AOC IGP Pays d'Oc

un vin fruité, gras, vineux et rond. ...

Le muscat d'Alexandrie confère à ce vin une robe très claire, des arômes typiques de litchi, d'agrumes et de rose, et une agréable fraîcheur en bouche. Un vin simple et alerte. ...

Un assemblage de cabernet franc, merlot, carignan et grenache pour ce 2014 au nez marqué par la macération carbonique, bien ouvert sur la groseille et la cerise, au palais rond, suave et chaleureux (f ...

L'association du muscat et du sauvignon conduit à ce joli moelleux plutôt retenu à l'olfaction, aux notes discrètes et bien typées de raisin frais, de rose et de fruits exotiques. Arômes que l'on retr ...

Ce vin pâle et lumineux donne une vision différente du sauvignon par son nez délicat de pêche, de fleur d'oranger et de vanille, et par sa bouche chaleureuse, suave et ronde, assez éloignée des vins v ...

Ses vins de malbec, cépage séculaire, cultivé au pied des Pyrénées dans la haute vallée de l'Aude, ont fait la réputation de cette vénérable coopérative fondée en 1929. Ici, une cuvée qui n'a rien de ...

Cette douzième cuvée de la famille Alias, à la tête de 34ha de vignes en conversion bio, a été vinifiée par macération pelliculaire, ce qui a permis une extraction optimale de la couleur et des arômes ...

Etabli dans le Piscénois, ce domaine fondé en 1152, l'un des plus anciens du Languedoc, étend ses vignes sur 32ha. L'œnologue maison, Karen Turner, a sélectionné 3ha de merlot et de cabernet, qui se t ...

Cette coopérative fondée en 1904 regroupe aujourd'hui quelque 170producteurs et vinifie 80% de la production de muscat-de-frontignan. Si les douceurs sont sa spécialité, elle montre aussi ses qualités ...

Installé sur des sols sablo-limoneux le domaine familial (30ha) a été constitué au début du XXes.. Il signe un rosé de pure syrah, à la robe très claire et d'une belle expression amylique et fruitée ( ...

Commandé par un château du XVIIes resté depuis 1792 dans la même famille, ce vignoble de 40ha s'étend sur un terroir de galets roulés aux pentes douces et bien exposées. Fort de ces racines, le domain ...

Un domaine de 17ha établi sur le plateau villafranchien entre Montpellier et la Méditerranée, en bordure du fleuve côtier leLez. Un havre de paix au sein de la nature face aux jaillissements du béton ...

Ce producteur en cabardès, également président de l'AOC cabardès, a pratiqué pour ce chardonnay une macération pelliculaire sur des baies à parfaite maturité, suivie d'un élevage de quatre mois sur li ...

Autrefois propriété de la famille Vergnes, et jadis des moines de Saint-Hilaire, qui inventèrent la blanquette en 1531, le Ch. Martinolles (60ha) a été racheté en 2010 par Jean-Claude Mas, déjà à la t ...

La robe est rouge sombre à reflets violines. Le nez exprime de belles notes de cassis surmûri, de groseille, de garrigue et de cacao. Après une attaque réglissée, le palais dévoile une trame de tanins ...

Née aux environs de Saint-Chinian, cette cuvée, couleur or aux reflets verts, est issue des meilleures parcelles de viognier du domaine familial. Elle ne cache pas son élevage de six mois en fût: la d ...

Ce producteur présent en AOC languedoc a donné à cette cuvée un nom latin signifiant «huître», en référence à de très grandes huîtres fossilisées que l'on trouve dans les sols du domaine. Un sauvignon ...

La cave des Costières de Pomerols, coopérative regroupant 400adhérents, a choisi un mode de vinification (macération pelliculaire puis bâtonnage en cuve pendant trois mois) qui laisse à la cuvée une e ...

Un domaine créé en 2009 par le jeune œnologue suisse Matthias Utzinger, aujourd'hui à la tête de 12ha de vignes conduits selon les principes bio, mais sans certification. Issu du terroir de galets rou ...

Le château de Larzac, largement rénové au XXes., est surtout connu pour son parc classé Monument historique. C'est en 1999 que la famille Bonafé décide de restructurer le vignoble (75ha aujourd'hui), ...