AOC IGP Pays d'Oc

Ce n'est pas un hasard si ce domaine, situé dans le secteur des Serres dans le Minervois, élabore des vins chaleureux. Ce merlot gorgé de soleil mêle notes surmûries de cerise à l'alcool, de garrigue ...

Commandé par un château du XVIIes., ce vignoble est établi sur un terroir de galets roulés du Villafranchien aux pentes douces et bien exposées. Macération à froid, élevage en fût pendant un an avec o ...

Le domaine est conduit en agriculture biologique –la certification a été acquise en 2012. Une bergerie abritant 250 moutons y est implantée. En harmonie avec les cultures, l'élevage permet non seuleme ...

Le domaine de Capendu offre la particularité d'élaborer des sels aromatisés au vin! Mais il serait dommage de destiner à la gabelle ce superbe assemblage de merlot et de cabernet-sauvignon (à parts ég ...

Situé sur le terroir de calcaires lacustres de Montagnac, ce domaine de 7ha, en conversion bio depuis 2010, a pour devise «la nature est dans le verre». Avec ce viognier né d'une unique parcelle, le p ...

Sur la commune de Capestang dans l'Hérault, le domaine de Cibadiès s'étend sur 126ha bénéficiant d'un terroir argilo-calcaire idéalement exposé entre mer et garrigue. Le pinot noir a été retenu pour é ...

En 2005, Pierre-Philippe Callegarin, fils d'un viticulteur bordelais, reprend le domaine de Jean Gleizes, qui fut le premier en 1939 à embouteiller ses vins dans le département de l'Aude. Il signe un ...

Cette cuvée baptisée Loriot (du latin oriolus, oiseau au plumage jaune d'or) se présente dans une élégante robe… dorée. Derrière des notes boisées délicates, on découvre le fruit frais (poire, pêche) ...

Sur les coteaux de la vallée de l'Hérault, les domaines Paul Mas proposent une large gamme de vins, dont cette cuvée Vignes de Nicole régulièrement distinguée dans le Guide. Cet assemblage de cabernet ...

Construite en 118 avant J.-C. pour relier l'Italie à l'Espagne, la Via Domitia, dite «chemin de la reine Juliette», est la plus ancienne voie romaine de Gaule. Elle favorisa l'expansion de la viticult ...

Face à la ville de Sète et son mont Saint-Clair, le domaine de Saint-André, en bordure de la lagune de Thau, couvre une superficie de 40ha d'un seul tenant. Les sols argilo-calcaires sont propices aux ...

Le nom de cette cuvée évoque la soie, en hommage aux mûriers jadis plantés sur la propriété. Ce chardonnay, issu de vignes âgées de vingt-cinq ans plantées sur des sols argilo-calcaires, se pare d'une ...

On raconte qu'un trésor fut enfoui dans la montagne d'Alaric par un roi wisigoth du même nom… mais, pour Dominique et Bernard Alias et pour leur fille Christelle, le vrai trésor est ce terroir argilo- ...

«Le Capitaine» rend hommage à la carrière de Bruno Ohlzon, capitaine de l'équipe suédoise de hockey sur glace. Ce sportif de très haut niveau a choisi de s'installer dans le sud, et plus particulièrem ...

Une étiquette rectangulaire de grande largeur sur fond noir pourrait laisser augurer un vin ténébreux. Il n'en est rien. Cette cuvée, issue de syrah et de grenache à parts presque égales et d'une poin ...

À proximité de Pézenas et de l'étang de Thau, Castelnau-de-Guers, entre plaine et garrigue, est une commune viticole dont le terroir argilo-calcaire est propice à la production de vins de qualité. Le ...

Le château du Larzac, d'inspiration toscane, a été reconstruit au début du XVIIes. et est classé Monument historique. La devise du domaine Sine sole nibil (rien sans soleil) s'applique bien à cette cu ...

Le domaine de Mairan est situé entre mer et montagne à l'ouest de Béziers. Les terres argilo-calcaires sont cultivées en vignes depuis le temps des Romains. Jean-Baptiste Peitavy, qui a repris le doma ...

Entre les empreintes de dinosaure fossilisées et les vestiges restaurés du chemin de Saint-Jacques-de-Compostelle, le domaine de Malavieille préserve son environnement exceptionnel grâce à l'agricultu ...

Célèbre pour son abbaye, la commune de Saint-Hilaire était déjà réputée pour ses vins élégants à l'époque romaine. Les coteaux, où sont plantés les 100ha de vignes du domaine, bénéficient de la douceu ...