Domaines et vignerons de Bourgogne
Or vert brillant, ce mâcon issu de vignes de soixante-dix ans libère au nez de fines notes fruitées qui s'épanouissent aussi en bouche. Celle-ci ronde, suave, harmonieuse, s'achève sur une finale fraî ...
Guide 2019
Un rosé aux jolis reflets saumonés, délicatement bouqueté autour du bonbon anglais et de la pêche. En bouche, rondeur et vivacité font bon ménage et la finale minérale apporte un supplément d'âme. ...
Guide 2019
Une robe or blanc et un nez frais, floral et fruité dans lequel on distingue également des notes de miel d'acacia composent une belle entrée en matière. Des arômes qui se retrouvent dans une bouche so ...
Guide 2019
Cette cuvée issue du superbe coteau de La Roche Vineuse est vêtue d'une belle robe jaune d'or. Floral dès l'approche, elle s'ouvre ensuite sur des senteurs de fruits très frais. La bouche, souple et a ...
Guide 2019
Vêtu d'or clair, ce vin libère au premier nez d'intenses arômes de fleurs blanches et de fruits, puis des notes boisées qui s'amplifient à l'aération. Cette complexité aromatique s'estompe en bouche p ...
Guide 2019
Fleurs blanches et fruits frais composent un bouquet avenant. La bouche prolonge agréablement ces arômes et affiche une belle vivacité qui signe le cépage. Classique et de bon goût. ...
Guide 2019
D'un abord discret, le nez de ce 2015 s'ouvre à l'aération sur les fruits jaunes et les fruits exotiques bien mûrs. La bouche se révèle ronde et charnue, bien équilibrée par une fine acidité. Un profi ...
Guide 2019
Un 2016 des plus confidentiels, et c'est bien dommage car le vin est bon. Au nez, des arômes élégants de fleurs et fruits blancs. En bouche, la vivacité attendue d'un aligoté, du volume et une belle l ...
Guide 2019
Drapée d'une jolie robe dorée, cette cuvée dévoile au nez des parfums harmonieux de fleurs blanches, d'amande et d'agrumes. En bouche, elle se révèle ample, vive et longue. Un hautes-côtes alerte et e ...
Guide 2019
Des vignes de cinquante ans sont à l'origine de ce joli vin d'un rouge profond, ouvert sur des arômes de fruits rouges et noirs mûrs, ample, rond et long en bouche, étayé par une fine fraîcheur et des ...
Guide 2019
Ce vin bien construit dévoile un nez racé associant le boisé de ses douze mois de fût aux fruits rouges mûrs. Arômes prolongés par une bouche riche et puissante, dotée de tanins fermes mais au grain f ...
Guide 2019
Sur la commune de Meloisey, ce climat est le plus revendiqué par les producteurs. Les Guillemard y cultivent 63ares de pinot noir à l'origine de ce vin ouvert sur des parfums de fleurs (aubépine) et d ...
Guide 2019
Au nez, cette cuvée libère des arômes harmonieux de framboise, de mûre, de girofle et de boisé toasté. Une attaque tendre et souple prélude à un développement plus tannique et serré jusqu'en finale. U ...
Guide 2019
La brillance intense de la robe évoque la blondeur des blés. Le beurre et la noisette composent un bouquet gourmand et flatteur. Ample et rond, le palais garde de la fraîcheur jusqu'en finale. Un ense ...
Guide 2019
Au nez, des arômes de fruits rouges mûrs annoncent un vin généreux. La bouche confirme: elle apparaît riche, vineuse, chaleureuse, étayée par des tanins bien en place qui autorisent la garde. ...
Guide 2019
Du pinot noir et une touche de gamay (10%) pour ce crémant couleur rose soutenu, à la mousse généreuse et au nez floral (aubépine, rose) et fruité (framboise, pêche). Le fruit reste bien présent en bo ...
Guide 2019
Après dix-huit mois de fût, ce 2016 livre au nez des notes boisées de vanille, de Zan et de chocolat, qui s'harmonisent avec des arômes de fruits mûrs. La bouche, à l'unisson du bouquet, se révèle ron ...
Guide 2019
Le nez, bien ouvert, révèle une palette d'arômes allant des fruits rouges frais aux notes poivrées et toastées. Une attaque franche, ronde, gourmande de fruits noirs, prélude à un palais frais, plus b ...
Guide 2019
D'une belle limpidité et orné d'un fin cordon de bulles, ce crémant dévoile un élégant bouquet floral et minéral. En bouche, il se révèle très bien équilibré entre une fraîcheur dynamique et une aimab ...
Guide 2019
Un joli fruité frais et un brin épicé compose une approche délicate et flatteuse. En bouche, le vin se montre tout aussi fruité et frais, soutenu par des tanins souples qui renforcent son caractère ai ...
Guide 2019
Ces vieilles vignes ont trente ans. Elles ont donné un vin expressif, sur la framboise mûre et le bourgeon de cassis, frais, fringant et structuré par de fins tanins en bouche. Un pinot noir élégant, ...
Guide 2019
Dans sa robe rubis foncé, ce vin évolue avec élégance. À la puissance aromatique du nez, ouvert sur la cerise mûre, les épices et des notes animales, sur un fond légèrement boisé, répond une bouche am ...
Guide 2019
Pinot blanc et chardonnay sont associés dans ce vin au nez délicat et complexe de jasmin, aubépine, agrumes, amande. La bouche est fine, fraîche, alerte et de bonne longueur. Un profil aérien et éléga ...
Guide 2019
De vieux ceps de soixante ans sont à l'origine de ce vin discrètement boisé au nez, mais bien ouvert sur les fruits rouges et noirs. La bouche se montre bien structurée par des tanins fermes mais sans ...
Guide 2019
Des vignes relativement jeunes (dix-huit ans) sont à l'origine de ce vin tout en fruit malgré son élevage de douze mois en fût. Un vin qui «pinote» à souhait au nez comme en bouche avec ses arômes de ...
Guide 2019
Hommage à la grand-mère de Maude et Sébastien Sorin, cette cuvée livre un joli bouquet de fruits rouges mâtinés d'un discret boisé. La bouche se révèle ample, bien fruitée, élégante et fine, soutenue ...
Guide 2019
Ce vin élevé en fûts pendant quinze mois se montre d'abord fruité à l'olfaction, puis apparaît un léger boisé et des notes de fleurs. En bouche, des notes de framboise fraîches et croquantes s'accompa ...
Guide 2019
les fruits rouges sont très présents au nez (confiture de fruits rouges) comme en bouche, relevés de notes épicées. Une belle fraîcheur parcourt aussi toute la dégustation. ...
Guide 2019
De vieilles vignes au service d'un vin de caractère, qui présente un nez d'une belle typicité, tout en fruits (cassis, framboise, cerise). La bouche est vive et concentrée, riche en fruits mûrs, agrém ...
Guide 2019
Plus en finesse qu'en exubérance, le nez de ce bourgogne mêle les fruits rouges, le cassis et la vanille. La bouche se montre riche, ronde, concentrée, légèrement torréfiée et soutenue par de bons tan ...
Guide 2019
Un fruité soutenu émane du verre dès le premier coup de nez. Un fruité qui ne baisse pas en intensité dans une bouche souple, ronde, veloutée, gourmande à souhait. ...
Guide 2019
Sidonie est la fille de Sébastien Chalmeau. Dans le verre, un Chitry d'une belle finesse olfactive, sur les fleurs blanches, les agrumes et la vanille. La bouche, soutenue par un boisé fondu, offre du ...
Guide 2019
H comme Hervé, la «cuvée du patron» en somme. Dans le verre, un bourgogne qui n'a rien d'un vin de comptoir, mais qui séduit d'emblée par son nez subtil de fruits rouges accompagnés d'un léger boisé. ...
Guide 2019
Le nez, élégant et harmonieux, associe le citron aux fleurs blanches et à des notes miellées. La bouche, à l'unisson du bouquet, avec une dominante florale, apparaît riche et ronde, affinée et allongé ...
Guide 2019
De vieux ceps de soixante-dix ans sont à l'origine de ce vin intensément bouqueté autour d'un bon boisé torréfié, du cassis, de la framboise et de la violette. La bouche apparaît ronde, tendre et long ...
Guide 2019
Ce 10% pinot noir aux bulles fines et abondantes dévoile des arômes classiques de petits fruits rouges à l'olfaction. En bouche, il apparaît là aussi bien fruité, également très frais et tonique. ...
Guide 2019
Pinot noir, chardonnay et aligoté sont associés dans ce crémant à la mousse et aux bulles fines. Au nez, des fleurs blanches, du citron, des fruits secs et une touche épicée. En bouche, une belle viva ...
Guide 2019
un vin expressif et fruité (cerise, cassis), ample, concentré et frais à la fois en bouche. ...
Guide 2019
Mi-pinot noir mi-gamay, ce 2015 plutôt réservé au nez livre après agitation du verre des arômes de fruits rouges mûrs. On retrouve ce fruité avec plus de générosité et de persistance dans une bouche s ...
Guide 2019
L'élégance est le fil conducteur de ce vin qui se présente avec classe dans sa robe jaune pâle et brillante. Le nez, véritable bouquet de fleurs blanches, est délicat. Quant à la bouche, elle est d'un ...
Guide 2019
Il y a beaucoup d'élégance et de précision dans ce vin gourmand et fruité, de la finesse aussi avec son nez d'agrumes. En bouche, il attaque sur une fraîcheur saline, puis se fait plus rond, avec une ...
Guide 2019
Tout le terroir est dans la bouteille de ce petit-chablis vif et harmonieux. Le nez de fleurs blanches est d'une grande finesse. La bouche est gourmande, ample, fruitée (agrumes), avec un trait de min ...
Guide 2019
Antoine est le fils de Romuald Hugot, et cette cuvée 2016, très réussie, méritait bien ce clin d'il affectif. Un vin franc et droit soutenu par une trame acide mesurée. Arômes floraux au nez, rondeur ...
Guide 2019
Le nez plutôt discret de ce chablis n'exclut pas la finesse. Un peu d'aération et les arômes de fleurs blanches se révèlent. En bouche, c'est la vivacité qui domine. Pour autant, ce vin reste aimable ...
Guide 2019
Ce vin brille surtout par son élégance et sa finesse. Le nez est un véritable bouquet de fleurs blanches qui s'ouvre sur un fond minéral. L'acidité est aussi bien présente en bouche, accompagnée par u ...
Guide 2019
Fruits jaunes, amande, vanille, beurre frais le nez est un joli parcours olfactif qui donne envie de poursuivre. En bouche, le fruit s'exprime dans la douceur, avec élégance et persistance. Un vin ex ...
Guide 2019
un viré-clessé apprécié pour ses notes fruitées et miellées et pour sa rondeur et sa suavité en bouche. ...
Guide 2019
Des doux coteaux argilo-calcaires de Viré, Jean Claude Janin a extrait un vin d'un bel or vert, associant au nez les fleurs blanches, les agrumes et le silex. On retrouve cette discrète minéralité dan ...
Guide 2019
abricot et miel imprègnent ce vin équilibré, offrant de la rondeur et une fine fraîcheur. ...
Guide 2019
Brillant, doré à l'or fin, ce mâcon propose une gamme aromatique intéressante de fruits frais et de fleurs blanches mâtinés de touches minérales. La bouche, réjouissante, est très équilibrée, avec une ...
Guide 2019
un vin ouvert sur des arômes d'amande fraîche et d'ananas, ample et bien équilibré en bouche. ...
Guide 2019
Or pâle aux reflets mastic, limpide et brillant, ce vin dévoile une olfaction fraîche, principalement minérale. Après une entrée en bouche souple et voluptueuse, une trame acidulée surgit et, avec ell ...
Guide 2019
Cette cuvée séduit d'emblée par sa robe jaune pâle, brillante et limpide, aux légers reflets verts. Au nez, des notes de pain de mie côtoient les fruits blancs et les fruits exotiques. Le palais attaq ...
Guide 2019
Ce blanc se présente dans une parure or vert, le nez timidement ouvert sur les petites fleurs blanches. C'est au palais qu'il se révèle, offrant un bon équilibre entre le gras et l'acidité et une bell ...
Guide 2019
Jaune paille et brillant, cette cuvée allie avec élégance des arômes de miel à des nuances boisées. La bouche, portée par une belle acidité, dévoile des saveurs de citron et de pamplemousse dans un en ...
Guide 2019
ce vin fleure bon la cerise, la framboise et les épices douces, tandis que son palais souple, frais et gouleyant réjouit les papilles. ...
Guide 2019
Des ceps de gamay récoltés à Azé ont donné ce vin foncé, nuancé d'éclat rubis, au nez complexe de petits fruits rouges, de vanille et de poivre. D'une approche très agréable, il développe au palais un ...
Guide 2019
Cueillis à la main, ces chardonnays ont donné un jus d'un bel or jaune profond. Fin et assez réservé, le nez laisse entrapercevoir de petites notes végétales rappelant le buis et le chèvrefeuille. La ...
Guide 2019
les agrumes dominent au nez comme en bouche dans ce vin frais et alerte, tout indiqué pour les produits de la mer. ...
Guide 2019
un vin puissamment boisé, torréfié, prometteur par son ampleur et sa bonne structure. ...