Les vins du guide hachette des vins
Le domaine signe une très belle cuvée d'un rosé pâle résolument tendance. Le nez, intense, libère des notes engageantes de petits fruits rouges. En bouche, du volume, du fruit et une sucrosité maîtris ...
Guide 2021
Une jolie robe pâle, un bouquet réservé mais élégant où s'exprime la finesse de la framboise: l'approche donne envie de poursuivre. On découvre alors un palais frais, souple, au fruité délicat et à la ...
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Né d'un assemblage à parts égales de cabernet franc et de cabernet-sauvignon, ce rosé s'affiche dans une belle robe soutenue aux reflets violines. Le nez conjugue avec finesse les fruits rouges et les ...
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Un cabernet-d'anjou légèrement rosé, où la richesse l'emporte sur la fraîcheur. À un nez gourmand de bonbon anglais et de fraise mûre répond un palais ample, tendre et fruité, aux saveurs de framboise ...
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cette cuvée s'ouvre sur un nez floral, agrémenté d'arômes de bourgeon de cassis. La bouche, quant à elle, séduit par son équilibre, ses touches d'agrumes et ses notes minérales. Un vin bien fait et ré ...
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Ce muscadet se présente dans une robe brillante aux légers reflets dorés. Le nez très expressif déploie des arômes de fruits jaunes (pêche, abricot) et exotiques (ananas). Arômes que l'on retrouve dan ...
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Cette cuvée jaune pâle offre au nez des arômes flatteurs de fruits mûrs et de fleurs blanches. Une attaque souple et légère ouvre sur une bouche tout aussi florale et fruitée (notes exotiques de lique ...
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un joli pineau d'Aunis au nez bien typé d'épices et de fruits rouges, à la bouche légère et finement poivrée. Un bon classique. ...
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La robe est brillante et lumineuse. Le nez, discret mais plaisant, rappelle la groseille et l'abricot. La bouche apparaît souple, fraîche, d'une sucrosité équilibrée, centrée sur des arômes de fraise ...
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Ce 100% cabernet franc, rose pâle aux reflets orangés, dévoile un nez expressif et amylique. La bouche surprend par son attaque nerveuse et perlante, puis elle s'assagit, s'assouplit et offre une fina ...
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Un mariage du grolleau noir, du grolleau gris et du cabernet-sauvignon d'une belle teinte rose pâle aux reflets orangés et au nez discret mais finement fruité. La bouche est équilibrée, offrant une be ...
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Le grolleau, le gamay et le cabernet composent ce rosé soutenu, au nez expressif dominé par les fruits rouges bien mûrs, presque confiturés. La bouche est ronde et suave, une légère amertume en finale ...
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D'un rose léger, ce vin né du seul cabernet franc dévoile un nez expressif d'agrumes. La bouche se révèle souple, délicate, fruitée et d'une belle longueur. ...
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Ce gros-plant à la robe pâle caractéristique propose un nez discret mais subtil et harmonieux de fleurs blanches, d'agrumes, de pomme verte et d'ananas. Une attaque vive ouvre sur un palais souple, fi ...
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Cette cuvée à la robe brillante dispense une belle intensité au nez sur des arômes de fleurs blanches, de feuille de cassis et de foin. La bouche exprime une belle tension autour d'une amertume légère ...
Guide 2021
Une belle robe or pâle, un nez puissant de fruits blancs et d'agrumes, l'approche est engageante. La bouche ne déçoit pas: elle offre une belle fraîcheur, tout en offrant de la rondeur et du gras. Un ...
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De beaux reflets dorés animent cette cuvée élevée sur lie en cuve souterraine. Le nez associe des arômes d'agrumes et d'épices, de gingembre notamment. Arômes prolongés par une bouche bien équilibrée ...
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Ce 2019 dégage des arômes intenses de fruits blancs et de citron. On les retrouve dans une bouche vive et minérale de bout en bout. Un bon classique, pimpant et persistant. ...
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Cette cuvée d'un jaune soutenu offre un joli nez d'agrumes, entre citron et pamplemousse, prolongé avec intensité par une bouche très fraîche, très tonique. Un muscadet harmonieux et pimpant, doté d'u ...
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D'un seyant jaune doré, ce vin dévoile un nez frais et fin d'agrumes, de fruits blancs et d'épices. Bien typée et équilibrée, la bouche offre une bonne structure, du gras, de la fraîcheur et une belle ...
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Cassis, mûre et même frangipane séduisent les dégustateurs, avant même de découvrir le caractère rond, charnu et souple de ce rosé. La légère pointe de fraîcheur joue en sa faveur également. ...
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Pêche et abricot pour les arômes, nuancés de minéral. La première impression est bonne et elle se confirme au palais, puisque une rondeur avenante et équilibrée se révèle. ...
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Un 100% chardonnay vinifié et élevé en cuve qui séduit par son nez retenu, aux notes de fruit frais et de noisette. Les arômes se précisent en bouche: fleurs blanches, réglisse et zeste de pamplemouss ...
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Marselan, caladoc et syrah associés dans ce rouge qui a fait l'objet d'une cuvaison courte et d'un élevage en cuve. Le nez en tire ses arômes fringants de fraise et de framboise agrémentés de réglisse ...
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Pomme mûre, raisin, fleurs blanches, brioche, beurre frais, voilà un nez expressif et appétissant. Une attaque fraîche et tonique ouvre sur un palais tendre, de bonne épaisseur, arrondi par une petite ...
Guide 2021
jolies notes de fleurs et d'agrumes dans ce vin qui cède tout à la fraîcheur. Pour des calamars à la plancha. ...
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fruits blancs mûrs, agrumes, papaye confite composent l'agréable palette de ce chardonnay bien frais. ...
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Des cépages bordelais à l'aise en pays cévenol. Avec ses notes généreuses de fruits cuits et d'épices relevées par une touche rafraîchissante de menthol, le nez séduit. Ronde, gouleyante, appuyée sur ...
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Une robe claire, au ton de pêche, des arômes floraux et fruités (agrumes, petits fruits rouges, fruits exotiques), une entrée en bouche tonique, ce qu'il faut de consistance, puis une finale acidulée: ...
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des reflets cassis brillent dans sa robe dense. Ils semblent en bon accord avec le nez de fruits mûrs. Le fruité se manifeste aussi au palais, apportant de la fraîcheur à la matière souple et gouleyan ...
Guide 2021
un sauvignon bien typé, couleur paille et parfumé de bourgeon de cassis, d'agrumes et de notes florales. Léger, très frais, il garde un bon équilibre jusqu'en finale. ...
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Un merlot gourmand et équilibré qui joue la légèreté. Et cela lui va bien. Les arômes de cerise et de groseille sont bien soutenus par une certaine fraîcheur. ...
Guide 2021
Fraise et framboise se partagent la palette de ce merlot bien fruité tout au long de la dégustation. Sa légèreté et sa fraîcheur en font un vin de plaisir immédiat. ...
Guide 2021
au beau nez d'agrumes et de fruit de la Passion répond une fraîcheur agréable au palais. Les arômes de litchi, de pêche blanche, de poire complètent la gamme progressivement. ...
Guide 2021
Un 2019 flatteur par ses arômes de fruits frais (framboise et mûre) qui contribuent à une impression de fraîcheur. Déjà assagi, souple, il peut être servi sans attendre. ...
Guide 2021
Une fois de plus, la propriété propose un auxerrois typé et plaisant. D'un or vert très pâle, le 2019 s'ouvre sur la poire et les agrumes, avec une touche de pierre à fusil. Au palais, il déploie une ...
Guide 2021
Or pâle, un vin blanc sec bien typé de l'auxerrois, avec ses parfums de fleurs blanches, de pêche et de poire, légèrement citronnés, et sa bouche franche où l'on retrouve le fruit blanc, marquée en fi ...
Guide 2021
Ugni blanc, colombard alliés à une touche de gros manseng et de sauvignon (5% chacun). Les 4cépages réunis composent un vin très aromatique. Le fruit (fruits exotiques et agrumes) se décline à l'envi, ...
Guide 2021
Un rosé intensément coloré, puissamment fruité et nuancé de notes florales. En bouche, c'est la légèreté qui le caractérise. ...
Guide 2021
D'attaque vive, ce rosé bénéficie d'une bonne vivacité pour mettre en valeur les arômes fruités persistants. Au nez, pêche, poire et fruits à chair blanche se bousculent. ...
Guide 2021
Medenas? L'ancien nom du village de Meynes, proche du Gardon. Une robe pâle bien dans l'air du temps mais un nez volubile de petits fruits rouges écrasés, de fleurs et de fruits blancs. Une petite ron ...
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Ce rosé exhale un bouquet à la fois intense et fin de fruits rouges, notamment de fraise et de framboise. D'une belle tenue, ronde, tendre et suave, la bouche se révèle tout aussi fruitée. Un joli vin ...
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Une jeune syrah de 15ans est à l'origine de ce vin pourpre intense, au nez intense de fruits rouges (fraise, framboise) relevés d'épices. Une ligne aromatique prolongée par une bouche d'une grande fra ...
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Ce sauvignon jaune pâle, brillant et lumineux, dévoile un nez fin et bien typé de pamplemousse, de bourgeon de cassis et de fleurs blanches. Une attaque ronde et souple ouvre sur un palais fruité, lég ...
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Ce sauvignon, à la robe lumineuse, légèrement dorée, présente un nez expressif et mûr d'abricot, d'ananas, de poire et de fleurs capiteuses. La bouche se déploie avec amplitude et générosité, en diffu ...
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Ce 2019 d'un jaune intense, paré de nuances rosées, dévoile un nez fin et expressif d'agrumes, de pomme et d'ananas mâtiné de notes florales. En bouche, il offre de la fraîcheur, de la légèreté et une ...
Guide 2021
De jeunes ceps de 10ans sont à l'origine de ce vin d'une belle intensité olfactive: fruits exotiques, citron, buis. Un profil bien sauvigonné auquel fait écho une bouche souple et fraîche, dynamisée p ...
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Paré d'une robe jaune aux reflets verts, ce blanc d'un abord discret se dévoile peu à peu sur des notes végétales et des arômes de cerise blanche. Cette dernière est aussi à l'uvre, agrémentée de tou ...
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Chardonnay (70%), viogner (20%), mais aussi un peu de sauvignon dans cette cuvée couleur paille clair, au nez discret mais frais de fruits d'été, de fleurs blanches et de menthol. Une fraîcheur préser ...
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Terra Meridia est une nouvelle gamme de Moncigale créée en 2020. Son nom évoque la situation entre terre et mer de l'Occitanie. Dans le verre, un chardonnay d'une belle brillance, au nez généreux de f ...
Guide 2021
Zeste de citron vert, buis, fleurs blanches: nous ne sommes pas perdus, c'est du sauvignon dans le verre. En bouche, pas de doute non plus: de la vivacité, de la nervosité même, un fruité soutenu d'ag ...
Guide 2021
Deux pour cent de marselan épice cet assemblage grenache-syrah issu d'une sélection de parcelles. Friand de bout en bout, il offre un nez frais, entre fruits rouges et sureau, et une bouche souple, na ...
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Issu des cépages roussanne (80%), grenache et ugni blanc, ce vin offre une robe d'un jaune pâle et un nez original, végétal et floral, d'où ressortent des arômes de foin, de camomille et de sureau. Un ...
Guide 2021
une dominante de mourvèdre dans ce rosé très clair, au nez discret d'agrumes. Des notes de pivoine agrémentées de nuances poivrées prennent le relais dans un palais vif et alerte. ...
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La marque Club des Sommeliers, qui appartient à l'enseigne Casino, a apposé son nom sur ce rosé très plaisant, rose pâle, aux arômes floraux et fruités (agrumes), et à la bouche simple, fraîche et aro ...
Guide 2021
Montent du verre les arômes primaires d'un rouge fraîchement sorti des cuves: fruits frais et cannelle. Très agréable, facile d'accès, tout en souplesse, la bouche ne se montre pas avare en fruit non ...
Guide 2021
Cuvée hommage à Jean Racine, qui séjourna à Uzès entre 1661 et 1662, ce rosé va droit au but: une couleur légère, un nez élégant, floral et fruité, une bouche droite, fraîche mais pas mordante, vivifi ...
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Le viognier et le sauvignon blanc associés dans ce blanc vinifié à basse température et brièvement (3mois) élevé en cuve pour préserver la pureté du fruit. Au nez, c'est le viognier qui l'emporte avec ...
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caladoc et grenache indique l'étiquette, mais surtout caladoc (à 80%). Une robe limpide et brillante, un nez intense de cassis, de fruits rouges et d'agrumes, une bouche pleine de vivacité et de dynam ...
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Grenache (60%), cinsault et caladoc pour ce rosé claire, au nez surprenant, ouvert sur des arômes de poivron rouge. Arômes auquel fait écho un palais rond et long, équilibré par une juste fraîcheur. A ...