaleureux en final ...
Guide 2019
Le marselan donne ici un vin encore assez fermé à l'olfaction, quelques notes de cassis et de sous-bois pointant à l'agitation. La bouche offre un bon volume autour de tanins souples. Un peu d'attente ...
Guide 2019
Une fois n'est pas coutume, c'est un blanc qui apparaît dans la sélection. Né d'un assemblage de sauvignon et de chardonnay, il dévoile une palette originale, associant aux fruits jaunes, la cire d'ab ...
Guide 2019
Syrah (65%), petit verdot et cabernet franc, un assemblage atypique pour ce vin un peu animal à l'olfaction, qui s'ouvre sur le fruit à l'aération. En bouche, un côté réglissé, un bon volume et une st ...
Guide 2019
Rose pâle et brillant, ce vin convoque au nez les fruits rouges et le litchi. En bouche, il se montre suave et rond, ouvert sur des notes de cassis et d'amande douce. ...
Guide 2019
Une belle robe cristalline aux reflets argentés pour ce rosé ouvert à l'agitation sur des parfums de yaourt aux fruits, souple et frais en bouche. ...
Guide 2019
Une charmante cuvée avec son nez de fruits exotiques (fruit de la Passion, mangue), suivi d'une bouche tout en légèreté, souple et friande, qui fera mouche autour du barbecue. ...
Guide 2019
Le nez, discret mais plaisant, évoque les fruits blancs. En bouche, le vin se montre persistant sur le fruit et bien équilibré entre une aimable rondeur et une fraîcheur justement dosée. ...