Les vins du guide hachette des vins
un vin fruité et vanillé, souple, rond et suave en bouche, facile d'accès. ...
Guide 2019
un vin au nez gourmand de fruits confits, de poire et d'ananas légèrement confituré, à la bouche suave et chaleureuse. ...
Guide 2019
Le nez est discret, fruité, un brin végétal et boisé sans excès. La bouche montre plus d'expression fruitée, offre une agréable souplesse en attaque, puis se resserre peu à peu pour se révéler assez a ...
Guide 2019
Les deux sauvignons, le sémillon et la muscadelle composent un sainte-foy agréable, d'une jolie couleur jaune paille et brillante. Le nez évoque l'amande amère, l'écorce d'orange confite et la figue, ...
Guide 2019
À un nez de fruits rouges mûrs et d'épices répond une bouche franche et fraîche, un brin végétale, d'un bon volume et appuyée sur un bon support tannique. ...
Guide 2019
Un vin encore sur sa réserve qu'il faudra attendre un peu pour plus d'harmonie. Au nez, des notes de fruits rouges légèrement vanillées. En bouche, un bon volume, du gras et des tanins encore un peu a ...
Guide 2019
L'intensité de la robe se retrouve dans le bouquet où les fruits rouges sont accompagnés de notes de violette et de tabac. Chaleureux et bien équilibré, le palais s'appuie sur de bons tanins. ...
Guide 2019
Un pur merlot ouvert sur d'intenses parfums de fruits mûrs accompagnés d'une note viandée. En bouche, du gras, un volume intéressant et des tanins encore très fermes en finale. Patience. ...
Guide 2019
Une dominante (65%) de cabernet-sauvignon dans ce vin au nez discret, qui laisse entrevoir à l'aération un fruité mûr et un boisé léger. La bouche se révèle plus expressive sur le fruit, souple et équ ...
Guide 2019
Mi-merlot mi-cabernet, ce rosé étincelant livre un bouquet plaisant et frais de menthe et d'agrumes. En bouche, il se montre bien équilibré, ni trop gras ni trop vif, avec néanmoins une petite touche ...
Guide 2019
L'expression aromatique est partagée entre les fruits noirs et un boisé grillé et vanillé. La bouche, souple et fraîche en attaque, évolue vers la rondeur, épaulée par des tanins fermes qui jouent un ...
Guide 2019
Ce 100% cabernet franc dévoile un nez soutenu de cassis frais et de fruits rouges accompagné de nuances florales. On retrouve ce fruité frais dans une bouche ronde, d'un bon volume, aux tanins souples ...
Guide 2019
Né du seul merlot, un vin très boisé au premier nez (vanille, toast grillé), plus fruité à l'aération. En bouche, il se montre suave et gras, avec toujours le merrain comme dominante aromatique. Du bo ...
Guide 2019
Un crémant né des trois cépages blancs du Bordelais, sémillon en tête (80%). La mousse, abondante, laisse un flot de bulles épaisses. Au nez, apparaissent tour à tour des senteurs de citron, de poire ...
Guide 2019
Une dominante de malbec (80%) aux côtés du merlot dans ce vin au nez bien fruité (cerise noire notamment). On retrouve le fruit dans une bouche ronde, aux tanins souples, quoiqu'un peu plus stricte en ...
Guide 2019
Hommage aux pères des cousins Anne et Hugues Mallet, cette cuvée livre un bouquet naissant encore marqué par la barrique, avec des notes briochées, relayés à l'aération par les fruits à noyau et les b ...
Guide 2019
la cuvée principale du domaine. Au nez, des fruits noirs et du boisé toasté et vanillé. En bouche, un bon volume et une structure en place autour de tanins qui commencent à se fondre. ...
Guide 2019
À l'aération, émerge un joli bouquet de fleurs blanches, de buis et de pamplemousse. Un caractère bien sauvignonné que l'on retrouve dans une bouche fraîche et légère. ...
Guide 2019
Épices douces, notes torréfiées, le nez évoque un bon boisé. En bouche, le vin est agréable, assez souple, structuré en douceur par des tanins fondus. Une bouteille qui pourra s'apprécier jeune. ...
Guide 2019
Cette cuvée fait la part belle au malbec (80%) aux côtés du merlot. Au nez, des fruits rouges mûrs et des épices. En bouche, un bon volume, des tanins croquants et des notes chaleureuses de pruneau co ...
Guide 2019
un nez expressif, fruité, floral et iodé, puis une bouche minérale et franche en attaque, qui évolue en souplesse autour de saveurs fruitées légèrement surmûries. ...
Guide 2019
huit mois de fût pour ce vin aux senteurs de vanille, d'épices et de croûte de pain, à la bouche souple et fruitée. ...
Guide 2019
un vin prometteur, nanti d'un fruité tonique et de nuances poivrées, soutenu par de vifs tanins. ...
Guide 2019
Discret et marqué par le sauvignon, le nez évoque le citron et le buis. En bouche, l'attaque est franche, le développement plus rond et gras, la finale suave. ...
Guide 2019
De bonne intensité, ce vin évoque les agrumes, la mangue et le buis. Expression aromatique qui ressort dans une bouche bien équilibrée, ronde avec de la vivacité et plus suave en finale, sur des notes ...
Guide 2019
un vin bien typé sauvignon par ses arômes (buis, fruits exotiques, pêche) et sa vivacité en bouche. ...
Guide 2019
un vin fruité (agrumes, fruits blancs), acidulé et de bonne longueur en bouche. ...
Guide 2019
un vin bien fruité qui offre au nez de fringants arômes de fruits rouges, relayés par une bouche vineuse, équilibrée, aux tanins souples. ...
Guide 2019
Ce lussac offre au nez de discrets arômes de fruits rouges (cerise) pas encore totalement affranchis de l'alcool qui prend encore le dessus. La bouche est souple, caressante, d'un bon volume, soutenue ...
Guide 2019
un graves équilibré, aromatique (fleurs blanches, buis, pamplemousse), frais et friand. ...
Guide 2019
Ce 2017 évolue agréablement tout au long de la dégustation. D'un jaune délicat, il développe un bouquet fin d'agrumes, avant de révéler une bouche riche et ronde, équilibrée par une juste acidité. ...
Guide 2019
Un graves mi-sauvignon mi-sémillon. Très boisé, avec des arômes de grillé et de fumé, le bouquet laisse poindre ensuite des notes de fruits mûrs, de miel et de cendres froides. Après une attaque franc ...
Guide 2019
Ce cru situé sur la commune de Cérons a été pris en fermage par la famille Yung. La finesse de la robe, d'un blanc brillant, se retrouve dans les notes de fleurs blanches et de fruits exotiques mûrs d ...
Guide 2019
une cuvée plaisante qui offre beaucoup de sève et une harmonieuse finale torréfiée. ...
Guide 2019
un médoc aimable et bien constitué, à la bouche mûre et longue. ...
Guide 2019
De style très traditionnel, cette cuvée se montre intéressante par ses arômes grillés et réglissés, et par ses tanins fermes et serrés, qui demanderont un peu de patience pour se fondre. Un beau rouge ...
Guide 2019
Présent à 90% dans l'assemblage de ce vin, le merlot marque le bouquet d'une discrète note de fruits rouges, relevée d'une touche fumée. Après une attaque souple, le palais gagne en volume, en puissan ...
Guide 2019
un médoc souple, rond et gourmand, que l'on pourra apprécier dans sa jeunesse. ...
Guide 2019
Ce 2017 présente un joli bouquet d'agrumes, d'églantine et de pierre à fusil. En bouche, il se montre généreux et vineux, avant de déployer une agréable vivacité en finale. ...
Guide 2019
Passé une note végétale, le nez s'ouvre sur les fleurs blanches et les agrumes. La bouche offre un joli relief autour d'une vivacité marquée. Un aligoté bien typé. ...
Guide 2019
Au nez, des notes florales, briochées et réglissées. En bouche, de la souplesse, une acidité bien dosée aux accents citronnés. Un peu fugace mais bien équilibré et typé. ...
Guide 2019
Timide mais fin, le nez de ce 2017 associe minéralité et fruits blancs. En bouche, il apparaît frais, mentholé et léger, stimulé par une pointe d'amertume en finale. ...
Guide 2019
Pas de millésime 2016 en bourgogne-aligoté pour le domaine, la faute à la grêle et au gel Le 2017 est plaisant: nez frais et fruité, bouche souple, légère, minérale et acidulée. Un bon classique. ...
Guide 2019
Les Trenet signent un hautes-côtes d'un beau grenat brillant, ouvert sur les fruits rouges et la violette à l'olfaction. Une attaque fraîche introduit une bouche corsée (poivre) et solidement structur ...
Guide 2019
À l'origine de ce 2015, une belle parcelle de 2ha. Au nez, les fruits rouges et le chèvrefeuille se mêlent à un boisé toasté. Passé une attaque franche, la bouche se révèle assez tannique et austère. ...
Guide 2019
Pêche, fruits exotiques, fleurs blanches, le nez de ce 2016 se révèle délicat. En bouche, le vin est fin et frais, souligné des notes crayeuses. ...
Guide 2019
De douces senteurs de fleurs blanches sur fond boisé composent un bouquet engageant. En bouche, le vin est équilibré, frais sans manquer de rondeur, de bonne longueur et boisé avec mesure. ...
Guide 2019
Un joli cordon de bulles fines anime ce crémant ouvert sur les fruits jaunes mûrs, la pomme et le coing. Des arômes prolongés par une bouche ronde et souple, plus vive en finale. ...
Guide 2019
Ce terroir des Chères est censé apporter du gras et de la rondeur aux vins. De fait, c'est un vin plutôt bien en chair que l'on a ici, mais avec aussi une agréable acidité en appoint et un bon fruité ...
Guide 2019
Le nez, expressif et bien ouvert, évoque la framboise et la fraise des bois sur fond de boisé vanillé. En bouche, le vin se montre souple et frais, avec une petite rugosité en finale. ...
Guide 2019
Un 100% gamay au nez frais et bien fruité (griotte, framboise), souple et équilibré en bouche, porté par des tanins assez discrets, qui se raffermissent quelque peu en finale toutefois. ...
Guide 2019
Une vendange bien évidemment manuelle, fin septembre, et une vinification et un élevage en cuves, sans passage sous bois, ont donné un vin à la robe jaune d'or brillante et limpide. La palette aromati ...
Guide 2019
Une cuvée typique de l'appellation, au nez intense de fruits exotiques, à la bouche fraîche, alerte et persistante sur le fruit. ...
Guide 2019
Il est juste sorti du berceau ce saint-bris 2017, une raison suffisante pour qu'il soit encore discret à l'heure de la dégustation. On retiendra la fraîcheur de sa jeunesse, son fruité et sa belle viv ...
Guide 2019
Un classique avec son nez floral teinté d'arômes exotiques. Il est aussi flatteur en bouche, d'un bon volume et bien fruité (mangue, litchi, pamplemousse, à l'unisson du bouquet. Un vin harmonieux. ...
Guide 2019
Seulement trois mois d'élevage en cuve pour ce sauvignon qui s'exprime avec élégance à travers un nez associant le zeste de citron et les fleurs blanches. Les agrumes sont très présents en bouche, acc ...
Guide 2019
Ce vin demande un peu de patience. Pour autant, il dégage d'ores et déjà une belle finesse au nez et une agréable vivacité en bouche. Si le premier se partage entre les arômes de fleurs blanches et le ...
Guide 2019
Le soleil est dans la bouteille et il s'exprime à travers une robe jaune orangée, des arômes de fruits bien mûrs et une bouche ronde et généreuse, en harmonie avec le nez. ...
Guide 2019
Vif et fruité, ce vin est bien typique de l'appellation. Le nez est discret mais fin, et la bouche plaît par sa vivacité bien chablisienne. Simple mais efficace. ...
Guide 2019
une belle couleur rose cendré pour ce gamay ouvert sur la fraise écrasée. La bouche est ronde, fruitée elle aussi, soulignée par une pointe de vivacité bien sentie. ...