Domaines et vignerons de Bourgogne

Complexe et aromatique: deux adjectifs pour définir ce remarquable grand cru, fermenté en fût et élevé quinze mois en cuve. Au nez, des fleurs blanches, des agrumes, des fruits exotiques et des épices ...

Guide 2016

Vin remarquable
Blanc tranquille
30 à 50 €

Une fois encore au rendez-vous, le domaine signe un gevrey remarquable, qui séduit d'emblée par son nez ouvert sur les fruits bien mûrs (griotte en tête), la réglisse et le sous-bois. Le charme opère ...

Guide 2016

Vin remarquable
Rouge tranquille
30 à 50 €

Bien dans l'esprit des vins de l'appellation, ce 2013 s'exprime dans le registre de la finesse, de la précision et de la longueur. Le nez évoque les fruits rouges, le cassis et le merrain avec éléganc ...

Guide 2016

Vin remarquable
Rouge tranquille
30 à 50 €

une belle complexité (mûre, cassis, poivre), des tanins en dentelle, beaucoup d'élégance, un boisé ajusté et une fine fraîcheur «terroitée». Finaliste des coups de coeur. ...

Guide 2016

Vin remarquable
Rouge tranquille
30 à 50 €

Le Mont Chauve? Autrement dit le Montrachet, «rachet» signifiant chauve en vieux français. Autre nom mystérieux, le Concis. Dans le Morvan et l'Auxois, le terme désignait un verger clos de haie. Ce vi ...

Guide 2016

Vin remarquable
Rouge tranquille
30 à 50 €

Bruno Colin dispose d'une petite parcelle de chardonnay (22ares) dans le 1er cru le plus haut et le plus proche de Puligny; il en a tiré une remarquable cuvée au nez complexe de beurre, de miel, de no ...

Guide 2016

Vin remarquable
Blanc tranquille
30 à 50 €

Cette cuvée est née d'une vigne de soixante-cinq ans dans la partie haute du secteur de Morgeot. Finaliste du coup de coeur, elle charme par son nez partagé entre mandarine, fleurs blanches et léger b ...

Guide 2016

Vin remarquable
Blanc tranquille
30 à 50 €

Cette imposante bâtisse de pierre que les habitants de Chassagne nomment l'abbaye de Morgeot est en réalité un ancien cellier de l'abbaye de Maizière daté de 1150. Aujourd'hui à l'abandon, il est ento ...

Guide 2016

Vin remarquable
Blanc tranquille
30 à 50 €

L'un des 55 climats classés en 1er cru de Chassagne. La terre faite de marnes argoviennes y est collante et donne des vins plutôt opulents. Or vert, ce chardonnay s'ouvre à l'aération sur les fleurs b ...

Guide 2016

Vin remarquable
Blanc tranquille
30 à 50 €

Les vins issus de ce clos exploité en monopole (1,42ha en pente) sont souvent distingués, et ce 2013 a frôlé le coup de coeur. La robe, aussi profonde que brillante, dessine de belles larmes sur les p ...

Guide 2016

Vin remarquable
Rouge tranquille
30 à 50 €

Ce terroir des Brûlés doit son nom à son exposition plein sud, sur un coteau escarpé, majoritairement argileux (80%) et un peu calcaire (20%). Il est ici à l'origine d'une superbe cuvée or paille aux ...

Guide 2016

Vin remarquable
Blanc tranquille
30 à 50 €

La robe, profonde, annonce un vin de belle densité. De délicates notes de cerise et de torréfaction montent au nez. Un fruité et une élégance que l'on retrouve aussi dans une bouche aussi large que lo ...

Guide 2016

Vin remarquable
Rouge tranquille
30 à 50 €

Issu d'un climat traversé par la rivière, classé partiellement (sur 13ares) en 1er cru, ce 2012 a fait partie des finalistes du coup de coeur. D'un pourpre soutenu, il mêle au nez le cassis, le sous-b ...

Guide 2016

Vin remarquable
Rouge tranquille
30 à 50 €

Proches du centre du village, ces anciennes pâtures sont devenues «Poutures»: 4,12ha de 1er cru. Ici, une cuvée pourpre, au nez encore discret, sur les fruits rouges mûrs, et à la bouche ample, pour l ...

Guide 2016

Vin remarquable
Rouge tranquille
30 à 50 €

Clos Rousseau côté Santenay, Clos Roussots côté Maranges, un même climat, deux orthographes et deux appellations, ou un aperçu de la complexité de la Bourgogne viticole Complexité que met parfaitement ...

Guide 2016

Vin remarquable
Blanc tranquille
30 à 50 €

Ce volnay frôla le coup de coeur l'an dernier, un souffle l'en sépare cette année... Une belle régularité donc pour ce Clos des Chênes encore un peu timide à l'olfaction, mais très expressif en bouche ...

Guide 2016

Vin remarquable
Rouge tranquille
30 à 50 €

Le nez, ouvert sur des notes florales (pivoine, rose), les fruits rouges et les épices, offre une approche des plus élégantes et engageantes. La bouche ne déçoit pas: très harmonieuse, ample et charnu ...

Guide 2016

Vin remarquable
Rouge tranquille
50 à 75 €

Une cuvée de négoce issue de vieilles vignes. De couleur paille dorée, ce 2012 mêle au nez les fruits jaunes, la noisette et la vanille. Puissant, équilibré et long, pas trop marqué par le fût neuf (5 ...

Guide 2016

Vin remarquable
Blanc tranquille
50 à 75 €

D'un or vert brillant, ce 1er cru fermenté puis élevé dix-huit mois en fût libère des parfums élégants d'agrumes confits et de fleurs blanches, rehaussés d'un boisé vanillé. L'attaque montre la vivaci ...

Guide 2016

Vin remarquable
Blanc tranquille
50 à 75 €

En 2012, ce 1er cru a connu la grêle; si les volumes sont réduits, la qualité est telle que cette bouteille a été finaliste du coup de coeur. Son nez marie la rose, les fruits rouges et les épices. Gr ...

Guide 2016

Vin remarquable
Rouge tranquille
50 à 75 €

La palette aromatique, sur la réglisse, le pruneau, les fruits noirs et le grillé, est des plus gourmandes. Après une belle entrée en bouche, large et intense, ce clos-de-vougeot impose une matière de ...

Guide 2016

Vin remarquable
Rouge tranquille
75 à 100 €

Harmonie est le qualificatif qui revient le plus souvent dans les commentaires des dégustateurs. Harmonie du bouquet, qui s'ouvre crescendo sur des senteurs gourmandes de fruits des bois, de réglisse ...

Guide 2016

Vin remarquable
Rouge tranquille
75 à 100 €

Si le chardonnay est devenu cépage international, il n'est pas donné à tout le monde de le valoriser sur les multiples terroirs bourguignons. Jean-Michel Chartron s'y entend, et frôle le coup de coeur ...

Guide 2016

Vin remarquable
Blanc tranquille
+ de 100 €

«Excellent», «déjà magnifique», les jurés se sont enthousiasmés pour ce grand cru. L'effet de sa très grande concentration et de sa rondeur? De ses tanins veloutés et charmeurs? De sa longueur «infini ...

Guide 2016

Vin remarquable
Rouge tranquille
+ de 100 €

Une des stars du domaine. Si elle n'a pas décroché l'équivalent du César, un coup de coeur a été mis aux voix, qu'elle a manqué de peu. Une robe profonde aux reflets violets; un nez de fruits noirs, d ...

Guide 2016

Vin remarquable
Rouge tranquille
+ de 100 €

Le premier vendangé des grands crus de pinot noir de la Romanée-Conti -le 3 octobre, on se souvient que 2013 est un millésime fort tardif. Printemps frileux et maussade, floraison chaotique, été capri ...

Guide 2016

Vin remarquable
Rouge tranquille
+ de 100 €

Le nez se fait séducteur dès les premières notes, à travers une large palette aromatique qui évoque les épices, la cerise, le cassis, la framboise Bâti sur des tanins fermes et fins, le palais affirme ...

Guide 2016

Vin remarquable
Rouge tranquille
+ de 100 €

Contrairement à sa réputation de précocité, l'échézeaux a été le dernier vendangé des grands crus du domaine, le 12 octobre et la matinée du 13 -dans une atmosphère froide et humide faisant écho à un ...

Guide 2016

Vin remarquable
Rouge tranquille
+ de 100 €

Le domaine est propriétaire d'une belle superficie de ce grand cru: 1,14ha. Les amateurs ne peuvent que s'en réjouir. Cet échézeaux se montre à la hauteur de sa réputation: une palette aromatique inte ...

Guide 2016

Vin remarquable
Rouge tranquille
+ de 100 €

Une bouteille qui peut légitimement être versée au dossier visant à faire classer le terroir des Saint-Georges dans la catégorie des grands crus. Le nez s'exprime crescendo à mesure de son aération, s ...

Guide 2016

Vin remarquable
Rouge tranquille
+ de 100 €

Un richebourg vendangé l'après-midi du 9 octobre et le matin du 10, juste après la romanée-conti. Après un tri minutieux à la vigne et au chai, le 2013, comme les autres grands crus du domaine, livrer ...

Guide 2016

Vin remarquable
Rouge tranquille
+ de 100 €

Son secret? Les petits rendements imposés par les intempéries au moment critique où se formait la fleur, un lent mûrissement estival sous un ciel plus clément que dans la Côte de Beaune, la minutie de ...

Guide 2016

Vin remarquable
Rouge tranquille
+ de 100 €

Le nez, à la fois intense, délicat et complexe, mêle les fleurs blanches, le zeste d'agrumes et les fruits exotiques (kiwi). La bouche? Souple et dynamique, minérale et fruitée (agrumes). Un aligoté a ...

Guide 2015

Vin remarquable
Blanc tranquille
5 à 8 €

Le coup de cœur fut mis aux voix pour cet aligoté au grand équilibre. L'aération libère les fruits blancs, les agrumes et les fleurs jaunes. Le palais offre un subtil mariage de l'intensité, de la ron ...

Guide 2015

Vin remarquable
Blanc tranquille
5 à 8 €

Intense et expressif, cet aligoté s'ouvre sans réserve sur les fruits blancs et exotiques, les agrumes, la pivoine ou encore le beurre frais. Une complexité aromatique prolongée par un palais ample, r ...

Guide 2015

Vin remarquable
Blanc tranquille
5 à 8 €

Né de ceps de quarante ans, cet aligoté se présente dans une seyante robe jaune clair et brillant, le nez empreint de senteurs d'amande douce. Les mêmes sensations tapissent longuement un palais riche ...

Guide 2015

Vin remarquable
Blanc tranquille
5 à 8 €

C'est un bouquet intense de fleurs blanches qui ouvre la dégustation de cet aligoté pâle et limpide. En bouche, le vin se révèle généreux, rond, soyeux, porté par une fine vivacité. Un ensemble des pl ...

Guide 2015

Vin remarquable
Blanc tranquille
5 à 8 €

Ce pinot élevé neuf mois en cuves s'annonce avec élégance et originalité à l'olfaction: aux classiques fruits rouges s'associent des nuances plus atypiques d'amande douce et de fleur d'oranger, puis v ...

Guide 2015

Vin remarquable
Rouge tranquille
5 à 8 €

Œil, nez, bouche, tout est en place ici. La robe est d'un beau rouge cerise limpide et brillant. L'olfaction «pinote» à souhait autour de la griotte rehaussée d'une note poivrée. Le palais se révèle f ...

Guide 2015

Vin remarquable
Rouge tranquille
5 à 8 €

Ce blanc, proposé aux coups de cœur, a de solides arguments: une belle robe jaune vif, un nez de fruits blancs mûrs, de fleurs blanches et d'agrumes, une bouche élégante, souple, fraîche et longue. ...

Guide 2015

Vin remarquable
Blanc tranquille
5 à 8 €

Un Diamant brut (100% chardonnay) étincelant dans sa robe couleur paille, séduisant au point d'avoir frôlé le coup de cœur. Plein de fruits mûrs au nez comme en bouche, ample, fin et rond, parcouru d' ...

Guide 2015

Vin remarquable
Blanc effervescent
5 à 8 €

Ce 2013 séduit par son nez intense et frais marqué par le bourgeon de cassis. Acidulé et tonique en attaque, le palais se montre ensuite puissant et rond, avant de revenir à plus de tension en finale. ...

Guide 2015

Vin remarquable
Blanc tranquille
5 à 8 €

Le nom que porte cette séduisante cuvée est celui des petites huîtres fossilisées dans les marnes argilo-calcaires du kimméridgien. Ce terroir explique la dominante minérale qui s'exprime dans ce 2012 ...

Guide 2015

Vin remarquable
Blanc tranquille
5 à 8 €

Élevage court en cuve (quatre mois) pour ce 2012 qui a gardé toute la fraîcheur de sa jeunesse. Le nez élégant est imprégné de fleurs blanches sur un fond minéral. Après une attaque gourmande, c'est l ...

Guide 2015

Vin remarquable
Blanc tranquille
5 à 8 €

Cette cuvée est marquée par le pamplemousse. On le trouve dans un nez agrémenté de fleurs blanches puis dans une bouche bien fraîche. Un «très bon» petit-chablis, selon le jury. ...

Guide 2015

Vin remarquable
Blanc tranquille
5 à 8 €

Ce petit-chablis élevé douze mois en cuve est un vin riche, gourmand et très séduisant. Le nez, à la fois fruité et floral, a séduit d'emblée les dégustateurs. Le charme a continué d'opérer en bouche: ...

Guide 2015

Vin remarquable
Blanc tranquille
5 à 8 €

Issue de gamays de cinquante ans, cette cuvée pourpre intense au nez explosif de fruits rouges sur fond de menthol se livre sans réserve. Adossé à une structure tannique fine, le palais se révèle plei ...

Guide 2015

Vin remarquable
Rouge tranquille
5 à 8 €

Issu de vendanges mécaniques et élevé une année en cuve, ce 2012 a fière allure. Bien doré, il offre un nez généreux dominé par le miel d'acacia. Après une attaque riche et douce, le palais libère une ...

Guide 2015

Vin remarquable
Blanc tranquille
5 à 8 €

Au nez, ce 2012 libère des parfums soutenus de fruits à chair blanche, de poire notamment, et de fruits exotiques. La bouche bien ciselée fait preuve de finesse, de précision et d'équilibre. Une boute ...

Guide 2015

Vin remarquable
Blanc tranquille
5 à 8 €

5% de césar et dix mois d'élevage en fût ont donné naissance à cette remarquable cuvée. Le nez, légèrement épicé, se partage entre la cerise et le sous-bois. En bouche, l'équilibre est parfait: le fru ...

Guide 2015

Vin remarquable
Rouge tranquille
5 à 8 €

Cette cuvée a défendu sa chance en finale des coups de cœur. Ses arguments: une élégante robe limpide et brillante, un nez expressif et non moins élégant qui marie les fleurs aux fruits frais (pêche, ...

Guide 2015

Vin remarquable
Blanc tranquille
8 à 11 €

Ce brut Blanc de blancs a disputé la finale mettant aux prises les prétendants aux coups de cœur. Les jurés ont été sensibles à l'éclat de sa robe jaune citron, à son nez franc, floral, fruité et miné ...

Guide 2015

Vin remarquable
Blanc effervescent
8 à 11 €

Plus connue pour ses mâcon, la cave de Charnay signe aussi de beaux crémants gourmands et «bien élevés», à l'image de cette Cuvée impériale, 100% chardonnay, aux bulles denses et serrées, prélude à un ...

Guide 2015

Vin remarquable
Blanc effervescent
8 à 11 €

Né sur un lieu-dit réputé de Chitry, ce 2012 a connu une longue fermentation, puis un élevage de douze mois en fût et trois mois de cuve. Grâce à quoi, le vin se présente dans une élégante robe frambo ...

Guide 2015

Vin remarquable
Rouge tranquille
8 à 11 €

Ce «crémant crémeux» issu de chardonnay, déploie un joli cordon de bulles aériennes et persistantes. Il présente à l'olfaction un éventail très engageant de fruits frais, d'amande, de vanille et de mi ...

Guide 2015

Vin remarquable
Blanc effervescent
8 à 11 €

Isabelle Laurand, l'œnologue de la maison, a sélectionné 80ares de chardonnay pour vinifier cette cuvée d'or pâle au nez discrètement grillé et plus nettement floral (chèvrefeuille, acacia). Le palais ...

Guide 2015

Vin remarquable
Blanc tranquille
8 à 11 €

Voici un petit-chablis en tous points remarquable. Après un élevage de six mois en cuve, ce 2012 présente un nez fin et intense qui exprime le terroir à travers la minéralité. Cette minéralité marque ...

Guide 2015

Vin remarquable
Blanc tranquille
8 à 11 €

Deux étoiles sans hésiter pour ce chablis remarquable qui a frôlé le coup de cœur. Parfums de fleurs et de fruits blancs au nez, avec un fond minéral qui apporte la fraîcheur. Fraîcheur encore bien pr ...

Guide 2015

Vin remarquable
Blanc tranquille
8 à 11 €

Ce chablis vinifié en cuve pendant neuf mois est remarquable de finesse. Le nez subtil évoque les fleurs blanches. Cette délicatesse se poursuit en bouche où une fraîcheur minérale donne de la vivacit ...

Guide 2015

Vin remarquable
Blanc tranquille
8 à 11 €

On peut faire de gros volumes (plus de 900000bouteilles en chablis) et de la qualité. Le domaine Durup en apporte la preuve avec ce 2012 élevé en cuve. Un vin qui a trouvé un parfait équilibre entre l ...

Guide 2015

Vin remarquable
Blanc tranquille
8 à 11 €