Domaines et vignerons de Bourgogne

D'un or blanc lumineux, ce vin libère d'abord de délicates senteurs de fruits exotiques comme la mandarine et le kiwi, puis après aération des notes minérales. Sa belle structure de bouche, souple et ...

Guide 2022

Vin très réussi
Blanc tranquille
5 à 8 €

Un grand classique qui exprime son terroir. Un vin droit et bien ciselé avec son nez élégant qui s'ouvre sur des arômes d'agrumes. La bouche est franche et puissante, avec une belle acidité qui donne ...

Guide 2022

Vin très réussi
Blanc tranquille
5 à 8 €

Après un élevage de 11mois en cuve, ce vin se présente revêtu de ses plus beaux atours: robe jaune pâle à reflets pistache, nez discret mais délicat de fleurs blanches, de fruits à noyau et de menthol ...

Guide 2022

Vin très réussi
Blanc tranquille
5 à 8 €

Une robe profonde, couleur cerise burlat, un nez intense de fruits rouges et noirs: l'approche est engageante. Des arômes que l'on retrouve dans une bouche juteuse et gourmande, épaulée par des tanins ...

Guide 2022

Vin très réussi
Rouge tranquille
5 à 8 €

Une cuvée issue du négoce qui séduit par son bouquet élégant et très fruité de poire, de pêche et d'orange. Ample, fraîche, et même incisive en finale, la bouche signe un aligoté en tension, bien dans ...

Guide 2022

Vin très réussi
Blanc tranquille
8 à 11 €

Une belle entrée dans le Guide pour ce domaine avec un aligoté expressif, bien ouvert sur les fleurs blanches (acacia) et la pêche. La bouche affiche un équilibre assuré entre un fruité soutenu, une f ...

Guide 2022

Vin très réussi
Blanc tranquille
8 à 11 €

Cet aligoté cristallin développe de francs arômes de fleurs blanches et d'agrumes (citron, pamplemousse). Arômes prolongés par une bouche souple, fraîche, minérale, un peu plus chaleureuse en finale. ...

Guide 2022

Vin très réussi
Blanc tranquille
8 à 11 €

Le nez, ouvert et frais, évoque les fleurs blanches, la poire, les agrumes et la pomme verte. Une attaque nette prélude à une bouche tendue, minérale et citronnée, sans manquer de chair et de rondeur. ...

Guide 2022

Vin très réussi
Blanc tranquille
8 à 11 €

Ce vin à la robe rubis révèle de discrètes notes de fruits rouges. Sa bouche plaît par sa gourmandise autour d'un fruité bien ouvert et franc, et les tanins plus fermes perceptibles en finale sont une ...

Guide 2022

Vin très réussi
Rouge tranquille
8 à 11 €

Cette cuvée a bénéficié d'un éraflage total, de 6mois d'élevage en fût puis 6en cuve. En résulte une robe grenat soutenu et un nez expressif de petits fruits noirs (mûre et cassis). D'attaque franche, ...

Guide 2022

Vin très réussi
Rouge tranquille
8 à 11 €

Un 2019 né?de ceps de 35ans. Les dégustateurs vantent sa robe paille d'un grand?éclat et sa palette associant les fruits (poire et pêche)?à?un léger boisé, héritage d'une année en barrique. Riche mais ...

Guide 2022

Vin très réussi
Blanc tranquille
8 à 11 €

Sous une?robe ?grenat limpide apparaissent des arômes gourmands de fruits rouges et noirs mûrs. Après une attaque vive sur la groseille, des tanins fermes se manifestent, laissant en finale des notes ...

Guide 2022

Vin très réussi
Rouge tranquille
8 à 11 €

Un an d'élevage en fût pour ce pinot noir récolté sur les coteaux argilo-calcaire de Joigny. Derrière sa robe rouge carmin, on découvre les senteurs de la cerise noire. En bouche, le vin se montre fra ...

Guide 2022

Vin très réussi
Rouge tranquille
8 à 11 €

Une bulle fine et persistante anime ce crémant d'un bel or pâle. Au nez, de délicats arômes de fleurs et fruits blancs mâtinés d'épices. En bouche, de la fraîcheur en attaque, sur les agrumes, puis un ...

Guide 2022

Vin très réussi
Blanc effervescent
8 à 11 €

au nez, de discrets arômes de petits fruits rouges et d'agrumes. En bouche, de la vivacité, du fruit et une finale plus douce. ...

Guide 2022

Vin très réussi
Blanc effervescent
8 à 11 €

Une dominante de pinot noir (80%) et du chardonnay à l'origine de cette bulle élégante, animée par de fines bulles. Une élégance qui caractérise aussi le nez, discret mais délicat, floral et fruité. L ...

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Vin très réussi
Blanc effervescent
8 à 11 €

Produit au sein d'un clos de 4,69ha, ce bourgogne dévoile d'agréables parfums de rose, de lys et de mûre. En bouche, il déploie une belle fraîcheur et des tanins bien présents. Un bon potentiel de vie ...

Guide 2022

Vin très réussi
Rouge tranquille
8 à 11 €

Un hautes-côtes élaboré avec une petite proportion (10%) de pinot beurot, un cépage plus connu sous le nom de pinot gris. Au nez, d'intenses notes florales, de chèvrefeuille notamment, et du zeste d'o ...

Guide 2022

Vin très réussi
Blanc tranquille
8 à 11 €

Pinot noir, chardonnay et pinot blanc unis dans ce crémant aux bulles fines et abondantes. Au nez, les agrumes sont à la fête, enrobés par une touche beurrée. En bouche, c'est frais, fruité, harmonieu ...

Guide 2022

Vin très réussi
Blanc effervescent
8 à 11 €

Un élevage court (6mois en cuve) mais déjà beaucoup d'assurance et de subtilité. Le nez intense est dominé par les arômes d'abricot et d'amande. Le fruit est bien présent en bouche, avec beaucoup de f ...

Guide 2022

Vin très réussi
Blanc tranquille
8 à 11 €

Beaucoup de caractère dans ce pinot noir élevé en fût pendant 11mois. Le nez complexe s'ouvre sur des arômes de fruits rouges (framboise, groseille). Des arômes que l'on retrouve avec des notes de pai ...

Guide 2022

Vin très réussi
Rouge tranquille
8 à 11 €

Né sur 2ha, en Côte chalonnaise, ce bourgogne n'a pas connu le mois (10mois de cuve) et c'est tout le fruit du pinot qui est mis en avant, ici cerise et mûre. Un fruité que prolonge une bouche souple, ...

Guide 2022

Vin très réussi
Rouge tranquille
8 à 11 €

Première vinification et première étoile pour Nicolas Raspiller avec ce joli vin né de ceps de 35ans, qui porte beau dans sa robe carmin sombre Au nez, une petite note amylique accompagne la mûre et u ...

Guide 2022

Vin très réussi
Rouge tranquille
8 à 11 €

Ce pinot noir d'un beau rose soutenu livre un bouquet agréable de petits fruits rouges et de bonbon anglais. Arômes agrémentés d'une touche minérale dans une bouche ample et très fraîche. ...

Guide 2022

Vin très réussi
Rosé effervescent
8 à 11 €

un chardonnay très plaisant avec son nez floral et acidulé et sa bouche ample, minérale et citronnée. Un vin d'une grande fraîcheur. ...

Guide 2022

Vin très réussi
Blanc tranquille
8 à 11 €

Toute l'expression minérale d'un bon chardonnay dans cette cuvée. Certes, le nez discret peine à s'ouvrir, livrant à l'aération quelques senteurs de fleurs blanches et de noisette grillée. Droite, viv ...

Guide 2022

Vin très réussi
Blanc tranquille
8 à 11 €

Ce bourgogne se distingue d'emblée par son joli bouquet floral et minéral. Il plaît aussi par sa bouche ronde, charnue et longue, équilibrée et stimulée par une finale plus fraîche et alerte. ...

Guide 2022

Vin très réussi
Blanc tranquille
8 à 11 €

Un hautes-côtes-de-nuits épanoui, à la palette aromatique typique d'un joli pinot noir: mûre, cassis, framboise, agrémentés des notes de réglisse et de pain d'épice. La bouche est souple, fraîche, dot ...

Guide 2022

Vin très réussi
Rouge tranquille
8 à 11 €

Discret mais élégant, le nez de ce Côtes d'Auxerre convoque la cerise. Un caractère «très pinot» qui se prolonge dans une bouche vive à l'attaque, puis plus ronde et charnue, étayée par des tanins aff ...

Guide 2022

Vin très réussi
Rouge tranquille
8 à 11 €

Chardonnay (50%) pinot noir, gamay et aligoté pour ce crémant à la bulle fine et abondante. Le nez, discret mais élégant, associe les fruits frais à une touche beurrée. La bouche apparaît mûre et rond ...

Guide 2022

Vin très réussi
Blanc effervescent
8 à 11 €

un rosé à la bulle discrète mais fine, au joli nez de griotte mûre et de jasmin, souple, frais et fruité (abricot, fruits rouges) en bouche. ...

Guide 2022

Vin très réussi
Rosé effervescent
8 à 11 €

D'un beau jaune marqué, cette cuvée dévoile un joli bouquet de fleurs blanches, de miel et de vanille. La bouche affiche du volume, de la souplesse et une fraîcheur nette et saline. Un crémant pur et ...

Guide 2022

Vin très réussi
Blanc effervescent
8 à 11 €

épices, citron, thym, touche minérale, le nez est élégant et prometteur. La bouche ne déçoit pas, offrant beaucoup de fraîcheur et de dynamisme. ...

Guide 2022

Vin très réussi
Blanc effervescent
8 à 11 €

Petite quantité mais une belle qualité gustative avec ce pinot noir qui séduit déjà par sa belle robe rubis. Des notes poivrées sur fond de fruits rouges (groseille) titillent le nez. La bouche conjug ...

Guide 2022

Vin très réussi
Rouge tranquille
8 à 11 €

Des chardonnays du Mâconnais âgés de 30ans sont à l'origine de ce vin ouvert sur les agrumes et les fleurs à l'olfaction. Le palais se montre bien équilibré entre rondeur, fine fraîcheur, fruité persi ...

Guide 2022

Vin très réussi
Blanc tranquille
8 à 11 €

Une robe claire qui tire vers le rosé, un nez floral qui voyage dans les sous-bois, une bouche bien équilibrée entre la fraîcheur et la rondeur, telle est cette cuvée assez atypique mais facile d'accè ...

Guide 2022

Vin très réussi
Rouge tranquille
8 à 11 €

robe or mat, nez gourmand de beurre frais, de crème meringuée et de fleurs blanches, bouche souple, fine, fraîche, aérienne: un millésime charmeur en diable. ...

Guide 2022

Vin très réussi
Blanc effervescent
8 à 11 €

Un vin en provenance du Mâconnais, né dans un clos de 90ares. Robe légère et brillant, nez de fruits rouges et de rose, bouche souple, fluide, fraîche, équilibrée: un pinot noir facile à aimer, et plu ...

Guide 2022

Vin très réussi
Rouge tranquille
8 à 11 €

Douze mois de fût pour cette cuvée issue de la partie négoce. Au nez, un bon bois se marie harmonieusement aux fruits rouges. En bouche, même unité cépage-merrain et une structure bien en place, sans ...

Guide 2022

Vin très réussi
Rouge tranquille
8 à 11 €

Un gamay de 50ans est à l'origine de cette cuvée née l'année de mariage de Didier Pouget. Un vin placé sous le signe de l'amour donc, mais aussi du fruit, un fruit généreux et bien mûr, reflet du sole ...

Guide 2022

Vin très réussi
Rouge tranquille
8 à 11 €

Ce gamay dévoile un nez franc et expressif, de cerise et de cassis relevées d'une pointe d'épices, qui laisse place à une bouche souple et fruitée, à l'attaque franche et aux tanins fondus. Un vin har ...

Guide 2022

Vin très réussi
Rouge tranquille
8 à 11 €

Or à reflets verts, ce vin s'ouvre sur un nez fruité à dominante d'agrumes. Sa bouche à la fois fraîche et tendre fait preuve d'harmonie et d'une réelle gourmandise. Un vin de plaisir à boire sur la j ...

Guide 2022

Vin très réussi
Blanc tranquille
8 à 11 €

Une vendange manuelle et un élevage de presque une année en cuve ont abouti à ce vin qui s'exprime joliment sur les fleurs et la pierre à fusil. La bouche, au fruité généreux, dévoile des nuances gour ...

Guide 2022

Vin très réussi
Blanc tranquille
8 à 11 €

Bourgeon de cassis, pâte de coing, fruits blancs, le nez est dans le verger et il ne manque ni de complexité ni d'élégance. La bouche poursuit ce voyage à travers les fruits sur un fond de fraîcheur m ...

Guide 2022

Vin très réussi
Blanc tranquille
8 à 11 €

Tout en finesse, le nez s'ouvre sur des arômes de fleurs et de fruits blancs. L'élégance se prolonge en bouche avec une belle acidité, des saveurs citronnées et une finale acidulée. Un sauvignon typiq ...

Guide 2022

Vin très réussi
Blanc tranquille
8 à 11 €

Séduisant au nez avec ses arômes complexes de fleurs blanches, d'agrumes et de pomme verte, ce sauvignon porte les mêmes saveurs en bouche, avec une acidité soutenue en soutien, gage de fraîcheur et d ...

Guide 2022

Vin très réussi
Blanc tranquille
8 à 11 €

Une cuvée très plaisante qui surfe sur la minéralité et la fraîcheur. Le nez, typique de l'appellation, s'exprime avec beaucoup de finesse sur les notes florales, légèrement végétales. La bouche est f ...

Guide 2022

Vin très réussi
Blanc tranquille
8 à 11 €

Une belle harmonie entre la bouche et le nez dans cette cuvée d'une grande fraîcheur minérale. Au nez, les arômes de fleurs blanches s'épanouissent sur un fond minéral. La bouche est franche, gourmand ...

Guide 2022

Vin très réussi
Blanc tranquille
8 à 11 €

Toute la fraîcheur et la vivacité de l'appellation dans ce millésime 2019. Le nez élégant hésite entre le fruit et les fleurs blanches. Minérale et acidulée, la bouche est souple et très bien équilibr ...

Guide 2022

Vin très réussi
Blanc tranquille
8 à 11 €

Jaune doré et brillant, ce chablis dévoile un nez d'une belle complexité aromatique autour des senteurs florales et de la minéralité. La bouche, centrée sur les agrumes, séduit par son équilibre entre ...

Guide 2022

Vin très réussi
Blanc tranquille
8 à 11 €

Vif, fruité, très aromatique, voici un chardonnay idéal pour l'apéritif. Le nez élégant navigue entre les senteurs de fleurs blanches et d'agrumes. La bouche est longue, droite, avec un bon équilibre ...

Guide 2022

Vin très réussi
Blanc tranquille
8 à 11 €

Fraîcheur, finesse, harmonie: ces 3termes pourraient suffire pour résumer cette agréable cuvée. Aérien et délicat, le nez se concentre sur les fleurs blanches. La bouche ample et ronde est soulignée p ...

Guide 2022

Vin très réussi
Blanc tranquille
8 à 11 €

Sous l'identité Magarian-Minotte, les frères Dampt produisent un vin casher. Une cuvée qui porte bien son nom, classique et bien typique de l'appellation. Le nez, d'abord floral, évolue ensuite sur de ...

Guide 2022

Vin très réussi
Blanc tranquille
8 à 11 €

Ce chablis à la robe dorée ornée de reflets verts dévoile au nez des arômes harmonieux de fleurs blanches et de menthol. La bouche se fait ronde mais aussi suffisamment vive pour trouver son équilibre ...

Guide 2022

Vin très réussi
Blanc tranquille
8 à 11 €

Des vignes proches du village de Fyé et un élevage en cuve pendant 8mois pour aboutir à cette cuvée classique. Le nez s'ouvre sur les fleurs blanches et des notes citronnées. La bouche est tendue, viv ...

Guide 2022

Vin très réussi
Blanc tranquille
8 à 11 €

Les fondamentaux de l'appellation se retrouvent dans ce millésime élégant et bien équilibré. La finesse du nez parsemé de fleurs blanches précède la vivacité de la bouche. Un vin droit, tendu, avec un ...

Guide 2022

Vin très réussi
Blanc tranquille
8 à 11 €

Un grand classique de l'appellation, gourmand et raffiné. Le nez intense est marqué par les agrumes sur un fond de miel. On est aussi séduit par la rondeur de la bouche, par sa souplesse et par cette ...

Guide 2022

Vin très réussi
Blanc tranquille
8 à 11 €

Une robe dorée et brillante et un nez qui se décline en de multiples nuances (florales, fruitées, minérales), l'approche est séduisante. Les saveurs d'agrumes s'emparent d'une bouche ample, tendre et ...

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Vin très réussi
Blanc tranquille
8 à 11 €

Intense, le nez de ce chablis associe la vivacité du citron et de la pomme verte à des notes épicées. À l'unisson, la bouche ajoute de la rondeur à cette trame vive, acidulée; rondeur renforcée par fo ...

Guide 2022

Vin très réussi
Blanc tranquille
8 à 11 €

Ce 2019 fait la part belle à son terroir. Il propose un joli nez floral (acacia) et quelques zestes d'agrumes. La bouche apparaît souple et ronde, soutenue par la minéralité et prolongée par une final ...

Guide 2022

Vin très réussi
Blanc tranquille
8 à 11 €