Domaines et vignerons de Bordeaux

Outre leurs côtes-de-bourg, ces producteurs proposent des bordeaux supérieurs, à partir de pur merlot cultivé sur palus. La vinification, tout aussi soignée, recherche l'extraction et l'élevage dure d ...

Guide 2015

Vin remarquable
Rouge tranquille
- de 5 €

«Un vrai vin de vigneron qui ne laisse pas indifférent»: les jurés ont clairement aimé ce 2012. Ils ont souligné la profondeur et la densité de sa robe, l'élégante expression fruitée de son bouquet, l ...

Guide 2015

Vin remarquable
Rouge tranquille
- de 5 €

Le merlot majoritaire (75%) et le cabernet franc composent ce rosé foncé, presque rubis, au nez acidulé de petits fruits rouges. Attaque vive, volume, arômes persistants de cerise et de framboise conf ...

Guide 2015

Vin remarquable
Rosé tranquille
- de 5 €

Beaucoup de merlot, escorté par les deux cabernets, dans ce rosé à la robe soutenue et au nez intense et élégant de cassis, de mûre et de framboise, nuancés de touches exotiques. Souple en attaque, ch ...

Guide 2015

Vin remarquable
Rosé tranquille
- de 5 €

Issu du merlot (60%) assemblé aux deux cabernets, un vin aussi franc et flatteur à l'œil qu'au nez, aux senteurs gourmandes de framboise et de bonbon anglais. Tout aussi fruité en bouche, il est bien ...

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Vin remarquable
Rosé tranquille
- de 5 €

Finaliste des coups de cœur, ce 2013 s'annonce par un bouquet élégant et fin de fruits exotiques vivifié par une touche mentholée. Le palais? Du gras, du volume, un fruité intense et cette pointe de m ...

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Vin remarquable
Blanc tranquille
5 à 8 €

Ce 100% sauvignon élevé quatre mois en fût a concouru pour le coup de cœur. Ses atouts: une élégante robe dorée; un nez généreux et complexe de vanille, d'amande, de fruits exotiques et de pâte de coi ...

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Vin remarquable
Blanc tranquille
5 à 8 €

Le sauvignon (60%) associé au sémillon et à la muscadelle à parts égales a donné naissance à ce vin complexe et suave dès l'olfaction: fruits exotiques, fruits secs, fleur d'acacia, touche minérale… U ...

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Vin remarquable
Blanc tranquille
5 à 8 €

Tout proche du coup de cœur, ce Sirius, marque-phare de la maison Sichel, offre un bouquet finement boisé, floral et fruité, souligné par des nuances camphrées. Frais et alerte en attaque, le palais s ...

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Vin remarquable
Blanc tranquille
5 à 8 €

Finaliste des coups de cœur, ce 2012 séduit d'emblée par son bouquet intense et racé d'épices douces et de fruits noirs. Une attaque franche et ample ouvre sur un palais admirable de richesse, de puis ...

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Vin remarquable
Rouge tranquille
5 à 8 €

Issu de merlot (70%) et de malbec, ce 2011 livre un bouquet intense sur le café, le toasté et les fruits noirs. Le boisé est également bien présent en bouche, mais la matière est là, bien en chair, am ...

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Vin remarquable
Rouge tranquille
5 à 8 €

Une robe noire habille ce vin au nez riche et intense de fruits noirs mûrs agrémenté de nuances florales et d'un boisé fondu aux tonalités de moka. La bouche se révèle puissante et ample dès l'attaque ...

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Vin remarquable
Rouge tranquille
5 à 8 €

Sauvignon (80%) et muscadelle sont à l'origine de ce 2013 finaliste des coups de cœur, au nez intense et expressif (agrumes, fruits exotiques, fleurs blanches). Le palais affiche la même intensité aro ...

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Vin remarquable
Blanc tranquille
5 à 8 €

Une fois encore au rendez-vous et tout près d'un nouveau coup de cœur, dans les deux couleurs. Honneur au rouge avec un vin sombre et dense, au nez intense et bien balancé entre fruits mûrs, toasté et ...

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Vin remarquable
Rouge tranquille
5 à 8 €

Cette cuvée provient d'une propriété de l'Entre-deux-Mers. Son bouquet, qui dévoile un boisé puissant et élégant rappelant les épices et le café grillé, plaira aux amateurs de vins élevés en barrique. ...

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Vin remarquable
Rouge tranquille
5 à 8 €

Issu de pur merlot, ce rosé séduit par un bouquet où la fraise s'allie au cassis et à des touches amyliques. On retrouve les fruits rouges dans une bouche de très belle tenue, étoffée et persistante, ...

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Vin remarquable
Rosé tranquille
5 à 8 €

Une belle expression du merlot et des cabernets que ce 2012 en robe noire. Au nez, les fruits mûrs se mêlent harmonieusement au vanillé de la barrique et à une agréable fraîcheur mentholée. Le palais ...

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Vin remarquable
Rouge tranquille
5 à 8 €

Rendez-vous maintenu avec ce 2012 grenat profond; «très bordeaux», précise un juré. Le nez mêle avec finesse et complexité notes de caramel, de grillé, de sous-bois et de fruits noirs. Le palais est s ...

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Vin remarquable
Rouge tranquille
5 à 8 €

Puissant et complexe, le bouquet mêle les fruits confits, le sous-bois à des nuances épicées et torréfiées. Le palais, à l'unisson, se montre gras, suave et souple; il déploie des tanins soyeux issus ...

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Vin remarquable
Rouge tranquille
5 à 8 €

Intense en effet est ce vin, en premier lieu par sa robe, d'un beau violet profond. Le nez n'est pas en reste, centré sur les fruits rouges et noirs rehaussés d'épices. Le palais se distingue par sa l ...

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Vin remarquable
Rouge tranquille
5 à 8 €

L'élevage d'un an en barriques (dont un tiers de neuves) n'écrase pas le vin. Au bouquet, des notes intenses de fruits rouges bien mûrs relevés par une touche d'épices apportée par le bois. L'attaque, ...

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Vin remarquable
Rouge tranquille
5 à 8 €

Un vin très harmonieux tout au long de la dégustation. Les jurés ont loué les qualités aromatiques de son bouquet, où le cassis se marie au poivre et aux notes torréfiées d'un boisé très présent, mais ...

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Vin remarquable
Rouge tranquille
5 à 8 €

Ce 2012 a enchanté les jurés: robe profonde, nez complexe de fruits noirs, soulignés d'un boisé mesuré; attaque ronde, sur le fruit, palais structuré et long, aux tanins veloutés. Puissance et finesse ...

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Vin remarquable
Rouge tranquille
5 à 8 €

Sur ces terres de palus, le merlot règne en maître: il œuvre en solo dans ce 2011 qui frôle le coup de cœur. Une robe sombre, presque noire, signe d'une belle concentration; un nez d'abord fermé, que ...

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Vin remarquable
Rouge tranquille
5 à 8 €

Cru acquis en 1993, Saintongey (15ha) est situé en haut d'un vallon du Haut-Benauge. Merlot, cabernet-sauvignon et un soupçon de malbec composent ce vin complexe et complet, qui mêle à l'olfaction les ...

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Vin remarquable
Rouge tranquille
5 à 8 €

Un nez délicat et complexe mariant les fruits rouges confits à la vanille de l'élevage sous bois (un tiers de barriques neuves). La bouche au fruité agréable conjugue une rondeur aimable et une bonne ...

Guide 2015

Vin remarquable
Rouge tranquille
5 à 8 €

Le meilleur saint-macaire de cette édition. Un liquoreux en robe dorée ornée de reflets argent, qui libère des parfums complexes de fruits secs (noix), de fleurs blanches et de litchi. À l'unisson, le ...

Guide 2015

Vin remarquable
Blanc tranquille
5 à 8 €

Élevé dix-huit mois, ce vin ne manque pas de potentiel, à en juger par sa robe grenat sombre, par son nez concentré et franc, sur le cassis, et par son palais gras, séveux et long, adossé à de jeunes ...

Guide 2015

Vin remarquable
Rouge tranquille
5 à 8 €

Une jolie robe grenat aux franges vives habille ce 2012 qui marie harmonieusement au nez les fruits noirs, cassis en tête, le grillé et les épices. La bouche, ample, ronde, riche, s'épanouit avec élég ...

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Vin remarquable
Rouge tranquille
5 à 8 €

Les raisins du Ch. les Paris (22ha sur argilo-calcaires, propriété de la famille Huguette) ont donné naissance à ce vin au bouquet intense et complexe de fruits rouges confiturés mâtinés d'épices. Des ...

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Vin remarquable
Rouge tranquille
5 à 8 €

Ce pur merlot élevé dix-huit mois pour moitié en cuve et pour moitié en fût se pare d'une robe dense et noire. Élégant et intense, le nez mêle les fruits mûrs, la cannelle, la vanille et le grillé. So ...

Guide 2015

Vin remarquable
Rouge tranquille
5 à 8 €

Du merlot majoritaire sur un sous-sol de calcaires à astéries, comme dans de nombreux terroirs du Saint-Émilionnais, sur l'autre rive de la Dordogne. La robe est profonde. La puissance aromatique du b ...

Guide 2015

Vin remarquable
Rouge tranquille
5 à 8 €

Un bordeaux bien sous tous rapports que ce 2012 issu de merlot et de cabernet-sauvignon, si bien que les dégustateurs l'ont proposé au grand jury des coups de cœur. Robe cerise noire ornée de seyants ...

Guide 2015

Vin remarquable
Rouge tranquille
5 à 8 €

Nez ouvert sur des senteurs de fruits noirs très mûrs, voire confiturés, bien mariées avec des notes d'élevage fumées et vanillées. Belle attaque, structure concentrée, tanins élégants, encore jeunes, ...

Guide 2015

Vin remarquable
Rouge tranquille
5 à 8 €

Composé à 90% de merlot, vinifié six mois en fût, un 2012 fort loué pour l'intensité de sa robe et pour son nez complexe, sur le fruit mûr, prélude à un palais puissant aux tanins de grande qualité. U ...

Guide 2015

Vin remarquable
Rouge tranquille
5 à 8 €

Si les rouges sont très majoritaires dans l'appellation, on y trouve des blancs secs remarquables, à l'image de celui-ci, issu d'un assemblage très équilibré (50% de sauvignon, la muscadelle et le sém ...

Guide 2015

Vin remarquable
Blanc tranquille
5 à 8 €

Du merlot (70%), assemblé au cabernet-sauvignon et au malbec, et un élevage partiel (et court) sous bois. Il en résulte une robe sombre, un nez puissant et complexe, dans lequel le bon raisin résiste ...

Guide 2015

Vin remarquable
Rouge tranquille
5 à 8 €

Née de 55% de cabernets complétés par le merlot, une cuvée remarquable par sa couleur intense et jeune, par son bouquet très fruité, discrètement boisé, puis par sa bouche gourmande, souple, fraîche e ...

Guide 2015

Vin remarquable
Rouge tranquille
5 à 8 €

Prétendant au coup de cœur, ce moelleux couleur bouton d'or aux reflets argentés offre en bouche de savoureuses senteurs exotiques (mangue, ananas). Une chair suave et délicate tapisse longuement le p ...

Guide 2015

Vin remarquable
Blanc tranquille
5 à 8 €

Élevé dix-huit mois en cuve, ce montagne libère d'ardents et généreux parfums de fruits noirs stimulés par les épices. Suivant le même tempo aromatique, la bouche conjugue volume, puissance et éléganc ...

Guide 2015

Vin remarquable
Rouge tranquille
5 à 8 €

Plantés sur 7ha de sables et de graves, le merlot (70%) et les deux cabernets donnent naissance à un 2011 séduisant de bout en bout. Le nez, intense, mêle la fraîcheur des fruits rouges à la douceur d ...

Guide 2015

Vin remarquable
Rouge tranquille
5 à 8 €

Une fois encore, le domaine se distingue en blanc. Privilégiant le sauvignon (60%), ce 2012 est aussi élégant dans sa robe or pâle que dans son expression aromatique, aux délicates notes de fleurs, d' ...

Guide 2015

Vin remarquable
Blanc tranquille
5 à 8 €

Merlot (80%) et malbec composent ce 2012 au nez riche et intense de vanille, de fruits mûrs et de fruits plus acidulés. Le palais est à l'unisson, généreusement boisé et fruité, charnu, gras, puissant ...

Guide 2015

Vin remarquable
Rouge tranquille
8 à 11 €

Coup de cœur pour sa version 2011, cette cuvée arrive en finale avec le 2012. Un très beau classique, qui mêle à l'olfaction le grillé, la réglisse, les fruits rouges mûrs et quelques notes de sous-bo ...

Guide 2015

Vin remarquable
Rouge tranquille
8 à 11 €

Le merlot est associé à une touche de malbec (5 %) dans ce 2012 qui a pour seul défaut sa relative confidentialité. Une robe sombre et profonde annonce un vin de caractère, qui mêle au nez les fruits ...

Guide 2015

Vin remarquable
Rouge tranquille
8 à 11 €

Ce 2011 dévoile un bouquet riche de fruits mûrs, d'épices, de grillé et de chocolat noir. Une générosité que l'on retrouve dans un palais ample, gras et rond, étayé par de beaux tanins qui demandent e ...

Guide 2015

Vin remarquable
Rouge tranquille
8 à 11 €

Cette cuvée issue d'une sélection parcellaire a plus d'une fois brillé dans ces pages; le 2011 est au rendez-vous du Guide. Un vin sombre et dense, au nez élégant de fruits mûrs, d'épices douces et de ...

Guide 2015

Vin remarquable
Rouge tranquille
8 à 11 €

Fidèle au rendez-vous, ce domaine signe un 2012 excellent de bout en bout. Ses atouts: une belle robe sombre à reflets violines; un nez intense de cerise, de cassis, d'épices et de toasté; un palais l ...

Guide 2015

Vin remarquable
Rouge tranquille
8 à 11 €

La cuvée prestige du cru est dédiée à Omar Khayyam, poète et astronome persan au XIIes., amoureux du vin. Elle se montre très originale par son assemblage: pas plus de 30% de merlot, 20% de chacun des ...

Guide 2015

Vin remarquable
Rouge tranquille
8 à 11 €

Sur un terroir de graves de type pomerolais, du merlot et rien d'autre. Le 2011 charme par son élégance. Nez intense et frais mêlant le bon raisin et une touche de noisette apportée par la barrique. A ...

Guide 2015

Vin remarquable
Rouge tranquille
8 à 11 €

S'il s'illustre souvent pour ses crémants, ce vigneron ne néglige pas pour autant ses vins tranquilles. Témoin ce 2011 qui a postulé au grand jury des coups de cœur avec des arguments convaincants. À ...

Guide 2015

Vin remarquable
Rouge tranquille
8 à 11 €

Du sauvignon (40%) allié au sémillon, une fermentation et un élevage de huit mois en fût, un repos de trente-six mois sur lattes. Le résultat a enchanté le jury: la barrique apporte de la complexité a ...

Guide 2015

Vin remarquable
Blanc effervescent
8 à 11 €

De la quantité et de la qualité: robe bordeaux très sombre, nez riche alliant les bons arômes du raisin bien mûr (baies noires, pruneau, fruits confits) et de l'élevage (moka, cèdre) à des touches de ...

Guide 2015

Vin remarquable
Rouge tranquille
8 à 11 €

Trois quarts de merlot et les deux cabernets dans ce 2012 à la robe bordeaux foncé traversée d'éclats de jeunesse améthyste. Au nez, un bon boisé aux nuances d'amande grillée et de tabac blond, qui ma ...

Guide 2015

Vin remarquable
Rouge tranquille
8 à 11 €

La plus ambitieuse des trois cuvées de cette productrice: du merlot (60%) et du cabernet-sauvignon, nés sur argiles graveleuses et du fût neuf. Robe bordeaux profond, bouquet intense, encore dominé pa ...

Guide 2015

Vin remarquable
Rouge tranquille
8 à 11 €

Mariant 62% de merlot à 38% de cabernet-sauvignon, élevée seize mois en fût neuf, cette cuvée Prestige est une valeur sûre. Le 2011 mêle un puissant boisé, fumé, torréfié et réglissé, à des notes de f ...

Guide 2015

Vin remarquable
Rouge tranquille
8 à 11 €

Finaliste des coups de cœur, ce 2011 grenat intense dévoile un bouquet non moins soutenu de fruits rouges, d'épices et de boisé vanillé. Du gras, du volume, de la longueur, un boisé élégant et des tan ...

Guide 2015

Vin remarquable
Rouge tranquille
8 à 11 €

Une fois n'est pas coutume, La Caussade et ses vignes plus jeunes (quarante ans contre cinquante) «brûle la politesse» à La Rame. Son vin se distingue par la fraîcheur et la complexité du bouquet (abr ...

Guide 2015

Vin remarquable
Blanc tranquille
8 à 11 €

Un bateau à voile sur l'étiquette suggère le passé de Maurice Carrère, ancien de la marine royale. Dans le verre, un lalande de haut lignage, très expressif et complexe (fleurs fraîches, baies noires, ...

Guide 2015

Vin remarquable
Rouge tranquille
8 à 11 €

Ce vin a frôlé le coup de cœur. Ses arguments? Une superbe couleur cerise noire; un nez complexe qui associe fruits noirs, griotte, menthol et fin boisé; une bouche ample, douce, généreuse, «d'une sou ...

Guide 2015

Vin remarquable
Rouge tranquille
8 à 11 €