Domaines et vignerons de Bourgogne

Cette cuvée charme immédiatement avec sa robe jaune serin constellée de paillettes dorées. D'intenses arômes de litchi, de mangue et de vanille sur un fond de petites fleurs blanches composent une pal ...

Guide 2020

Vin remarquable

Blanc tranquille
11 à 15 €

Comme son nom l'indique, ce climat est situé sur les hauteurs du 1ercru La Comme, vaste terroir dans le prolongement de Chassagne. Les Jeannot y cultivent 50ares de pinot noir. Leur 2017 s'impose d'em ...

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Vin remarquable

Rouge tranquille
11 à 15 €

Carton plein pour Sylvain Langoureau, qui place pas moins de cinq cuvées dans cette sélection, avec en prime un coup de cœur pour ce 1ercru né d'un vaste climat que de nombreux producteurs ont planté ...

Guide 2020

Vin remarquable

Blanc tranquille
15 à 20 €

Cette cuvée reçoit avec le millésime 2017 son premier coup de cœur. D'un grenat intense à reflets violines, elle exprime dès le premier nez des arômes de fruits noirs et de réglisse, puis la griotte s ...

Guide 2020

Vin remarquable

Rouge tranquille
15 à 20 €

Encastré entre les premières vignes d'Aloxe-Corton, à l'ouest, et de Savigny, à l'est, le climat des Beaumonts couvre à lui seul un tiers de l'appellation. Romain Pertuzot en tire un magnifique vin ru ...

Guide 2020

Vin remarquable

Rouge tranquille
15 à 20 €

Quelle classe, ce chardonnay issu de vieux ceps et élevé pour une petite partie en fût! Un vin précis, d'une grande finesse et d'une belle persistance aromatique. Le nez n'est qu'un bouquet de fleurs ...

Guide 2020

Vin remarquable

Blanc tranquille
15 à 20 €

Si tous les goûts sont dans la nature, toute la typicité du terroir chablisien se résume dans cette cuvée. Un vin souple et tendu, très harmonieux, au nez puissant, acidulé, vanillé, légèrement grillé ...

Guide 2020

Vin remarquable

Blanc tranquille
15 à 20 €

Bruno Verret est un habitué du Guide, surtout avec le pinot noir de ses irancy: il a d'ailleurs obtenu un coup de cœur cette année avec son Palotte 2016. Mais le vigneron s'y entend aussi en chardonna ...

Guide 2020

Vin remarquable

Blanc tranquille
15 à 20 €

Un climat de la commune de Brochon (au nord de Gevrey-Chambertin) au nom pour le moins original. Il serait la transformation de «queue de rangs» selon l'une des hypothèses sur son origine... Moins hyp ...

Guide 2020

Vin remarquable

Rouge tranquille
15 à 20 €

Un magnifique clos de 5,5ha, situé au milieu des bois de chênes, de buis et… du gibier. La nature règne ici en maître. Dans le verre, un vin qui a fière allure: jaune d'or éclatant, il offre un nez de ...

Guide 2020

Vin remarquable

Blanc tranquille
15 à 20 €

Une fois de plus, c'est carton plein pour la famille Sarrazin qui classe trois vins dans cette édition du Guide. Ce Champ Lalot se présente vêtu d'une élégante robe grenat aux reflets violines. Son ne ...

Guide 2020

Vin remarquable

Rouge tranquille
15 à 20 €

Un blanc en Côte de Nuits n'est pas chose courante. Sauf à Marsannay. Avec 20% de la production environ, le chardonnay a acquis depuis quelques temps déjà ses lettres de noblesse dans le village. Cett ...

Guide 2020

Vin remarquable

Blanc tranquille
15 à 20 €

Une vinification à la «bourguignonne» avec élevage en demi-muids de 500litres durant neuf mois a donné une robe d'un or vert éclatant à ce mercurey. Des senteurs de pomme, de fleur d'acacia, de pain g ...

Guide 2020

Vin remarquable

Blanc tranquille
15 à 20 €

Les Raquillet nous gratifient une fois encore d'un superbe mercurey et décrochent leur troisième coup de cœur en quatre éditions du Guide, pour ne citer que les derniers... Drapé d'un velours pourpre, ...

Guide 2020

Vin remarquable

Rouge tranquille
15 à 20 €

Une fois de plus, Jean-Pierre et François Berthenet font mouche: c'est leur quatrième coup de cœur en autant d'éditions du Guide! Ils signent ici un montagny éclatant dans sa robe jaune d'or. Un 1ercr ...

Guide 2020

Vin remarquable

Blanc tranquille
15 à 20 €

Avec 23,85ha, ce climat est le plus grand de l'appellation. Situé, comme son nom l'indique, sous l'ancien château du village, il tourne autour de la colline, faisant varier son exposition de sud à est ...

Guide 2020

Vin remarquable

Blanc tranquille
15 à 20 €

2013, 2014, 2015, 2016, 2017: cette cuvée signée Stéphane Piguet fait preuve d'une régularité sans faille. Elle obtient également ici son second coup de cœur après la version 2014. Paré d'une robe lim ...

Guide 2020

Vin remarquable

Blanc tranquille
15 à 20 €

D'une belle teinte or pâle ciselée de brillant, ce rully dévoile des fragrances de fruits jaunes compotés, d'ananas confit et de gingembre, nuancées de légères notes vanillées. Une attaque fruitée lai ...

Guide 2020

Vin remarquable

Blanc tranquille
15 à 20 €

Ce 2017 séduit d'emblée par sa robe dorée profonde ornée de reflets d'ambre. Le bouquet séduit par ses multiples senteurs mêlant les fruits mûrs (pêche, abricot) aux fleurs blanches (acacia, aubépine) ...

Guide 2020

Vin remarquable

Blanc tranquille
15 à 20 €

Coup de cœur pour ses versions 1999, 2000, 2005 et désormais 2017, le Clos Genet du domaine est une valeur sûre de l'appellation. Ici, un vin très expressif et racé, ouvert sur le cassis, le poivre, l ...

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Vin remarquable

Rouge tranquille
15 à 20 €

Situé au piémont de la colline de Corton, ce lieu-dit est en partie classé en 1ercru, en partie en village. Xavier Durand tire de la partie communale un 2017 épatant. La robe est d'un beau rubis inten ...

Guide 2020

Vin remarquable

Rouge tranquille
20 à 30 €

L'un des plus petits et méconnus 1erscrus de l'appellation, et aussi le plus haut (400m). Jean-Baptiste Clair en a extrait un 2017 remarquable. Une seyante robe dorée aux reflets verts et un nez compl ...

Guide 2020

Vin remarquable

Blanc tranquille
20 à 30 €

Coteau pentu dans la combe menant à Saint-Aubin, côté Puligny, ce 1ercru réputé est souvent en vue dans ces pages. La version 2017 des Prudhon ne nuira pas à cette notoriété, bien au contraire. Un sai ...

Guide 2020

Vin remarquable

Blanc tranquille
20 à 30 €

Une belle robe violine habille cette cuvée au nez délicat: mûre et fines notes boisées se mêlent. La bouche riche et puissante bénéficie de tanins soyeux, qui laissent le fruité s'exprimer en finale. ...

Guide 2020

Vin remarquable

Rouge tranquille
20 à 30 €

Voisin du 1ercru Les Lavières, ce climat est exposé plein sud, situé à 360m d'altitude, à la sortie de la combe d'Orange. Le domaine y cultive 57ares de chardonnay qui ont donné un magnifique savigny ...

Guide 2020

Vin remarquable

Blanc tranquille
20 à 30 €

Ce n'est pas le plus connu des 1erscrus, mais les Garnier ont su en faire un lauréat dans sa catégorie, le jury unanime décernant un coup de cœur à ce vin d'une grande richesse et très élégant. Un lon ...

Guide 2020

Vin remarquable

Blanc tranquille
20 à 30 €

Une valeur sûre de l'appellation que cette cuvée des Bachey-Legros. Un chassagne né de vénérables vignes de plus de soixante-dix ans, ouvert sur un nez gourmand et complexe de fruits rouges cuits, de ...

Guide 2020

Vin remarquable

Rouge tranquille
20 à 30 €

Née d'une parcelle de 20ares de chardonnay récolté manuellement en surmaturité en octobre 2017, cette Exception a grandi en fût de chêne pendant une année. D'un bronze superbe se dégagent d'intenses s ...

Guide 2020

Vin remarquable

Blanc tranquille
20 à 30 €

Les Crais, référence au calcaire, est un climat situé juste en dessous de la commune de Fixin. Un terroir parmi les plus réputés de l'appellation en village. Jean-Michel Guillon y cultive des vignes d ...

Guide 2020

Vin remarquable

Rouge tranquille
20 à 30 €

Un village de haute volée résultant de l'assemblage de quatre parcelles qui «donnent un vin élégant, aux tanins assez souples pour cette appellation. Un intermédiaire entre les vins de type vosne et c ...

Guide 2020

Vin remarquable

Rouge tranquille
20 à 30 €

Situé sur les hauteurs prolongeant la colline de Corton, ce climat, l'un des plus vastes de l'appellation, n'est planté qu'en chardonnay. Les Nudant y cultivent 62ares et ils font mouche avec leur 201 ...

Guide 2020

Vin remarquable

Blanc tranquille
20 à 30 €

De discrètes larmes s'écoulent sur les parois du verre au versement de ce vin. Signe de générosité. Et elle ne fait aucun doute, en effet, lorsque se révèlent les arômes vanillés, puis les notes de be ...

Guide 2020

Vin remarquable

Blanc tranquille
20 à 30 €

Après dix mois de barrique, ce monthélie se présente avec élégance dans une robe jaune clair, brillante et limpide. Le nez, aussi délicat que complexe, mêle l'abricot, le citron confit, l'amande et l' ...

Guide 2020

Vin remarquable

Blanc tranquille
20 à 30 €

Ce 1ercru s'étage autour de 350m d'altitude, là où les sols de marnes jaunes et brunâtres sont dévolus au chardonnay. Frétille? Le nom du bois qui le domine. Les Pavelot y exploitent une jolie parcell ...

Guide 2020

Vin remarquable

Blanc tranquille
20 à 30 €

Depuis l'édition 2012 du Guide, les Rollin ont décroché six coups de cœur dans leur appellation fétiche: voici le septième! Une robe or pâle nuancée de vert, des arômes frais d'agrumes joliment agréme ...

Guide 2020

Vin remarquable

Blanc tranquille
20 à 30 €

Un climat bordant les 1erscrus dans une zone réputée pour le chardonnay. Réputation des plus justifiées à en juger par ce vin limpide et brillant, qui livre un bouquet tout en finesse de fleurs blanch ...

Guide 2020

Vin remarquable

Blanc tranquille
20 à 30 €

Un domaine bien connu de nos lecteurs qui décroche le coup de cœur pour sa cuvée Vieilles Vignes (40ans). D'un beau rouge profond, elle dévoile au nez des arômes épanouis et complexes de fruits rouges ...

Guide 2020

Vin remarquable

Rouge tranquille
20 à 30 €

Drapée d'une étoffe d'or blanc aux reflets platine, cette cuvée laisse échapper des senteurs élégantes à la fois fruitées (pêche jaune et citron) et florales (chèvrefeuille et aubépine). Caractérisée ...

Guide 2020

Vin remarquable

Blanc tranquille
20 à 30 €

Habituée des coups de cœur, la famille Vaudoisey se distingue grâce à deux vins dans le charmeur millésime 2017. Ce Clos des Chênes livre d'amples arômes de fruits noirs et de poivre. Une ampleur qui ...

Guide 2020

Vin remarquable

Rouge tranquille
20 à 30 €

La Toppe au vert? Aucun rapport avec un quelconque petit mammifère fouisseur qui peut rendre fou les jardiniers... Par «toppe», on entend «friche» et par «vert», un terrain en pente, ou encore la coul ...

Guide 2020

Vin remarquable

Rouge tranquille
30 à 50 €

Avec près de 32ha, ce climat représente 10% de la surface plantée en 1ercru. Les Grèves désignent un terrain sablonneux, propice à la viticulture. La preuve en est cette cuvée issue de ceps de cinquan ...

Guide 2020

Vin remarquable

Rouge tranquille
30 à 50 €

Une belle récompense pour la nouvelle génération, distinguée d'un coup de cœur pour son premier millésime à la tête du domaine familial: la relève semble être dans de bonnes mains... Ce Vaudésir épata ...

Guide 2020

Vin remarquable

Blanc tranquille
30 à 50 €

Un grand abonné aux coups de cœur, Benoît Droin! Après les grands crus Valmur et Les Clos dans le millésime 2016, c'est un Grenouilles 2017 qui a plu au jury de dégustateurs. Et pour cause, ce vin est ...

Guide 2020

Vin remarquable

Blanc tranquille
30 à 50 €

David Moret a extrait un magnifique village de vieilles vignes cinquantenaires. Au nez, la complexité est de mise: fleurs blanches, notes beurrées et vanillées, touche minérale. En bouche, le vin se m ...

Guide 2020

Vin remarquable

Blanc tranquille
30 à 50 €

Déjà coup de cœur avec le millésime 2015, la cuvée Les Pruliers de Philippe Gavignet accumule les honneurs. Ce climat du sud de l'appellation a la réputation de donner des vins solides. Si cette boute ...

Guide 2020

Vin remarquable

Rouge tranquille
30 à 50 €

Ce climat des hauteurs est de loin le plus vaste des 1ercrus des Maranges avec ses 41ha. Bruno Colin y exploite près de 42ares à l'origine d'un superbe maranges couleur rubis, qui dévoile au nez des a ...

Guide 2020

Vin remarquable

Rouge tranquille
30 à 50 €

Un climat situé dans le centre de Meursault. Camomille, chèvrefeuille et noisette forment un bouquet expressif. Équilibré entre volume et fraîcheur minérale, ce vin laisse une impression de complexité ...

Guide 2020

Vin remarquable

Blanc tranquille
30 à 50 €

Le nom poétique de ce lieu-dit rend compte de la tendance de ses vins à prendre une robe or profond. C'est bien de l'or qui emplit le verre et ce 2017 laisse de belles larmes sur les parois. Si le nez ...

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Vin remarquable

Blanc tranquille
30 à 50 €

Un soupçon de vert apparaît dans la robe jaune paille de ce meursault si brillant. Des reflets qui le mettent en valeur, comme une invitation à le découvrir plus avant. Et le vin flatte les sens, en e ...

Guide 2020

Vin remarquable

Blanc tranquille
30 à 50 €

Ce 2017 n'a qu'un défaut: sa quantité confidentielle... Une robe dorée ornée de vert et un nez subtil de miel, de noisette, de chèvrefeuille et de toasté composent une entrée en matière des plus engag ...

Guide 2020

Vin remarquable

Blanc tranquille
30 à 50 €

Un coup de cœur à l'unanimité du jury pour ce 1ercru de haute volée qui cultive l'harmonie et l'élégance. Ouvert et raffiné, le nez dévoile de francs arômes de fruits rouges bien mûrs et de cassis nua ...

Guide 2020

Vin remarquable

Rouge tranquille
30 à 50 €

Coup de cœur pour cette cuvée qui tire son nom, prédestiné, d'un clos en forme de cœur situé à l'intérieur du 1ercru Charmots. Sous sa robe rubis profond, le nez charme d'emblée par son harmonie entre ...

Guide 2020

Vin remarquable

Rouge tranquille
30 à 50 €

Une cuvée née du plus vaste et plus réputé des climats de Santenay, régulièrement en vue dans ces pages. Le 2016 atteint les sommets. Drapé dans une robe très profonde, il dévoile un bouquet intense d ...

Guide 2020

Vin remarquable

Rouge tranquille
30 à 50 €

Ce Beaurepaire porte beau dans sa robe dorée. Il présente un nez intense et gourmand d'amande grillée et de miel. Un profil que ne renie pas la bouche, riche, ample, ronde, briochée, mais jamais lourd ...

Guide 2020

Vin remarquable

Blanc tranquille
30 à 50 €

Un coup de cœur dans l'un des plus petits 1erscrus parmi les vingt-neuf que compte Volnay. Sur 3,60ha, ce climat tient son nom des ronces qui poussaient là autrefois. Sous une teinte rubis soutenu, le ...

Guide 2020

Vin remarquable

Rouge tranquille
30 à 50 €

Une cuvée qui avait récolté deux étoiles déjà l'année dernière, une étoile l'année précédente… Ce coup de cœur n'est donc pas une surprise. Nous sommes ici dans le secteur nord de l'appellation, en de ...

Guide 2020

Vin remarquable

Rouge tranquille
50 à 75 €

Le plus célèbre et le plus vaste 1ercru de Chassagne, situé autour des vestiges de l'abbaye de Morgeot. Les descendants du marquis de Laguiche y possèdent 2,26ha dont ils ont confié la gestion à la ma ...

Guide 2020

Vin remarquable

Blanc tranquille
50 à 75 €

Un nouveau coup de cœur pour Jérôme Castagnier, qui enchaîne les millésimes avec une aisance admirable. Quelle régularité! Cette cuvée issue de 40 ares plantée de vignes de soixante-cinq ans évoque au ...

Guide 2020

Vin remarquable

Rouge tranquille
75 à 100 €

La famille Drouhin-Laroze dispose d'un hectare dans la partie supérieure du Clos, non loin du Château. Le vin a été élevé pendant dix-huit mois en fût et présente une belle fraîcheur aromatique. Le bo ...

Guide 2020

Vin remarquable

Rouge tranquille
75 à 100 €

Impossible de manquer le Clos de la Perrière lorsque l'on se rend au Ch. du Clos de Vougeot: il est situé dans la continuité du chemin qui y mène. Un terroir d'un peu plus de 2ha où l'on a extrait les ...

Guide 2020

Vin remarquable

Rouge tranquille
75 à 100 €