AOC IGP Pays d'Oc

Jean-Louis Sanchez a pris le mas de Planque en métayage (1995) et son premier millésime en bouteille signée est justement ce 2001. Faisons-lui bon accueil d'autant que ce duo merlot (70 %) et syrah su ...

Siste et ora viator, telle est la devise de ce domaine, établi sur l'une des terres de l'ancienne abbaye de Valmagne fondée au XII e s. Le mas du Novi était jadis une de ses granges cisterciennes. Ce ...

Un anniversaire à fêter: voilà soixante ans que la famille Granier possède le mas Montel, ancienne grange bénédictine sur les Terres de Sommières aux vertus, on le voit, très diversifiées. Il ne faut ...

Un petit bijou remarquable, cette syrah, tirée à 1 500 bouteilles seulement et vendue un prix phénoménal. Cette maison de négoce a raison de pousser en avant le premier de la classe, prix d'excellence ...

Merlot de pays d'Oc présenté par un important négociant des bords de Seine. Cette cuvée, tirée à 65 000 bouteilles, se présente sous des traits colorés. Le cassis et la mûre font équipe pour offrir un ...

Les vignerons doivent aux moines une fière chandelle. L'ancien prieuré de Ramejan a pris un statut civil tout en demeurant fidèle à ses fonts baptismaux. Dans ce hameau, il subsiste aujourd'hui quatre ...

Sur les 940 ha confiés à cette coopérative, dix seulement portent ce viognier, objet de toutes ses attentions. Belle image de marque! Couleur paille, il fait penser à la lumière du soleil éclairant un ...

Il n'est plus nécessaire de présenter Robert Skalli, bâtisseur d'un empire viticole qui a très largement dépassé les frontières. D'un noir d'encre très étudié, cette syrah provient avec fierté du Sud ...

Cette parcelle de syrah (1,5 ha) ploie sous les compliments, tant le 2002 est éblouissant. Située sur un penchant de Serre (limons et marnes gréseuses érodées), elle est portée au septième ciel par ce ...

Cette syrah est l'enfant chéri d'une coopérative qui lui consacre 1,4 ha et en fait son étendard. Rubis plein d'éclat, elle fait partie des bouteilles qu'on ne perd pas de vue en cave. Jeune, mais la ...

Viognier 100 %, un blanc 2003 tout juste tombé du berceau mais qui promet. Il se présente sous un jour limpide, brillant. Les fleurs blanches animent son bouquet tandis que l'architecture intérieure e ...

Cet assemblage (60 % chardonnay, 40 % viognier) a toute une histoire. Il a été composé naguère pour un appel d'offre du monopole norvégien des vins. Et il a été sélectionné! Dès lors, on comprend que ...

Comme s'il s'agissait d'un parfum, Calvet de Calvet. D'un chic! Cette collection comporte cabernet-sauvignon, merlot, syrah et ce chardonnay dont on apprécie la belle robe d'or, le bouquet de chèvrefe ...

Un pinot noir rouge cerise d'une belle luminosité. Réussir ce cépage hors de son berceau n'est pas chose aisée. On y parvient ici avec un maximum de fruits noirs au nez et suffisamment de souplesse. P ...

Cette cave coopérative reçoit les raisins de 600ha, dont 5 pour ce cabernet-sauvignon pourpre intense tirant sur le mauve. Les arômes épicés ne proviennent pas du fût, car ce vin a été élevé en cuve. ...

Destiné à un plateau de coquillages, un sauvignon doré à souhait. Son nez riche développe des senteurs florales et végétales. Equilibré et vif, le vin s'exprime tout en finesse. ...

Déjà propriétaire du domaine Villemajou en Corbières et du château Hospitalet à La Clape par exemple, Gérard Bertrand a acheté cette propriété en 1997. Pour l'essentiel composé de merlot et de caberne ...

Après vingt-six ans d'activité viticole en cave coopérative, Jacques Montagné a eu envie de voir du nouveau, de contrôler le métier. Ses 20ha de vignes se situent au pied du château de Queribus et au ...

Quelle belle robe cardinale! Ce petit verdot a tout d'un grand. Produit auprès d'un splendide château XVIII e , il se présente à son avantage. On adore son bouquet mentholé, l'architecture élégante de ...

Alain et Lionel Pourquier illustrent un phénomène désormais assez fréquent: en 2000 ils ont quitté le monde coopératif pour vinifier et commercialiser eux-mêmes, d'autant qu'ils faisaient l'acquisitio ...