AOC IGP Pays d'Oc

Les «Filles», ce sont Laure et Pauline Feracci qui épaulent désormais leur père sur le domaine. Un apport de grenache (15%) en soutien du cabernet franc dans ce rouge sombre, au nez puissant, de fruit ...

Mangue, pêche de vigne, sureau, litchi, le nez restitue avec éclat toute la palette aromatique du muscat. On retrouve ces fragrances dans un palais ample, raffiné, oriental, avec des nuances de menthe ...

une robe pâle aux reflets citron habille ce viognier au nez entêtant de jasmin et d'acacia. Arômes que l'on retrouve mêlés de curry et d'épices douces dans une bouche ronde, nette, fraîche, sans rien ...

Clin d'œil aux vétérans de Jules César qui ont fondé Puimisson, ce viognier brièvement élevé en cuve exhale des senteurs d'acacia, de bonbon et d'abricot. Construit sur la fraîcheur et la souplesse, l ...

Un peu de merlot complète le grenache et le cinsault dans ce rosé saumoné au nez discret de bonbon et de fruits rouges mûrs, d'un profil plutôt rond en bouche mais sans mollesse. ...

Une «petite bombe», exulte le jury! Sauvignon et muscat se combinent à merveille et donnent un blanc explosif aux arômes débridés de fruit de la Passion, de mangue, de litchi et de feuille de tomate. ...

rosé haut de gamme tout ce qui il y a de plus classique dans son assemblage (grenache, cinsault, syrah) et dans sa robe pâle, la cuvée s'annonce sous les meilleurs auspices avec ce nez fin, discret, q ...

Une robe jaune soutenu augure d'un nez riche marqué par les fleurs blanches, le fruit jaune bien mûr et le beurre. L'ananas, la mangue et le pain grillé s'invitent dans une bouche onctueuse, dodue, qu ...

Peyroli est le nom du ruisseau qui longe ce vignoble calcaire perché à 400m d'altitude. Un site de choix pour le chardonnay qui donne ici un vin élégant et complexe aux senteurs d'abricot frais, de po ...

Deux petites touches de muscat blanc et de colombard (le reste en carignan et grenache) suffisent à marquer le nez de senteurs franchement exotiques et muscatées. La bouche ample, souple, très gourman ...

Plus connue des lecteurs pour ses rouges, ses mutés et ses rosés, la cave ne néglige pas ses blancs. En atteste ce chardonnay catalan puissant qui fleure bon la pêche blanche et le fruit jaune. La bou ...

une robe jaune pâle habille cet assemblage devenu classique. Le nez a pour lui une belle clarté et des nuances discrètes de pêche jaune et de fruit blanc. Légère, dotée d'une bonne vivacité, la bouche ...

même traitement du raisin, vendangé de nuit, pour ce chardonnay brièvement élevé en cuve, bien sudiste par ses notes solaires de fruit exotique, de miel, agrémentées d'une touche muscatée et florale. ...

Issu des plus belles parcelles de merlot du domaine, ce vin, à la robe encre, dévoile des arômes puissants de confiture de cerises et de fruits confits. Des notes de vanille et de moka viennent complé ...

Une robe saumon pour ce rosé friand né du pinot noir et du grenache, au nez allègre et fruité, entre fruits rouges et litchi. La bouche a tout pour séduire: une attaque ample, des arômes fringants de ...

Une robe sombre et veloutée annonce un nez riche, centré sur les fruits noirs très mûrs nuancés de garrigue et de notes fumées. En phase avec l'olfaction, la bouche charme par son ampleur, son toucher ...

Un blanc aux arômes d'agrumes teintés de buis caractéristiques du sauvignon. Avec son attaque fraîche, son développement ample et rond et sa finale vive et longue, marquée par une petite amertume agré ...

un tiers de la cuvée a été vinifiée et élevée sur lies en fût. Le boisé vanillé et torréfié, bien marqué, laisse sa place au raisin, qui s'exprime sur des notes de fruits exotiques. Un vin bien fait, ...

Robe pâle aux reflets orangés, nez intense de fruits rouges, d'agrumes, de poire et de bonbon acidulé, bouche ample, ronde et riche: ce rosé apparaît bien gourmand, lui manque juste un brin de fraîche ...

Syrah, malbec, pinot noir et cabernet franc à parts égales pour ce rosé assez soutenu en couleur, au nez discret mais plaisant de fruits rouges, d'agrumes et de fleurs blanches, au palais bien équilib ...