AOC IGP Pays d'Oc

Une robe jaune à reflets verts, un nez fringant, entre fleurs et fruits blancs, une bouche caressante, riche et tendre, tout en parfums et en séduction, sans une once de lourdeur: un viognier en grand ...

Un chardonnay fringant, centré sur les agrumes et le végétal frais, qui séduit par sa vitalité, sa petite rondeur et sa finale tendue et citronnée à souhait. ...

Les amateurs de viognier à la fête avec ce vin brièvement élevé en cuve. Au menu, un grand bol de pêches et d'abricots, qui infuse également une bouche ronde et généreusement fruitée, ponctuée d'une p ...

Au nez, un bouquet de fleurs (acacia, violette) et une touche de fenouil. Aucune surenchère en bouche mais de l'élégance, une agréable rondeur, une note gourmande de litchi, un soupçon de gras et une ...

Un classique du Guide qui nous revient en grande forme dans ce millésime généreux. Intense et complexe, le nez est un subtil mélange de fruits confits, de fruits secs et de vanille. Des arômes flatteu ...

Un blanc plus sage que sauvage, qui a pour lui un nez ouvert et franc, sur les fleurs blanches, les agrumes et le litchi, et une bouche nette, parfumée et agréablement acidulée. Simple, moderne et eff ...

Un 100% grenache sur le versant du fruit, dont on retient le nez allègre, aux franches notes de bonbon anglais, de cerise et de mûre, et la bouche douce, souple, croquante de fruit, qui possède ce qu' ...

Chardonnay et viognier font bon ménage et délivrent des parfums de fleurs et de pêche, qui s'entichent de citron et de brioche dans une bouche ronde, fraîche et de bonne longueur. Harmonieux et facile ...

50% de grappes entières, des levures indigènes et un élevage de 10mois en fûts. Aux reflets grenat de la robe répond un nez déjà mûr, aux senteurs évoluées de fruits séchés et de kirsch. Épanoui, soup ...

Un nez affriolant franchement exotique, relevé de touches fraîches de menthol, voilà un très bon chardonnay du Sud, qui ajoute à cette gourmandise fruitée une très belle fraîcheur et une finale citron ...

Difficile de résister à ce viognier épanoui, au nez débridé de rose, de litchi et d'abricot, qui surprend par sa bouche très vive, acidulée dès l'attaque et tendue jusqu'en finale. Rien ne dépasse, sa ...

Beaucoup d'éclat dans ce sauvignon allègre, au nez vivifiant de zeste de citron. Dans la lignée, la bouche enchante par sa rondeur subtile, son énergie et son fruit très pur et acidulé qui laisse un l ...

Éloi, le fils des propriétaires, et Montesquieu à l'honneur dans ce rouge ensoleillé. Complexe, fruité et torréfié, le nez ouvre sur une bouche capiteuse, ourlée de tanins fins et d'une très agréable ...

Pinède, anis, fruits bien mûrs, un nez très méditerranéen qui intègre une touche vanillée. Des tanins fermes cadrent une bouche puissante mais aimable, élevée avec goût, et d'une longueur remarquée pa ...

Torréfaction, fruits rouges kirschés, épices et garrigue, le nez ne manque pas de variété. La même richesse de fruit prend vie dans une bouche bien dessinée, raisonnablement concentrée et appuyée sur ...

Six mois de fûts pour ce pinot noir haut de gamme. Le nez nous le rappelle avec ses notes de moka et d'épices douces sur fond de fruit des bois. Jeune et boisée certes, mais fraîche, élégante et cadré ...

Un sauvignon bien mûr qui intrigue avec ses parfums originaux d'abricot, d'écorce d'orange et d'épices. Une attaque vive ouvre sur un palais plus doux, très rond, gourmand et relevé d'une touche citro ...

Pas moins de 5 cépages associés et un élevage très bref en cuve dans ce blanc accompli qui respire le Sud. Derrière un nez intrigant qui évoque le menthol et le camphre, une bouche pleine de charme, d ...

Le duo marselan-mourvèdre très complice dans ce rouge délié, ouvert sur la framboise et la fraise fraîches. Caressante, portée par une douce chaleur et ourlée de tanins fins, la bouche insiste sur le ...

Vendangé à la main, élevé en cuve et fût, le grand cépage de Cahors à son aise sous le soleil du Languedoc. Noir comme il se doit, la robe annonce un nez concentré, légèrement éthéré, mais surtout inf ...