AOC Faugères

Un château dont les fondations remontent au XII e s. (commanderie des Templiers) et qui ne manque pas d'intérêt avec son architecture du XIX e s. et son enceinte en trompe-l'oeil. Le vin, lui, est aut ...

Voulez-vous vous faire plaisir? Goûtez ce vin, d'une robe mauve parfaite, avec un nez complexe et intense de fleurs (jasmin), de fruits frais (framboise). La bouche ronde joue autour d'un bon équilibr ...

La maison Jeanjean a son siège à Saint-Félix-de-Lodez mais exploite un vignoble à Faugères et vinifie à la cave de Laurens. Cette sélection, fort marquée par son terroir, est issue de raisins récoltés ...

L'étiquette noire permettra au lecteur de reconnaître la cuvée que les dégustateurs ont retenue. La robe est d'un rouge profond. Les arômes évoquent les fruits rouges bien mûrs accompagnés de notes de ...

40% de carignan dans cette cuvée de la cave coopérative des plus réussies: sa robe pourpre soutenu à reflets noirs entoure un univers de fruits rouges bien mûrs et de cacao. Les tanins à la fois puiss ...

Première vendange, et déjà sélectionnés: ces deux vignerons, à suivre de très près, ont su d'emblée maîtriser le terroir et les cinq cépages du Faugérois. Le nez, encore fermé, s'ouvre lentement vers ...

Des vignes de vingt ans et douze mois d'élevage pour cette cuvée qui offre un nez typique de schiste (pierre à fusil, notes empyreumatiques). L'équilibre et l'harmonie générale semblent très intéressa ...

Dès l'âge de quinze ans, Alain Borda travaillait à la vigne. C'est en 1982 qu'il créa ici son domaine. Voici un agréable faugères, avec des notes de fruits confits, une bouche tout en souplesse et élé ...

Grâce à son terroir de schiste et à son excellente exposition, ce domaine bénéficie des meilleures conditions d'expression de la typicité de l'AOC. Cité pour la cuvée Castel Fossibus 99, il propose ic ...

Ils ne sont pas nés à Faugères mais ils ont très vite compris le terroir et les hommes: les Lésineau ont du talent. Cette cuvée ensoleillée et riche porte une robe d'un rouge intense. Le nez, un peu f ...

A égalité, le blanc 98 cuvée Les Douves blanches et cette cuvée Les Douves 98 qui ont participé à la sélection du grand jury pour le coup de coeur. Ce domaine sait exploiter toutes les qualités de son ...

Bon terroir ne saurait mentir. Ce vin n'est pas très expressif aujourd'hui. Mais sa couleur prometteuse engage à lui faire confiance. Le nez discret laisse apparaître des notes de grillé, de fumé. L'e ...

Des millésimes particulièrement remarquables (95, 96) ont rapidement donné à ce domaine ses lettres de noblesse. Ce 98, élaboré à partir de vieux carignans (50%) et de syrah, reste encore dominé par l ...

Estagnols et Fontanilles ont donné son nom à ce domaine très connu par les oenophiles avertis. Des vignes relativement âgées et une vendange manuelle triée signent ce 98 qui se présente dans une robe ...

Issu de sols schisteux, ce 98 composé de vieux carignans, de syrah, de grenache et de mourvèdre donne un vin jeune et plaisant. La robe est sombre; le bouquet, encore replié sur lui-même, annonce une ...

Autignac sur schistes, dans le Faugérois, sur les contreforts de l'extrême sud du Massif central, en Languedoc. M. et Mme Pons, aimant la belle ouvrage, nous divulguent chaque année le secret de la vi ...

Cette année c'est la cuvée des Lauriers qui passe devant le Domaine de Fenouillet 98, cité. La famille Jeanjean vinifie à la cave de Laurens et sait exploiter ce très beau terroir. D'un rouge sombre a ...

Le domaine doit son nom à une curiosité vieille de dix mille ans que l'on peut aller voir au fond d'un cratère. Superbe, impressionnant, ce vin est coup de coeur à l'unanimité du grand jury. La robe e ...

Ce superbe terroir de schistes ne peut faire naître que des vins de grande typicité. Celui-ci répond à l'ensemble des critères de l'appellation comme le montrent sa robe pourpre, son nez minéral s'ouv ...

Il est bien fait et attachant, nous dit-on. L'harmonie générale est bonne avec un nez délicat, finement fumé, typé de son terroir de schistes. Un joli vin aux tanins élégants et fondus, prêt à être co ...