Domaines et vignerons de la vallée de la Loire

Ce vin s'affiche en robe d'or éclatant, limpide et brillante. Il exhale des arômes subtils et complexes de fruits exotiques accompagnés de notes miellées. Riche et puissant en bouche, il plaît par son ...

Guide 2016

Vin exceptionnel
Blanc tranquille
20 à 30 €

Issu de terroirs de micaschistes, ce vin arbore une robe cristalline. Il libère des arômes intenses de raisin frais et d'amande relevés d'une touche minérale. Très jeune en bouche, frais, perlant et é ...

Guide 2015

Vin exceptionnel
Blanc tranquille
- de 5 €

Ce vin libère des arômes de fleurs blanches et de fruits associés à une touche minérale. Franc en attaque, il offre une bouche riche, montante et fruitée. Un vin de haute expression, intense et harmon ...

Guide 2015

Vin exceptionnel
Blanc tranquille
- de 5 €

Cette élégante cuvée doré intense affiche un nez puissant de genêt et de cire d'abeille. En bouche, elle charme par son fruité délicat, par son élégance et par sa longueur. D'une harmonie rare. ...

Guide 2015

Vin exceptionnel
Blanc tranquille
5 à 8 €

Les jurés ont loué la superbe tenue de ce 2012 intense. Au nez, c'est un panier de fruits rouges d'une fraîcheur remarquable. On retrouve les fruits dans un palais gourmand et charnu adossé à des tani ...

Guide 2015

Vin exceptionnel
Rouge tranquille
5 à 8 €

Affichant une robe sombre, ce 2012 a séduit par ses remarquables arômes de fruits noirs et de pruneau cuit. En bouche, ce millésime se révèle riche, onctueux, concentré et dévoile une structure tanniq ...

Guide 2015

Vin exceptionnel
Rouge tranquille
5 à 8 €

Paré d'une robe cristalline, ce 2013 libère de frais parfums d'agrumes et de poire mâtinés d'une touche minérale. L'attaque est franche et l'expression aromatique en bouche puissante. Une belle trame ...

Guide 2015

Vin exceptionnel
Blanc tranquille
5 à 8 €

Le jury a d'emblée été séduit par le rouge sombre profond de cette cuvée et par son bouquet flatteur et intense de fruits rouges et noirs, délicatement épicé. Le fruit tapisse longuement un palais amp ...

Guide 2015

Vin exceptionnel
Rouge tranquille
8 à 11 €

Ce vin séduit d'emblée par son nez intense de citron vert, qui évolue à l'arétaion vers des notes de mangue, de fumé et de grillé. À la fois puissant, généreux et élégant, le palais déploie une longue ...

Guide 2015

Vin exceptionnel
Blanc tranquille
8 à 11 €

Ce 2013 de haut vol dévoile un nez complexe qui mêle les agrumes, la pêche blanche, les notes fumées et des nuances pétrolées évoquant un riesling. La bouche onctueuse et vineuse trouve l'équilibre au ...

Guide 2015

Vin exceptionnel
Blanc tranquille
8 à 11 €

Pour une première production, le résultat est impressionnant. Cerise noire à nuances violines, la teinte est foncée comme de l'encre. Le nez se révèle puissant et complexe: poivre prononcé, touche d'a ...

Guide 2015

Vin exceptionnel
Rouge tranquille
11 à 15 €

Habituée des étoiles dans le Guide, cette propriété familiale est située à 3km de la très jolie cité médiévale de Clisson. Elle se distingue une nouvelle fois avec cette cuvée exceptionnelle élevée su ...

Guide 2014

Vin exceptionnel
Blanc tranquille
- de 5 €

Une étoile dans le millésime 2010, deux pour le 2011: le Guide s'est fait le témoin de l'ascension de ce domaine. La consécration vient cette année avec ce 2012 confidentiel (800bouteilles) qui n'est ...

Guide 2014

Vin exceptionnel
Blanc tranquille
- de 5 €

Ce domaine créé en 1947 a été repris par Jérôme Sécher et son associé Hervé Denis. Sur les coteaux de la Sanguèze, l'une des trois rivières qui serpentent au milieu du vignoble nantais, il bénéficie d ...

Guide 2014

Vin exceptionnel
Blanc tranquille
- de 5 €

Aux portes de Nantes, il reste dans la commune de Vertou quelques exploitations qui ont su résister à l'urbanisation et qui continuent à produire des vins de grande facture. Cette cuvée Prestige issue ...

Guide 2014

Vin exceptionnel
Blanc tranquille
- de 5 €

Cette exploitation viticole datant de 1926 est installée à Vertou, aux portes de Nantes. Depuis sa création, elle s'est agrandie, passant de 4 à 24ha, et produit du gros-plant-du-pays-nantais et du mu ...

Guide 2014

Vin exceptionnel
Blanc tranquille
- de 5 €

Alexandre Déramé a repris en 2002 ce domaine réputé pour son sous-sol de gabbros, à la frontière entre les communes de Mouzillon et du Pallet. Avec ses notes minérales, le nez de ce 2012 laisse s'expr ...

Guide 2014

Vin exceptionnel
Blanc tranquille
5 à 8 €

Jean-Sylvain Guillemain a choisi de remplacer ses plus vieilles vignes, ce qui permet selon lui d'avoir d'agréables surprises… Preuve en est ce très beau 2012, qui a séduit les dégustateurs dans son a ...

Guide 2014

Vin exceptionnel
Rouge tranquille
5 à 8 €

L'une des valeurs sûres de l'appellation. Cette année, Denis Bardon signe un admirable triplé avec tout d'abord cette excellente cuvée parée d'une robe brillante, jaune aux reflets verts. Le nez, comp ...

Guide 2014

Vin exceptionnel
Blanc tranquille
5 à 8 €

Ardents défenseurs de ce cru communal qui repose sur un terroir granitique, Stéphane et Vincent Perraud conduisent le domaine familial en lutte raisonnée (la conversion bio est en cours) et pratiquent ...

Guide 2014

Vin exceptionnel
Blanc tranquille
8 à 11 €

La recette de cette cuvée présentée par Franck Breton, à la tête de ce domaine de 7,8ha depuis 2008, est en tout point remarquable à en croire les notes du jury. Elle est pourtant simple et bien rodée ...

Guide 2014

Vin exceptionnel
Blanc tranquille
8 à 11 €

Le domaine du Petit Clocher est une affaire de famille; après les frères Antoine et Jean-Noël, c'est au tour de la dernière génération composée de Stéphane, Julien et Vincent de gérer l'exploitation; ...

Guide 2014

Vin exceptionnel
Blanc tranquille
15 à 20 €

Patrice Laurendeau et Alain Bouleau ont décidé en 1986 de conjuguer leurs savoir-faire à travers ce domaine établi à proximité de la forêt de Brissac. Ils signent une cuvée qui n'usurpe pas son nom. S ...

Guide 2014

Vin exceptionnel
Blanc tranquille
20 à 30 €

"Un joli coup double pour le domaine Nau Frères, que l'on retrouve régulièrement dans les pages du Guide avec cette cuvée née de vignes de cinquante ans. Ancrées sur un terroir argilo-siliceux, celles ...

Guide 2013

Vin exceptionnel
Rouge tranquille
5 à 8 €

"Installé sur la corniche angevine, site classé au patrimoine mondial par l'Unesco, le domaine de la Roche Moreau est régulièrement en très bonne place dans le Guide. Ses vins mûrissent lentement en f ...

Guide 2013

Vin exceptionnel
Blanc tranquille
5 à 8 €

Nous prendrons le temps de vivre, chantait Moustaki dans les années 1980. Du temps, il en faudra pour apprécier à sa juste valeur cet exceptionnel liquoreux promis à une belle longévité. Car ce vin pe ...

Guide 2013

Vin exceptionnel
Blanc tranquille
5 à 8 €

"Frédéric Bourillon a une âme d'artiste: on se rappelle les caves rupestres et les étiquettes recelant le parfum délicat de la fleur de vigne. Pour cette Coulée d'argent, c'est dans le vin lui-même qu ...

Guide 2013

Vin exceptionnel
Blanc tranquille
5 à 8 €

"Venus d'Outre-Quiévrain en 2010, les nouveaux propriétaires ont choisi de poursuivre la conversion vers l'agriculture biologique, en engageant dans le même temps de gros investissements, matériels et ...

Guide 2013

Vin exceptionnel
Rouge tranquille
8 à 11 €

"À la tête du domaine familial depuis 1995, Armand Salmon voit régulièrement ses vins sélectionnés dans le Guide, en sancerre comme en pouilly-fumé. Le sauvignon et le terroir argilo-calcaire de Bué n ...

Guide 2013

Vin exceptionnel
Blanc tranquille
8 à 11 €

"Pierre Martin a rejoint son père Yves sur l'exploitation il y a maintenant dix ans. Il a apporté ses idées et les pratiques nouvelles de la viticulture. Résultat d'une saignée consécutive à une court ...

Guide 2013

Vin exceptionnel
Rosé tranquille
8 à 11 €

"On ne compte plus les distinctions dont les vins de Frédéric Mabileau ont fait l'objet. Peu s'en fallut que cette cuvée Coutures n'obtînt le coup de coeur. Drapé dans un habit pourpre haute... coutur ...

Guide 2013

Vin exceptionnel
Rouge tranquille
11 à 15 €

Cette cuvée a enthousiasmé le jury avec ce 2010 d'une richesse exceptionnelle. La ravissante parure dorée annonce un bouquet intense où le fruité (abricot, coing) côtoie le nougat, le miel et les frui ...

Guide 2013

Vin exceptionnel
Blanc tranquille
11 à 15 €

"Un très joli coup double pour la Ducquerie de la famille Cailleau. La cuvée Lola 2010 emporte l'adhésion des dégustateurs, qui l'ont trouvée exceptionnelle. Tant dans son apparence princière – la rob ...

Guide 2013

Vin exceptionnel
Blanc tranquille
11 à 15 €

"Thierry Chancelle figure régulièrement dans les pages du Guide, et ce, dans les trois couleurs: blanc en coteaux-de-saumur, rosé en cabernet-de-saumur, rouge en saumur-champigny. Son liquoreux 2010 a ...

Guide 2013

Vin exceptionnel
Blanc tranquille
11 à 15 €

"Cette dynastie de femmes sur la seigneurie de Vaults à Savennières n'a de cesse de se faire remarquer, avec ici deux très beaux vins sélectionnés. Issue de 3 ha cultivés en bio et élevée dix-huit moi ...

Guide 2013

Vin exceptionnel
Blanc tranquille
15 à 20 €

Dans cette ancienne résidence de chasse ont séjourné des personnages célèbres, comme Gambetta et Jules Ferry. On ne saurait dire si c'est ici que le premier conçut l'idée de lever une armée de la Loir ...

Guide 2013

Vin exceptionnel
Blanc tranquille
20 à 30 €

Proposé par la maison de négoce de Vallet, ce 2010 du château Champteloup, situé à Brigné-sur-Layon, entre Martigné-Briand et Douai-la-Fontaine, a fait chavirer les dégustateurs. Paré d'une superbe ro ...

Guide 2012

Vin exceptionnel
Rosé tranquille
- de 5 €

Il existe encore dans le vignoble nantais d’anciens moulins à grain qui servaient à moudre les céréales, très cultivées dans la région. Celui qui sert d’emblème au domaine date de 1450. Il orne l’étiq ...

Guide 2012

Vin exceptionnel
Rouge tranquille
- de 5 €

Cinq ans après avoir décroché un coup de cœur, pour le millésime 2005, le muscadet sur lie du Bois-Perron se retrouve au plus haut niveau. Situé sur la route touristique des moulins du Loroux-Botterea ...

Guide 2012

Vin exceptionnel
Blanc tranquille
- de 5 €

Un peu de cabernet-sauvignon et beaucoup de cabernet franc, des ceps âgés de douze à vingt-deux ans pour ce magnifique rosé. La robe est d'un rose pâle légèrement saumoné. De suaves nuances de fruits ...

Guide 2012

Vin exceptionnel
Rosé tranquille
5 à 8 €

Les terroirs de gabbro sont propices à l’élaboration de vins de garde, comme l’illustre ce magnifique 2005 qui est resté deux ans sur lie avant d’être mis en bouteilles. Paré d’une robe or pâle éclata ...

Guide 2012

Vin exceptionnel
Blanc tranquille
8 à 11 €

Propriété historique du vignoble de Pouilly, commandée par un château au donjon du XV e s., orné d'un porche Renaissance. Elle possède des vignes depuis le XIV e s. Sa «demoiselle» livre un bouquet in ...

Guide 2012

Vin exceptionnel
Blanc tranquille
11 à 15 €

On connaît bien le domaine pour ses rouges, souvent sélectionnés tant en bourgueil qu'en saint-nicolas. Le moins que l'on puisse dire, c'est que la découverte du rosé est des plus heureuse! Obtenu par ...

Guide 2011

Vin exceptionnel
Rosé tranquille
- de 5 €

Si la qualité de l'accueil au caveau fait, dit-on, la réputation du domaine, celle des vins ne gâchera rien. Et celui-ci est même jugé exceptionnel par le jury. Ses secrets? Le vigneron les garde pour ...

Guide 2011

Vin exceptionnel
Blanc tranquille
- de 5 €

Née sur les coteaux de l'Yon, rivière qui serpente à travers la Vendée, cette cuvée de gamay et de pinot noir a été admirablement vinifiée. Issue d'un terroir de schistes et de rhyolites, elle revêt u ...

Guide 2011

Vin exceptionnel
Rosé tranquille
- de 5 €

Depuis 2003, la quatrième et la cinquième générations oeuvrent main dans la main sur les 48 ha du domaine. Leur savennières atteint la perfection: couleur lumineuse, jaune d'or à reflets verts; bouque ...

Guide 2011

Vin exceptionnel
Blanc tranquille
5 à 8 €

Îlot de granit au coeur du vignoble des coteaux de la Maine, le terroir de Château-Thébaud a déjà donné naissance à quelques cuvées d'exception. Pour mémoire, citons les millésimes 2001 et 1997, coups ...

Guide 2011

Vin exceptionnel
Blanc tranquille
8 à 11 €

Le sol granitique de Clisson, jolie cité médiévale au sud-est du vignoble de Sèvre-et-Maine, semble propice aux vins de garde. Récolté fin septembre 2005 sur des ceps de trente ans, le melon blanc a s ...

Guide 2011

Vin exceptionnel
Blanc tranquille
8 à 11 €

Les grands vins de Chinon produits sur des terroirs argilo-calcaires sont rarement accessibles les premières années. Il faut savoir les attendre pour en tirer le maximum de plaisir. Il en est ainsi de ...

Guide 2011

Vin exceptionnel
Rouge tranquille
11 à 15 €

Ce domaine s’est construit une solide réputation pour ses rosés, dont témoignent de nombreuses sélections dans le Guide, plus d’une fois aux meilleures places. C’est encore le cas cette année avec ce ...

Guide 2010

Vin exceptionnel
Rosé tranquille
- de 5 €

Ayant décroché un coup de cœur l’an dernier, le domaine d’Éric et Olivier Garnier confirme avec cette cuvée trois étoiles. Sous une belle robe saumonée s’ouvre un nez fruité (fraise) accompagné de que ...

Guide 2010

Vin exceptionnel
Rosé tranquille
- de 5 €

Le Grand Vaudasnière est un chai moderne semi-enterré où le travail du vin se fait à l'ancienne, en famille. Le domaine, qui obtint un coup de cœur il y a quatre ans pour un brut, propose un demi-sec ...

Guide 2010

Vin exceptionnel
Blanc tranquille
- de 5 €

Le patron des vignerons auvergnats a donné son nom en 1993 à cette coopérative. La cave réunit de nombreux viticulteurs et vinifie la récolte de 200 ha de vignes cultivées sur les coteaux volcaniques ...

Guide 2010

Vin exceptionnel
Blanc tranquille
5 à 8 €

Vigneron depuis 1978 dans le hameau qui porte le doux nom de Boisfleury, à 5 km au nord de Pouilly-sur-Loire, Dominique Brisset obtient les honneurs avec cette cuvée sans pareille. L'élégance des arôm ...

Guide 2010

Vin exceptionnel
Blanc tranquille
5 à 8 €

Chez les Aubert, on élève les vins sur lies fines pendant de longs mois. Avec succès, comme le prouve ce demi-sec jaune brillant et limpide, dont le nez charmant révèle une parfaite maturité des raisi ...

Guide 2010

Vin exceptionnel
Blanc tranquille
5 à 8 €

Vendangé sous le soleil de septembre, ce 2005 a été récolté sur un terroir de schistes et mis en bouteilles après trente-neuf mois d'élevage sur lies fines avec bâtonnage. La vaste palette des arômes ...

Guide 2010

Vin exceptionnel
Blanc tranquille
8 à 11 €

On ne sait qui a eu l'idée de transformer la bergerie en chai, mais il faut saluer cette initiative: la vallée du Layon est riche de terroirs variés où prospèrent, selon leurs configurations, chenin e ...

Guide 2009

Vin exceptionnel
Rouge tranquille
- de 5 €

La robe jaune clair est élégante. Le nez frais et complexe est dominé par les fleurs et les agrumes. Après une attaque souple, la fraîcheur et les arômes floraux (buis, acacia) persistent longuement e ...

Guide 2009

Vin exceptionnel
Blanc tranquille
- de 5 €

En 1983, le TGV vient couper en deux le vignoble. Les vignes, jeunes de deux récoltes, sont arrachées. Tout le travail de restructuration entrepris dix ans plus tôt par le père de Dominique Houdebert ...

Guide 2009

Vin exceptionnel
Rosé tranquille
- de 5 €

Sur le terroir d'argile à silex du domaine (19 ha) est né ce vin rouge magnifique, assemblant 60 % gamay, complété à parts égales par le malbec et le pinot noir. Sous sa robe rouge soutenu, ce vin liv ...

Guide 2009

Vin exceptionnel
Rouge tranquille
- de 5 €