Les vins du guide hachette des vins
Distingué l'an passé par un coup de cur, le corton du Ch. de Meursault confirme sa qualité avec un 2019 élégant, au nez fin de cassis, de myrtille et de fleurs. Très équilibrée, la bouche associe ron ...
Guide 2022
Le plus corton des corton, situé au cur de l'appellation. Lorraine Sénard y exploite 62 ares à l'origine de grand cru lumineux, qui s'exprime au travers de fines notes de groseille et d'épices (régli ...
Guide 2022
Les vignes du domaine sont situées dans le secteur voisin de Chambolle-Musigny, au débouché d'une combe qui porte le même nom. Une cuvée récompensée par un coup de cur avec le millésime 2018 dans la ...
Guide 2022
Comme précisé sur l'étiquette, la parcelle de 54ares à l'origine de ce vin est située dans la partie supérieure du grand cru, mais d'autres lieux-dits sont toutefois placés encore plus en hauteur. Ici ...
Guide 2022
Un échezeaux qui ne se départit pas de son élégance naturelle tout au long de la dégustation. Issue de vignes de 70ans plantées sur 80ares, il traduit avec une belle persistance ce que les vins de l'a ...
Guide 2022
Particulièrement convainquant l'an dernier avec le millésime 2018, l'échezeaux de la maison s'illustre à nouveau. D'une texture soyeuse dès l'attaque, la bouche dévoile des tanins fondus qui participe ...
Guide 2022
Le jeune vigneron exploite 15ares dans ce climat situé au nord du village. Il en a tiré un 2019 ample et généreux tant dans son expression aromatique que dans sa structure. Au nez, se dévoilent des no ...
Guide 2022
Une parcelle située juste en dessous de la Romanée-Conti où le domaine exploite 25ares. Dans le verre, un vin distingué, comme attendu de ce grand cru, qui s'ouvre sur d'élégantes notes florales, frui ...
Guide 2022
Un nom de cuvée qui décoiffe! BAM pour (pinot) blanc, arbanne, (petit) meslier, ces «cépages oubliés». L'onomatopée vise à avertir de l'acidité tranchante de ces variétés autochtones. La vendange 2010 ...
Guide 2022
Ce clos représente la parcelle historique du domaine, acquise en 1560, aujourd'hui complantée de grenache et de roussanne. Fermentation en demi-muids et barriques (dont 1/3 neufs), puis élevage sur li ...
Guide 2022
Une robe couleur de cerise noire aux reflets violines, signe d'un vin en devenir. Le bouquet, captivant et subtil, livre un étonnant mélange de fruits macérés et de notes plus sauvages de fumé, de fou ...
Guide 2022
Coup de cur l'année passée avec le 2017, cette cuvée tient son rang sur le millésime 2018. La robe brille par son intensité. Le nez, finement toasté par 15mois de fût, fait de la place aux fruits noi ...
Guide 2022
Ce Gravains (dérivatif de «Grèves») tire son nom du sol: le cône de déjection de la combe d'Orange, au nord-est du village, qui a apporté d'abord des cailloux puis du sable. Dans le verre, un vin somb ...
Guide 2022
Une cuvée régulièrement en vue dans ces pages, issue d'un climat calé à mi-coteau bénéficiant d'une exposition idéale. Égrappé aux deux tiers, ce pinot dévoile un nez élégant, floral et fruité. Passé ...
Guide 2022
Belle surprise au nez, qui dévoile de fines notes d'aubépines et d'acacia. La proportion élevée de colombard n'y est pas étrangère et participe aussi à l'équilibre subtil de la bouche. Si la finale re ...
Guide 2021
De faux airs sancerrois marquent le nez d'arômes de pierre à fusil et de fruits blancs. En bouche, le vin retrouve un caractère plus «sudiste» et dévoile une matière bien mûre qui s'entiche de quelque ...
Guide 2021
Ce blanc propose un nez expressif de bourgeon de cassis et d'agrumes qui ne décevra pas les amateurs du genre. Léger, le palais reste équilibré pour finir sur une pointe acidulée. Un vin alerte et coh ...
Guide 2021
Le nez fleure bon les raisins mûrs légèrement muscatés, agrémentés à l'aération de notes exotiques. D'abord chaleureuse, la bouche trouve ensuite son équilibre sur des arômes citronnés. La finale est ...
Guide 2021
Le citron de Menton et une pointe de jacinthe pour cette cuvée à dominante de sauvignon. Une belle attaque sur des notes acidulées qui font écho au nez ouvre sur une bouche bien équilibrée, qui s'étir ...
Guide 2021
au bouquet fin d'agrumes et de fleurs blanches répond une bouche dense et fraîche, aux accents délicats de citron et de fruits blancs. Timide au nez, loquace au palais, un vin qui conviendra parfaitem ...
Guide 2021
Muscadelle et sémillon ont la part belle aux côtés du sauvignon dans ce vin qui s'exprime dans un registre minéral, citronné et légèrement floral. En bouche, le gras du sémillon donne du volume, tandi ...
Guide 2021
Un vin bien construit, aux tanins tendres et au fruité précis. Myrtille, cassis et épices douces forment un mariage harmonieux à l'olfaction. La bouche apparaît souple, tendre, équilibrée et s'étire a ...
Guide 2021
Une construction solide et ambitieuse pour cet assemblage de 4cépages (dont le malbec) qui concentre des arômes puissants de quetsche, de pruneaux et d'épices mentholées. Des flaveurs ensoleillées qu' ...
Guide 2021
Beaux reflets violines pour cet assemblage à majorité de merlot, qui s'entiche de parfums d'iris et de grenadine. Plutôt gourmand en bouche, le vin trouve son équilibre grâce à une acidité fringante q ...
Guide 2021
Au nez, du cassis et de la prune bien mûrs pour cette cuvée construite sur le fruit. Souple en attaque, ronde, généreuse et bien enrobée dans son développement, elle déploie une finale est assez discr ...
Guide 2021
L'intensité mesurée de la robe annonce un vin de demi-corps avec, au nez, des arômes de kirsch et de réglisse. La bouche apparaît en effet souple et légère, et se déploie jusqu'en finale sans aspérité ...
Guide 2021
Ce bordeaux propose un bouquet très ouvert sur les fruits noirs confiturés et les épices. Une attaque franche et équilibrée ouvre sur une bouche ferme, dotée de tanins saillants mais sans dureté. Un v ...
Guide 2021
Joli bouquet entraînant de cassis frais et d'amande qui fera la joie des amateurs de cabernet. Juteuse et tonique, la bouche n'en reste pas moins vineuse et laisse envisager quelques accords, comme un ...
Guide 2021
Un 100% merlot aux arômes de cuir, de tabac et de cèdre. À l'aération, des notes de framboise et de menthe complètent l'ensemble. En bouche, le vin s'exprime en volume et s'appuie sur une bonne charpe ...
Guide 2021
issu d'une longue cuvaison, ce vin propose un nez épanoui de confiture de cerise et d'épices douces. La bouche est construite sur des tanins consistants mais bien intégrés à une matière dense et velou ...
Guide 2021
La dégustation débute par un joli nez de fruits rouges frais qui rappellent la framboise et la cerise rouge. Une pointe mentholée rehausse l'ensemble et apporte une sensation de fraîcheur que l'on ret ...
Guide 2021
une majorité de cabernets pour ce vin qui n'a pas connue le bois, ouvert sur des parfums de poivre et de cassis. Les tanins, bien présents, rythment la bouche de tonalités enlevées et en soulignent le ...
Guide 2021
Un profil épicé et réglissé pour le nez de ce vin généreux, qui livre à l'aération des arômes de cassis confits et de mûre. Des tanins fermes soutiennent une bouche riche mais bien équilibrée. Voilà q ...
Guide 2021
Une robe pale aux reflets saumonés pour ce rosé aux arômes délicats de pêche de vigne et de fleurs blanches. Le vin confirme ce style délicat et enlevé en bouche; l'équilibre est agréable et assure un ...
Guide 2021
Voilà un merlot bien né aux accents de cerise noire et de réglisse. Souple et enlevé en bouche, le vin déploie une trame tannique élégante et une longue finale aux tonalités kirschées. Un bordeaux sav ...
Guide 2021
Le tiers de cabernets présent dans l'assemblage offre au nez des accents mentholés et épicés qui relèvent judicieusement des arômes plus riches de mûre et de cassis à maturité. Tannique, étirée et lég ...
Guide 2021
Cacao et prune au nez, complété à l'aération par quelques notes épicées: voilà un vin d'une belle maturité, qui délivre en bouche une matière riche et onctueuse, aux accents réglissés. La finale est d ...
Guide 2021
Un bouquet généreux de cassis et de violette pour ce vin à la jolie robe rubis intense. Gourmand en attaque, le vin possède une bonne trame tannique qui lui apporte du volume et une bonne tenue en bou ...
Guide 2021
Des sauvignons de 30ans sont à l'origine de ce vin pâle et limpide, ouvert sur des arômes de mangue, de poire, de citron et de menthol. Une belle expression que prolonge une bouche vive, dynamique, so ...
Guide 2021
La robe saumon pâle est en harmonie avec les arômes délicats de grenade et de bonbon arlequin, qui s'entichent à l'aération de quelques notes florales. Légère et fluide, la bouche est très apéritive, ...
Guide 2021
un merlot rosé aux arômes ensoleillés de fraise et de fleurs d'oranger, complétés à l'aération de notes subtiles d'épices douces. La bouche affiche une bonne amplitude et une texture veloutée. L'acidi ...
Guide 2021
Les 2ans d'élevage en cuve Inox ont apporté une belle patine à ce vin ouvert sur des arômes de tabac, de cuir et de confiture de mûre. La bouche, à l'unisson du nez, déploie une matière ample et suave ...
Guide 2021
Teinte légère et parfums discrets pour ce rosé d'apéritif qui fleure bon la fraise des bois et le bonbon anglais. Rond, souple, de plaisir immédiat, il se livre sans aspérité en bouche et laisse un so ...
Guide 2021
Une teinte rose pastel habille ce rosé fringant aux parfums de pêche blanche et de menthe. Une sensation de fraîcheur que l'on retrouve dans une bouche soulignée par une acidité équilibrée et prolongé ...
Guide 2021
Fruits croquants et juteux au nez, qui rappellent la fraise et la griotte, soulignés à l'aération par une pointe mentholée. La bouche est vineuse et tonique à la fois, et s'affirme en finale dans un r ...
Guide 2021
La robe est intense, ornée de reflets pétale de rose, le nez expressif, sur des arômes de fraise et de grenadine. En bouche, le fruit est bien équilibré par une acidité tonique aux accents de rhubarbe ...
Guide 2021
Destiné à la grande distribution (Chanau est l'anagramme d'Auchan), ce clairet à large dominante de cabernet franc présente bien dans sa robe franche et vive comme dans son bouquet intense de fruits r ...
Guide 2021
Une couleur saumonée pour ce vin aux parfums de pamplemousse rose et de pivoine. Rond en attaque, le palais déroule une matière veloutée, gourmande, d'une belle persistance. ...
Guide 2021
100% petit verdot pour ce vin au nez ensoleillé de quetsche et de poivre. Une belle matière se déploie en bouche, dense et tonique, qui déroule en finale un ruban savoureux d'épices et de tabac. On l' ...
Guide 2021
Au nez, des arômes sauvignonnés d'agrumes et de buis, qui cèdent la place, à l'aération, à des parfums plus riches de mangue et d'ananas. En bouche, une bonne «percussion» autour de saveurs amyliques ...
Guide 2021
Né du seul sauvignon, ce vin très expressif évoque le pamplemousse et les fleurs blanches. Une attaque souple introduit une bouche pleine de fraîcheur, encore dynamisée par de beaux amers en finale. ...
Guide 2021
Un joli nez finement sauvignonné (fruits exotiques, buis) ouvre la dégustation. En bouche, le vin se montre à la fois très frais et très charnu, avec une belle présence aromatique qui fait écho à l'ol ...
Guide 2021
Buis, tilleul, jasmin, fruits jaunes mûrs, le nez est engageant. En bouche, le vin se montre plutôt gras et vineux, mais une bonne acidité vient en soutien et apporte longueur et équilibre. ...
Guide 2021
Une belle robe étincelante, un bouquet d'épices, de silex et d'amande amère: l'approche est engageante. La bouche ne déçoit pas: une belle fraîcheur, une expression aromatique intense (citron confit, ...
Guide 2021
Ce 2019 d'une belle brillance évoque le sauvignon mûr à souhait. En bouche, il se montre nerveux, tonique, très aromatique (fruits blancs, agrumes, fruits exotiques). Un vin sincère. ...
Guide 2021
un vin très floral et fruité au nez, fin, équilibré et frais en bouche. ...
Guide 2021
Une jacquère typique, vive et minérale, mais toujours équilibrée. Les arômes évoquent les agrumes, les fleurs blanches et l'herbe fraîchement coupée. ...
Guide 2021
Les deux cabernets (70% de franc) sont à l'uvre dans ce vin grenat intense, au nez gourmand de framboise et de pomme au four. La bouche apparaît croquante en attaque, soutenue par des tanins à la jeu ...
Guide 2021
Vêtue d'une jolie robe pâle et brillante, cette cuvée déploie des senteurs minérales et florales à l'olfaction. Une attaque souple introduit une bouche d'une belle fraîcheur, à l'acidité contenue. Une ...
Guide 2021
Ce vin élégant dans sa belle robe pourpre présente au nez des notes de fruits rouges frais et de poivre. Dotée d'une attaque très enveloppante et de tanins soyeux et racés, la bouche mêle harmonieusem ...