Domaines et vignerons de Bourgogne
Après un premier nez boisé, ce 2013 libère des senteurs élégantes d'amandes et de beurre. Des arômes que l'on retrouve mêlés aux agrumes dans un palais rond et de bonne intensité, aiguillonné par une ...
Guide 2016
Situé côté Meursault, ce lieu-dit est avec ses 9ha le deuxième plus grand climat communal de l'appellation. Thibaut Marion y a vendangé 20ares de chardonnay pour élaborer cette cuvée de prime abord ré ...
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Ce climat étend ses 9,4ha entre deux 1ers crus, Les Basses Vergelesses et Les Vergelesses. Sa position émergeante à mi-coteau lui a donné son nom. Vincent Rapet, qui en exploite 65ares, s'illustre rég ...
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Apportés par la rivière irriguant la combe du village, les petits cailloux blancs qui jonchent ce clos ont donné leur nom à ce climat qui couvre 4,17ha. Issu d'une belle parcelle de 89ares, ce 2012 li ...
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Petit par la surface (5,91ha) mais de haute réputation, ce 1er cru a engendré ici un 2012 à la robe noire comme la nuit. Noirs aussi sont les parfums de fruits révélés à l'olfaction: myrtille, cassis ...
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En 2013, la grêle a frappé, mais quelques grappes intactes ont permis d'élaborer de belles cuvées telles que celle-ci. Le nez associe la framboise à un boisé bien fondu. Dans le même registre, la bouc ...
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Que le vin soit issu de la parcelle des Grands ou des Petits Épenots, ce climat «fait bon», comme disent les Bourguignons. Ici, un vin pourpre très soutenu au nez floral, poivré et grillé. Après une a ...
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une robe soutenue et un nez de framboise rehaussé d'un boisé réglissé; une bouche plaisante par ses arômes de fruits rouges, étayée par ce qu'il faut de tanins, à la finale épicée. ...
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une version 2013 svelte et élégante de ce 1er cru réputé; nez sur les fruits mûrs, avec du tabac, des touches florales et mentholées, matière équilibrée et harmonieuse. ...
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La robe soutenue met en valeur un nez complexe de fruits rouges confiturés, de fleurs, de vanille et de fumé. Souple, ample et ronde, la bouche offre une bonne persistance. ...
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D'un grenat brillant, ce village s'ouvre à l'aération sur des parfums de petits fruits rouges et noirs. Franche à l'attaque, souple et équilibrée, la bouche s'appuie sur des tanins fins, un peu strict ...
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un vin harmonieux, fruité, toasté et fumé, qui présente de l'ampleur en bouche, étayé par des tanins souples et doux et par une bonne fraîcheur. ...
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Un 1er cru situé côté Nuits-Saint-Georges, sur lequel les Rion exploitent une parcelle de 45ares. Dans le verre, un vin d'une bonne densité, qui s'ouvre sur des arômes de griotte et d'épices. La bouch ...
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Le nez demande un peu d'aération pour délivrer ses parfums de groseille et de framboise rehaussés d'épices douces. En bouche, on découvre un vin sur la fraîcheur, équilibré et délié, mais plus austère ...
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un vosne expressif (fruits mûrs, nuances florales), ample et dense en bouche, étayé par des tanins solides et encore assez austères, mais qui restent fins. Prometteur. ...
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Des nuances aromatiques de fruits noirs et d'épices se dévoilent avec générosité à l'olfaction. Sous-tendue par une belle fraîcheur, la bouche est encore un peu massive et concentrée, mais les tanins ...
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le nez, complexe, associe la griotte, les fruits noirs et le poivre. Une note poivrée que l'on retrouve avec persistance dans une bouche solide et épaisse, bâtie sur des tanins virils. ...
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Les Noëllat sont fidèles au rendez-vous, comme toujours, avec une cuvée proche de l'étoile, qui fait preuve de droiture et de précision. Le nez est intense, floral, fruité et réglissé, la bouche nette ...
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Troisième sélection de suite pour ce 1ercru de la maison Belin, mais cette fois-ci en version chardonnay. Un vin agréablement vanillé et fruité, gras, dense, d'un bon volume. ...
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Dérivé du mot combe, ce 1er cru cale ses 21,6ha sous celui des Gravières, entre 250 et 350m d'altitude. Élevé dix-huit mois en fût, son chardonnay affiche une robe or soutenu et associe au nez les agr ...
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Les plus fidèles lecteurs se rappelleront un coup de coeur obtenu pour un Taillepieds 2009, dont le nom évoque la rudesse de ce coteau montant vers la Montagne du Chagnot, si pentu que les vignerons d ...
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En hiver, vous verrez des veines de terres blanches lézarder les 15,4ha de ce 1er cru en descendant le coteau. Xavier Monnot y cultive 74ares de pinot noir, à l'origine d'un volnay solide et sévère, c ...
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Situé dans la partie médiane de l'appellation, entre 200 et 250m, ce climat marque le début de coteau des 1ers crus. Les ronces peuplaient autrefois ce lieu avant leur défrichage et la plantation de l ...
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De ce 1er cru de plein coteau, situé côté Meursault, commune avec laquelle ce climat se partage, les Nudant ont tiré un volnay au nez riche et intense de mûre compotée et de ronce, rehaussé d'une touc ...
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Ce climat qui marque le début du coteau de Volnay (d'où son nom signifiant «champ sur une pente») couvre 10% de l'appellation en 1er cru (11,19ha), soit l'un des plus vastes de la commune. Dans le ver ...
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Sous sa casquette de négociant, Pascal Prunier signe un volnay expressif, bien ouvert sur les fruits rouges écrasés. Le palais se révèle dense, à la texture fine, mais encore un peu boisé et plutôt st ...
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fruits noirs mûrs, épices douces, petite note de fougère, le nez de ce Bressandes est accueillant. Le palais se montre plein et tendre, bâti sur des tanins maîtrisés. Une jolie bouteille de garde. ...
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La maison élève certains de ses grands crus en cuve, comme celui-ci, au nez encore discret, floral et minéral. Ce 2012 se révèle en bouche, ample, riche et salin. Pas trop de longueur, mais un bel équ ...
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Le nez s'ouvre crescendo à l'aération, évoquant alors le cassis frais et la vanille. La bouche, flatteuse et souple, est bâtie sur des tanins ronds et courtois, extraits en finesse. Un grand cru déjà ...
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Ce grand cru dévoile un charme élégant et délicat qui ravira les amateurs de grands crus de Bourgogne tout en souplesse, en finesse et en fraîcheur. Le plaisir est d'autant plus spontané que son expre ...
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Ce chambolle fait preuve de raffinement mais aussi de profondeur, au nez comme en bouche. Le premier associe un bon boisé toasté et fumé aux fruits mûrs. La seconde, équilibrée, longue, puissante, mai ...
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Le nez évoque les épices et les fruits noirs (cassis, mûre). Le vin emplit bien le palais de ses tanins solides mais fins, accompagnés par un intense boisé vanillé et par une pointe agréable de fraîch ...
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La famille exploite 3ha dans ce grand cru, qui a valu au domaine deux coups de coeur, pour le 2010 et pour le 2012. Certes, ce 2013 ne fait pas oublier son devancier, mais il tire son épingle du jeu d ...
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Issu d'une parcelle de 1ha, ce 2013 s'annonce par des senteurs de fleurs blanches, de viennoiserie, de miel et d'agrumes, avec une touche de «pierre au soleil». Ample et souple à l'attaque, il s'étire ...
Guide 2016
des arômes de fleurs blanches et de fruits confits mariés aux notes de vanille et d'amande de l'élevage; au palais, un gras confortable, réveillé en fin de parcours par une acidité bienvenue. ...
Guide 2016
un nez discret de fruits blancs, une bouche ronde, vineuse et équilibrée, aux nuances d'abricot. ...
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Un clos peu revendiqué, situé à l'intérieur du 1er cru Les Vergers. Issu des vignes de la propriété, ce 2012 or pâle mêle au nez les fruits à chair blanche et la noisette grillée héritée du fût. Ses a ...
Guide 2016
Un nez franc de framboise et de torréfaction introduit ce 2013. La bouche se montre ample et vive; les tanins sont bien présents mais demandent à se patiner. Un petit manque d'harmonie pénalise cette ...
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Le nez, intense, associe des notes de fruits noirs, de pivoine et d'épices. L'attaque conjugue concentration et fraîcheur, puis les tanins s'affermissent et enserrent quelque peu la finale, vive et te ...
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Ce climat situé à Aloxe-Corton est peu connu. Et pour cause, coincé au pied de la colline, entre Les Maréchaudes et Les Valozières, il couvre à peine plus de 1ha. Le nom dériverait de l'ancien françai ...
Guide 2016
Ce 2012 ne fait pas oublier le millésime précédent, coup de coeur de la dernière édition, mais il est plaisant et sa structure plus fine permettra de l'apprécier avant son aîné. Le nez, élégant et com ...
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Ce climat où la famille exploite une parcelle de 93ares bénéficie d'une exposition sud-est sur un terroir de calcaire et de marnes du callovien, appelé «dalle nacrée». Il engendre une cuvée souvent di ...
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un nez élégant, sur la violette, les fruits rouges, les épices douces et une bouche charnue et boisée. ...
Guide 2016
Logiquement sélectionné plus souvent dans sa version pinot noir, le Clos s'illustre ici avec son blanc. Un vin au bouquet plaisant et frais d'agrumes et d'eucalyptus, au palais bien équilibré, tendu p ...
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un nez ouvert sur les fleurs blanches, les agrumes et un bon boisé; bouche alerte et souple. ...
Guide 2016
À l'instar des Gouttes d'or, Les Charmes affichent souvent une parure dorée, c'est bien le cas ici. Des nuances de menthol, d'agrumes et de tilleul composent un nez harmonieux. Souple en attaque, la b ...
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Sur ce grand 1er cru (10,69ha) situé côté Saint-Aubin -dont le nom renvoie à son ancienne destination de terre labourable-, les Belland ont vendangé 45ares à l'origine d'un vin joliment floral et frui ...
Guide 2016
débutant sur les fruits jaunes, ce vin se montre puissant, ferme et frais. Autant d'atouts pour bien vieillir. ...
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Avec 17,63ha, ce Folatières constitue le plus grand des dix-sept 1ers crus que compte Puligny. Une petite parcelle de 22ares est à l'origine de ce 2013 au nez accueillant, sur le minéral, la poire, l' ...
Guide 2016
Situé autour de 400m, ce climat -réservé autrefois aux seigneurs pour la reproduction et la chasse du petit gibier, notamment du lapin- se place au-dessus du grand cru montrachet. Les Colin y cultiven ...
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un 1er cru plutôt réservé à l'olfaction (notes discrètes de silex et de fruits blancs à l'agitation), encore un peu sous tension (acidité) et boisée en bouche. Prometteur. ...
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Dérivé du mot «combe», ce climat bien connu des amateurs de puligny touche Les Charmes de Meursault. On a connu pire voisinage. Après dix-huit mois en barrique, ce Combettes délivre des senteurs discr ...
Guide 2016
né d'une vigne de soixante ans plantée dans la partie basse du climat, un vin de garde intensément boisé au nez, frais et charpenté, qui gagnera une étoile en cave. ...
Guide 2016
Avec 3,6ha sur les 5,23ha que compte ce 1er cru, le Ch. de Meursault en est le premier propriétaire. D'un grenat brillant, son 2012 présente un nez complexe associant des notes fruitées, grillées et v ...
Guide 2016
ses tanins fermes et sa finesse laissent augurer une longue garde. ...
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Un 1er cru situé côté Flagey-Échézeaux, sur un terroir de coteaux très riche en cailloux. Le domaine y exploite 90ares de pinot noir. Le nez, expressif, évoque les fruits rouges compotés. La bouche pr ...
Guide 2016
Le nez se présente avec une bonne intensité sur un registre de fruits noirs (cassis, mûre). La bouche est dense et fraîche, construite sur des tanins fermes qui se patineront avec la garde. ...
Guide 2016
un vin qui se montre sur la réserve aujourd'hui, affichant une matière un peu rugueuse. Sa concentration, ses tanins vigoureux, sa fraîcheur et son équilibre sont toutefois un gage de bonne évolution. ...
Guide 2016
Fruits rouges mûrs, vanille, chocolat, un nez généreux ouvre la dégustation. Une attaque souple prélude à un palais chaleureux, dense et profond, bien mis en relief par des tanins vigoureux. Un vosne ...
Guide 2016
Avec 1,5ha de clos-de-Bèze, le domaine figure dans le club très fermé des principaux propriétaires du doyen des clos bourguignons. La capacité de conservation de ce grand cru n'est plus à démontrer. C ...