AOC IGP Pays d'Oc

Une récolte nocturne a préservé le potentiel aromatique de ce vermentino fort apprécié pour sa palette mêlant tilleul, agrumes, pêche blanche et fruits exotiques (litchi). Très aromatique elle aussi, ...

d'un rose prononcé, ce 2017 livre des parfums de fruits rouges mûrs, d'agrumes et de menthol. En bouche, il se montre plutôt généreux, rond, mais avec une pointe d'acidité qui apporte l'équilibre. ...

Mi-pinot noir mi-grenache, ce rosé a fait forte impression avec sa robe soutenue et brillante, son nez intense et fin à la fois, floral, fruité et amylique, et sa bouche pleine de relief et très équil ...

un 100% grenache intense de bout en bout, très fruité, rond en attaque, plus frais en finale. ...

récolté en surmaturité, un chardonnay puissant, ample et rond, à la robe profonde, jaune paille, et aux arômes de fleurs, de fruits mûrs et de vanille. ...

Syrah, grenache et cinsault à parts quasi égales dans ce rosé saumoné, floral, fruité (framboise, agrumes) et amylique au nez, franc en attaque, rond et gras dans son évolution. ...

Après pressurage direct, le pinot noir a donné un vin à la délicate robe pastel, pétale de rose. C'est aussi la rose que l'on respire dans le verre, relayée par les fruits rouges. Après cette entrée e ...

Ce chardonnay s'ouvre sur des parfums floraux et minéraux engageants. En bouche, le vin se montre gras, suave et rond. Il lui manque juste un peu de fraîcheur pour décrocher l'étoile. ...

une cuvée équilibrée et fort aromatique, au nez de fraise et de fleurs. Un rosé gourmand et long, à la fois gras et tonique. ...

Cet assemblage de merlot et de cabernet-sauvignon, en robe noire et profonde, dévoile au nez des senteurs intenses de fruits rouges (cerise), d'épices de la garrigue et d'herbe coupée. Puis ce sont de ...

À l'origine de cette Belle Histoire, du viognier (60%) et du chardonnay. Dans le verre, un vin de belle intensité, centré sur les fruits confits, l'abricot et le litchi notamment, ample, rond et long ...

D'un rose clair, ce rosé demande un peu d'aération avant de livrer ses parfums subtils de fruits rouges, teintés de notes minérales. Vif en attaque, ample et rond dans son développement, le palais ret ...

Ce 100% syrah dévoile un bouquet puissant, profond et bien typé de fruits mûrs, de violette et d'épices. Une même intensité caractérise la bouche, ample, riche et longue, étayée par des tanins doux et ...

Le chardonnay est à sa place dans la région de Limoux, il y a fait ses preuves. Celui-ci se présente avec élégance, en robe jaune dorée, le nez emprunt de senteurs florales (acacia), épicées et miellé ...

Syrah, merlot et marselan (par ordre d'importance) composent ce vin qui rend hommage à l'arrière-grand-père de Guillaume Reboul. Un vin qui a connu le bois et cela se sent d'emblée, à travers des arôm ...

La robe est très pâle, presque transparente. De même, les parfums délicats, aux nuances d'agrumes, évoquent presque un vin blanc, teintés de touches de bonbon anglais et de framboise. Dans le même reg ...

Un rosé doublement original: il est issu de pinot noir, cépage bourguignon qui se fraie une petite place dans le Sud, et il a séjourné neuf mois en fût de chêne. Dévoilant des nuances orangées, il mêl ...

Un assemblage mi-syrah mi-grenache pour cette cuvée encore sous l'emprise du merrain. Au nez, des notes de pain toasté et de moka dominent. En bouche, du bois toujours, un bon volume et une touche agr ...

Un assemblage très médocain de cabernet-sauvignon (80%) et de merlot pour cette cuvée au nez complexe de poivron rouge, de muscade, de boisé toasté et de fruits confits. Des arômes prolongés par une b ...

Le cabernet-sauvignon (70%), complété par le grenache et la syrah, est au coeur de ce rosé saumon clair, aux parfums intenses d'agrumes et de fruits exotiques, mâtinés de cassis à l'aération. La frais ...