AOC IGP Pays d'Oc

La maison Skalli présente un sauvignon à la belle complexité aromatique: du buis et des fleurs de garrigue mêlées à des notes fraîches d'agrumes (pamplemousse) et à des nuances plus suaves de miel. Du ...

La gamme Roche Mazet met en avant des cépages nobles. La syrah en est un, qui se plaît sur les sols argilo-calcaires quand il ne souffre pas de sécheresse. Elle a donné naissance à ce rosé intense orn ...

Minervois, vin de pays, le château Guéry, bien connu des lecteurs du Guide, a plusieurs cordes à son arc; en témoignent de nombreuses étoiles et plusieurs coups de cœur. Ce sauvignon est remarquable d ...

Le groupe Taillan (un des plus grands groupes viticoles de France), d'origine bordelaise, et la Compagnie rhodanienne, négoce reconnu de la vallée du Rhône et du Languedoc-Roussillon, ont signé un par ...

Ambitieux et dynamique, ce groupement de vignerons coopérateurs dont le rayon d'action s'étend sur vingt-trois communes a changé de nom en 2010 pour le très moderne «Terre d'expression Créateurs de vi ...

À quelques kilomètres de la mer Méditerranée, cette coopérative est implantée sur le delta de l'Orb, dans le village de Sérignan qui fut autrefois un port très dynamique entre l'Espagne et l'Italie. C ...

Les Vignerons catalans mettent en avant, depuis 1964, les terroirs du Roussillon, pays de vent, de soleil et de rugby. Mais ils ont su également s'adapter à la demande mondiale en élaborant des vins d ...

Cette coopérative de Limoux s'est investie de longue date dans la viticulture raisonnée. Certifiée depuis 2000, elle a souhaité aller plus loin et a engagé une démarche de développement durable baptis ...

L'exploitation des Miquel est située sur la zone d'appellation saint-chinian. Ceux-ci n'en produisent pas moins d'intéressants vins de pays à base de viognier, comme ces deux cuvées qui diffèrent par ...

La coopérative d'Orsan existe depuis 1929. Elle propose deux cuvées issues de chardonnay. La première, encore discrète au nez, affiche du gras, de la rondeur et une bonne fraîcheur en bouche. Un vin d ...

Jean-Claude Daniels, maître-sommelier, dirige cette structure de négoce basée en Belgique qui propose aujourd'hui des vins sous sa propre étiquette. Ici, un viognier élaboré avec une macération à froi ...

Créée en 1939, la coopérative regroupe aujourd'hui les caves de trois villages et vinifie la production de quelque 800 ha. Son rosé de grenache est un vin légèrement saumoné, qui respire l'abricot, la ...

Coup de coeur pour un carignan rouge l'an dernier, le domaine nous propose cette année la version blanche, un cépage rare et oublié auquel Bruno Peyre entend bien redonner ses lettres de noblesse. Le ...

Dans cette gamme phare du négoce Skalli, on découvre un chardonnay qui évoque les agrumes et la pomme verte au nez, et livre une bouche fraîche et croquante, bien équilibrée. Élevé 30 % en fût, le pin ...

Situé dans les Corbières, ce domaine propose une cuvée hommage à Titouan Lamazou, le célèbre navigateur aujourd'hui artiste, auteur de magnifiques portraits de femmes du monde, dont certains sont repr ...

L'Élixir? "Le vin le plus glamour du domaine", selon ses géniteurs. Quand on connaît la qualité des languedoc du domaine, cela met l'eau à la bouche. Issu à majorité de syrah, ce 2008 élevé pour parti ...

Si le nom de cette cuvée vous interpelle, en voici l'explication donnée par le producteur: "Le trou d'Anette est un endroit connu de la garrigue, mais personne ne sait vraiment qui était Anette...". S ...

"Original": le mot revient sur toutes les fiches des dégustateurs. Regardons l'assemblage: chardonnay et sauvignon complétés d'un soupçon de viognier. Finalement assez classique en vin de pays (ou plu ...

Jouclary est une référence de l'appellation cabardès, réservée aux rouges et aux rosés. C'est donc tout naturellement en vins de pays que l'on découvre ses blancs, tel ce chardonnay qui exprime les ag ...

Jean-Charles Lalaurie, reprenant le vignoble familial en 1974, fut le premier à produire en bouteille. Audrey et Camille (oenologue) sont arrivées en 2007 sur le domaine. "Préciser dans le Guide que c ...