AOC IGP Pays d'Oc

Les jurés ont pris beaucoup de plaisir à étalonner ce sauvignon fringant. Derrière une robe limpide, s'épanouissent les arômes bien typés du cépage: feuilles de cassis, végétal frais, agrumes et une p ...

une robe brillante, un nez volubile centré sur le melon, la pêche et les fleurs blanches, une bouche à la fois ronde et fraîche, une finale salivante qui porte longuement le fruit: les amateurs de vio ...

Un assemblage original (chardonnay, viognier, pinot gris) pour ce blanc convaincant de bout en bout. Le fût saupoudre le nez de notes toastées sur un fond dynamique d'agrumes et de fleurs. Le fruit et ...

Né d'un vignoble d'altitude et de sols argilo-calcaires, ce pinot noir diffuse des notes discrètes de fruits rouges et de grenadine sur un fond généreusement boisé. Le fruit gagne en intensité dans un ...

mûre, fruits rouges, menthol et notes grillées issues d'un élevage de 6mois en fût, ce jeune merlot ne manque pas de nez. Souple, fruitée, nantie de tanins finement extraits, légèrement vanillée en fi ...

Un viognier irréprochable dont on aime le nez épanoui qui fleure bon l'acacia, le jasmin et les fruits exotiques. Une qualité de fruit qui fait le charme d'une bouche bien balancée entre rondeur et fr ...

Le domaine fait son retour dans le Guide avec un rosé de bon goût à dominante de cinsault. Derrière une robe très légère, un nez élégant et floral, sans outrance. La même délicatesse de fruit s'épanou ...

Carabènes? «Roseaux» en patois, ceux qui entourent la parcelle dont provient cette syrah d'une gourmandise insolente. Derrière une robe violine, se dévoilent des senteurs toniques de violette, de ment ...

Un assemblage très rive droite (cabernet franc et merlot), dont le nez d'abord taiseux libère à l'aération de douces notes de fruits rouges surmûris et d'épices. On les retrouve plus détendues dans un ...

le marselan et le cabernet franc forgent le caractère de ce 2019 dont le nez marie les fruits noirs mûrs et les épices, girofle en tête, d'un passage en fût. La violette et le Zan s'invitent dans une ...

Un assemble nord rhodanien (marsanne, roussanne) qui se livre en version fraîche dans ce 2020 convaincant. Le nez frais et floral ouvre sur une bouche tendre, élégante, tonique de bout en bout, avec u ...

Merlot et cabernet-sauvignon associés dans ce 2019 ouvert sur le cassis, le fruit rouge frais et le poivre. La bouche se révèle bien ronde, ourlée de tanins fins et mûrs, et libère ce même fruité frin ...

Des grappes de merlot vendangées de nuit ont enfanté ce rouge friand, pas compliqué, dont on aime le nez tout en fruits (groseille, framboise, myrtille) et la bouche franche, légère, lisse, aux tanins ...

Greg et Juju, les enfants, à l'honneur dans ce blanc séduisant et variétal, dont on retient le nez de pierre à fusil et de sureau et la bouche nerveuse, croquante de fruit jusqu'à la finale, tendue et ...

Un chardonnay de bon goût, au nez retenu mais tonique de fruits jaunes frais et d'ananas. Le même dynamisme anime une bouche tendre, souple et franchement gouleyante, qui donne à croquer un fruit mûr ...

Coup de cœur dans le millésime 2018, cette cuvée nous revient en grande forme. D'abord réservé, le nez diffuse les notes briochées et grillées d'une vinification et d'un élevage sous bois. Élevage qui ...

Un viognier simple, franc et efficace, vinifié à basse température et élevé en cuve, qui plaît par ses notes florales et citronnées et par sa bouche fluide, tendre, aromatique, légèrement lactée en fi ...

une robe éclatante, un nez élégant qui diffuse de subtiles notes de jasmin et de fruits blancs: l'entame est prometteuse. Légère, tonique, d'une rondeur discrète, avec un soupçon de vanille à l'appui ...

Voilà une bonne occasion pour s'initier au charme du grenache noir, rarement vinifié seul. Le nez en tire des arômes généreux de fruits rouges et noirs confits nappés de caramel issu du chêne. Une dou ...

Une syrah généreuse au nez bien typé de fruits rouges et noirs confiturés et de poivre. Le chocolat noir et le menthol étirent la palette dans une bouche consistante, solaire, cadrée par des tanins pu ...