AOC Corbières

LES VINS D’APPELLATION Corbières

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  • Vin rouge tranquille

    Pour présenter les Chandelles, se reporter au Guide de l'année précédente; pour se réjouir une nouvelle fois, déguster le millésime 99; couleur intense mais qui tend à s'infléchir en nuances bigarreau ...

    Guide 2003
    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Difficile à cerner aujourd'hui, ce corbières du Maritime engendré par Jacques et Dominique Raynaud. Sa teinte très affirmée annonce des arômes variés de torréfaction envahissants au palais. Celui-ci, ...

    Guide 2003
    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    2001 n'était pas un millésime favorable pour les corbières rosés aux alentours des citadelles cathares, mais Bruno Schenck a su élaborer une remarquable cuvée des Quarante d'un rouge rubis profond. El ...

    Guide 2003
    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    A chaque sélection, le Grand Crès confirme qu'il lui faut plus de vingt-quatre mois pour se distinguer, car l'élevage est un réel avantage. Le jury a apprécié ce millésime aux parfums intenses de grio ...

    Guide 2003
    Vin rouge tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    Trouverez-vous le domaine du Trillol? Certes c'est en Corbières, derrière Cucugnan, après Peyreperthuse, mais... n'oubliez pas la carte routière; cela vaut assurément le détour; ensuite, plus simpleme ...

    Guide 2003
    Vin blanc tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Un père qui attendait avec impatience son fils pour enfin faire vivre un vrai chai, c'est cela l'histoire récente du domaine. Arrivé en 1997, André Ledogar incarne déjà la sagesse du vigneron, le resp ...

    Guide 2003
    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Le domaine Las Vals s'est déjà distingué avec une première cuvée en 1999; il revient avec un tirage plus volumineux, mais tout aussi talentueux. Le mourvèdre fait son oeuvre: complexité, intensité, gé ...

    Guide 2003
    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Estelle et Jérôme Fabry préfèrent depuis 1999 la vigne à la finance. Très judicieusement pour ce domaine situé à l'ouest des Corbières, ils évitent le carignan, profitent d'un parfait élevage en fût e ...

    Guide 2003
    Vin rouge tranquille
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  • Vin rosé tranquille

    Quel que soit le millésime, Geneviève Bourdel présente un rosé bien fait. Sans secret, sans recette, juste le respect des cépages, du terroir, et une parfaite maîtrise de la vinification. Ce rosé d'un ...

    Guide 2003
    Vin rosé tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Un domaine déjà remarqué et remarquable, en particulier pour son accent de garrigue. Cette année, Jean-Pierre Mazard propose une cuvée tout en élégance sans perte de personnalité. Une harmonie parfait ...

    Guide 2003
    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Habituellement, le Château Saint-Auriol se présente sous une seule et même étiquette avec un vin identique de qualité; mais pour ses vingt ans, en 1999, il a fait une "folie", une cuvée confidentielle ...

    Guide 2003
    Vin rouge tranquille
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  • Vin rosé tranquille

    Peyres Nobles rosé: un parfait mariage entre le terroir et les cépages, ce qui implique que l'homme a su orchestrer cette union. Les éboulis de l'Alaric apportent le terroir; grenache dominant, syrah ...

    Guide 2003
    Vin rosé tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Un seul nom: Galibert; deux prénoms: Jean-Louis et Gisèle; un seul terroir: celui d'Alaric; deux cuvées Terre rouge et Clos de Cassis; la meilleure? Ce jour, à cette dégustation, la première l'emporte ...

    Guide 2003
    Vin rouge tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    Roque Sestière s'est largement fait connaître grâce à son blanc. Les Vieilles vignes de blanc se distinguent certes avec la rondeur du 2001, mais se montrent florales avec une pointe de vanille fraîch ...

    Guide 2003
    Vin blanc tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Sous le titre des vignerons du Mont Ténarel d'Octaviana se cache la cave coopérative d'Ornaisons, mais aussi de remarquables sélections de cuvées et de terroirs, un vrai tour de force que d'avoir réus ...

    Guide 2003
    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Voici la Corbières méridionale, celle qui voit la mer, celle du mourvèdre, du soleil, des caves souterraines de gypse, en fait celle du Terra Vinea des caves Rocbère. Sa robe est presque noire; les pa ...

    Guide 2003
    Vin rouge tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    Cette Demoiselle ne veut jamais avouer son âge et, à chaque millésime, se renouvelle: habillée d'une très belle robe, elle flatte l'oeil puis attire avec son parfum discret, nuancé de fleurs blanches ...

    Guide 2002
    Vin blanc tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Un chiffre pour décliner une cuvée; plutôt anachronique dans cet environnement de rocs et de pierres, de garrigue brûlante, de soleil éclatant, de vignes escarpées, de vignerons au fort accent, où rie ...

    Guide 2002
    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    La cuvée des Trois Seigneurs, nommée ainsi parce que la propriété est établie à la jonction des anciens comtés de Narbonne, Durban et Lézignan, est constituée des trois principaux cépages des corbière ...

    Guide 2002
    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Représentant la septième génération sur le domaine, Nicolas Mirouze a su écouter son terroir. Pas facile de produire de grands vins dans ces sols de grès. Il a dû remplacer le carignan par la syrah ma ...

    Guide 2002
    Vin rouge tranquille
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