Domaines et vignerons de Bordeaux
Castres, castrum, camp fortifié: l'origine romaine (56 av. J.-C.) de ce village ne fait aucun doute. Ce château ne date que du XVIII e s., mais il en constitue un très beau témoignage architectural. L ...
Guide 2007
L'élégance de la chartreuse du XVIII e se retrouve dans la robe de cette cuvée d'un pourpre profond, et dans son bouquet aux notes de cassis, de cerise et de toast. Frais, moelleux et souple, le palai ...
Guide 2007
Comme il en a l'habitude, ce cru propose un vin structuré à la robe cerise franche et vive. À la fois souple et charpenté, ce 2003 se montre bien typé dans son appellation par une note de poivron acco ...
Guide 2007
De belles graves profondes constituent le vignoble de ce cru, né au XVII e s., et dont la production est exportée à 60 %. Bien fait, ce 2003 porte une somptueuse robe sombre moirée de rouge. Le nez es ...
Guide 2007
Aux portes de Bordeaux l'un des plus vastes châteaux du vin du XIX e s. Paré d'une robe peu concentrée pour le millésime, ce vin n'en est pas moins chaleureux. Encore dominé par la barrique, le palais ...
Guide 2007
Du même producteur que le Château Verdignan, ce vin porte la marque du merlot (85 %) dans son bouquet aux notes de truffe et de fruits mûrs. Bien structuré, doté de tanins veloutés, il pourra être app ...
Guide 2007
Ce château second Empire et son vaste vignoble vont bénéficier des investissements de leur nouveau propriétaire, le Crédit Agricole, mais seulement à partir de 2004, date de l'acquisition. Antérieur, ...
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Né sur un vignoble dépendant de Beychevelle mais situé sur Cussac, à l'orée de la forêt, ce cru jouit d'un terroir de qualité. Le vin est d'une structure fine mais de bonne facture. Ses tanins velouté ...
Guide 2007
Régulier en qualité, ce cru est, depuis la disparition de Charles Simon, géré par Antoine Moueix, la maison Lebègue et ses héritiers. Il propose un vin d'une bonne complexité aromatique (épices et tab ...
Guide 2007
Ancienne propriété des princes de Polignac, ce cru offre ici un vin léger mais bien équilibré. Sa rondeur et ses jolis parfums d'épices et de vanille permettront de l'apprécier sans attendre. Apparten ...
Guide 2007
Étonnante cuvée composée du seul merlot né sur graves. Étonnante parce que ce n'est pas la tradition médocaine. Même si elle est encore un peu dominée par le fût, elle se montre intéressante par sa ma ...
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C'est dans ce château qu'Odilon Redon, peintre symboliste, réalisa ses oeuvres majeures. Restructuré entre 1981 et 1997 par Edmond de Rothschild, le vignoble repose sur un sol argilo-calcaire. Merlot ...
Guide 2007
Belle forteresse d'origine médiévale, ce château a tout pour combler d'aise l'amateur d'histoire et d'architecture. Le jury, pour sa part, a été séduit par ce vin, tant par sa teinte grenat que par se ...
Guide 2007
Villegeorge pratique la lutte intégrée certifiée par Terra Vitis. Pour ce millésime, Marie-Laure Lurton a visiblement choisi de privilégier la souplesse et l'élégance en assemblant 67 % de merlot et 3 ...
Guide 2007
Aux portes de Bordeaux, ce magnifique château du XVIII e s. mérite une halte. Ce sera l'occasion de découvrir son vin au caractère bien trempé, avec des notes de gibier et une solide charpente reposan ...
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Ce cru nous rappelle qu'il existe aussi des crus bourgeois à Saint-Julien. Et il le fait agréablement avec ce vin, très 2003 par sa finale, mais bien typé dans son appellation par sa finesse. Sa robe ...
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Bien implantée dans le secteur, la famille Borie propose ici un vin un peu surprenant par ses côtés floraux. La vanille rappelle l'élevage et s'accorde avec le corps élancé que découvre le palais. Ten ...
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Cru dépendant de Fieuzal. Souple et délicat, son vin développe un bouquet agréable, aux jolies notes fruitées. Frais et d'une discrète présence tannique, il s'accordera sans attendre avec des mets sim ...
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Si la présence du sauvignon est une mode dans certains domaines, elle est ici une vieille tradition. L'expression aromatique de ce vin montre qu'elle est bien fondée. Outre une discrète mais présente ...
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Bruno Borie propose un vin bien fait, d'une jolie teinte grenat. Généreux et frais, le bouquet développe des notes mentholées, épicées et des nuances de merrain toasté. Bien fondus, les tanins sont en ...
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Né à la périphérie du bourg de Listrac, ce vin, simple mais bien constitué, ne se contente pas d'une belle présentation. Son expression aromatique est plaisante, faite de fines notes boisées qui respe ...
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Belle unité, ce cru est à cheval sur deux terroirs: les schistes pyrénéens du plateau de Fourcas et des terrains plus argileux, en face du château. Encore dominé par le bois, son vin possède la matièr ...
Guide 2007
Le carafage des vins est un art qui se perd. Si vous êtes sensible au charme de cette opération, ce vin sera l'occasion de la pratiquer, son bouquet demandant à être aéré pour livrer ses parfums de fr ...
Guide 2007
Du même producteur que le Château Ferrière, ce vin n'a certes pas autant d'harmonie que le coup de coeur, mais ses tanins pleins de jeunesse et ses arômes de fruits noirs, d'épices, de grillé et de va ...
Guide 2007
L'encépagement, avec une forte proportion de merlot (65 %) et la sympathique présence du petit verdot, dit clairement qu'à Martinens on recherche la finesse. Celle-ci s'exprime au nez, marqué par les ...
Guide 2007
Commercialisé par le négoce, ce vin à la somptueuse robe de velours grenat est encore un peu anguleux dans son développement tannique, mais la puissance de son bouquet aux notes animales puis cacaotée ...
Guide 2007
Petit cru où la conduite de la vigne tient du jardinage, ce domaine fait une sympathique entrée dans le Guide avec ce vin à la belle robe rubis, aux doux arômes de truffe et de raisin frais, et aux ta ...
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Un joli nom pour un vin ample et bien construit. Agréable et généreux dans son expression aromatique, il montre par sa structure et sa finale tannique qu'il mérite d'affronter la garde. ...
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À 38 m d'altitude, presque un record pour le Médoc, ce cru bénéficie d'un point de vue sur le vignoble et l'estuaire. Encore jeune dans sa présentation, son vin, aux solides tanins et à la finale asse ...
Guide 2007
Cuvée numérotée, ce vin, vinifié à la cave coopérative, est respecté par le bois qui laisse une belle place aux fruits rouges et noirs dans la palette aromatique. Rond, souple et porté par une agréabl ...
Guide 2007
Situé sur la commune de Preignac ce domaine de 15,5 ha est planté de 90 % de sémillon, 8 % de sauvignon et 2 % de muscadelle. S'annonçant par une robe fraîche et légère, ce vin retient l'attention par ...
Guide 2007
Né dans le Haut Barsac, ce 2004 est servi par un terroir d'argile rouge sur calcaire éclaté. Millésime difficile en liquoreux, il se montre un peu discret dans sa présentation, avec un bouquet fin mai ...
Guide 2007
Autrefois domaine, maintenant château; mais le terroir reste le même avec ses graves argileuses et son encépagement (10 % de muscadelle). D'un jaune d'or, ce vin discret aux délicats parfums de jeunes ...
Guide 2007
Sa taille modeste n'empêche pas ce vignoble de bénéficier d'un encépagement diversifié (15 % de muscadelle). Encore un peu dominé par le bois, son vin ne manque pas de volume et fait preuve d'une bonn ...
Guide 2007
Producteurs de plusieurs appellations, les Lalande, vieille famille barsacaise, ne négligent pas leur barsac. Ce 2004 en témoigne. S'annonçant par un bouquet aux fines touches de fleurs blanches et d' ...
Guide 2007
Issu de 65 % de sémillon complétés par du sauvignon, ce vin a fait l'objet d'une élaboration soignée par l'équipe du château Chasse-Spleen, cru réputé de moulis-en-médoc: macération pelliculaire, ferm ...
Guide 2007
Juste 20 % de sémillon viennent compléter le sauvignon dans ce vin qui a connu un élevage en barrique de huit mois. D'un bel éclat jaune-vert, celui-ci exprime des ar& ...
Guide 2007
Bernard Magrez investit dans la plupart des vignobles français. En 2004, il a racheté ce beau domaine viticole de 22 ha à la famille de Bertrand de Rivoyre. Ma Récolte se pare d'un rubis encore jeune ...
Guide 2007
Issu du coteau argilo-calcaire de Saint-Émilion, ce vin assemble 80 % de merlot et 20 % de cabernet franc. Viril et charpenté, il présente des notes animales qui conviendront bien à du gibier ou à des ...
Guide 2007
Important vignoble exploité par la maison Milhade et souvent retenu, avec même un coup de coeur pour son 2000. Le 2003 présente une jolie robe rubis aux reflets d'évolution (brique). Il demande un peu ...
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Un beau terroir argilo-calcaire qu'Alain Moueix a repris en 2001. Il a opté pour l'agriculture biologique en 2003 et a obtenu la certification en biodynamie en 2005. Bien libournais avec ses 88 % de m ...
Guide 2007
Ce cru classé est situé dans les murs de Saint-Émilion. Les aïeux de la famille qui l'exploite actuellement l'avaient acheté à celle de l'avocat girondin Guadet, qui vota la mort de Louis XVI avant d' ...
Guide 2007
Philippe Bardet exploite aujourd'hui plus d'une centaine d'hectares dans le Saint-Émilionnais. Ce cru, implanté sur les argilo-calcaires en pente sud de Saint-Étienne-de-Lisse, a engendré un vin prome ...
Guide 2007
Sur la douzaine d'hectares de vignes implantées sur les argilo-calcaires au nord-est de Saint-Émilion, les Gaury élaborent plusieurs cuvées dont cette Roxana créée en 1999. Le rubis du 2003 est intens ...
Guide 2007
Ce cru est assez typique de l'exploitation familiale saint-émilionnaise: une dizaine d'hectares, deux terroirs, l'un argilo-calcaire et l'autre argilo-siliceux, un encépagement dominé à 90 % par le me ...
Guide 2007
La famille de Jean-Bernard Saby exploite, depuis neuf générations, un important vignoble de 58 ha sur différents terroirs de Saint-Laurent-des-Combes, à l'est de l'appellation. Le jury a sélectionné d ...
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Beau domaine viticole de 17 ha dans la même famille depuis le XVIII e s. La neuvième génération sera représentée par une femme. Le grand cru 2003 est sélectionné sur 5,5 ha d'argilo-calcaires. Il se p ...
Guide 2007
Génial inventeur du stylo bille, le baron Bich acquit en 1978 cette magnifique propriété commandée par un château du XVII e s. Les trois cépages concourent à la qualité du cru implanté sur un sol argi ...
Guide 2007
Sur leur vignoble d'une quinzaine d'hectares situé au pied de la Côte Pavie, à peine à 1 km au sud-est de la cité médiévale classée au patrimoine mondial de l'Unesco, les Cassat proposent un sympathiq ...
Guide 2007
Cette cuvée était précédemment connue sous le nom d'Orme Brun. Sur les 14 ha qu'il exploite à Saint-Sulpice, Michel Brun sélectionne 0,5 ha de merlot et de cabernet-sauvignon (à parité) sur un terroir ...
Guide 2007
Cette vigne est située à 200 m de la vieille église de Saint-Christophe-des-Bardes. Le terroir y est argilo-calcaire. Avec son caractère traditionnel, le vin est régulièrement retenu. C'est le cas de ...
Guide 2007
Ce cru régulièrement retenu par nos dégustateurs est apprécié par des personnalités du monde de la musique. Son 2003 présente une couleur rubis profond, des arômes de fruits très mûrs et de pruneau, u ...
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Cette famille pomerolaise possède aussi une vigne de l'autre côté de la Barbanne. Comme le nom l'indique, le terroir planté exclusivement de merlot est constitué de graves. Le 2003 est déjà ouvert. Sa ...
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Olivier Guichard, ancien ministre du général de Gaulle, a beaucoup contribué au rayonnement de ce cru important tenu par la même famille depuis 1832. Le nez de ce millésime demande un peu d'agitation ...
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Ce très ancien domaine viticole figurait déjà sur la carte de Belleyme en 1784. Il a été racheté par Philippe Raoux en 2002; ce 2003 est donc le deuxième millésime du nouveau propriétaire. Paré d'un j ...
Guide 2007
Ce vin est issu exclusivement de merlot, mais provient de sols variés: graves, sable, argile et limon. Sa robe d'un rubis intense est bordée de quelques reflets bruns. Son bouquet discret et fin expri ...
Guide 2007
Coup de coeur dans la précédente édition, le lalande-de-pomerol du château La Couspaude, grand cru classé en saint-émilion, est à nouveau sélectionné cette année avec ce 2003 qui illustre la chaleur d ...
Guide 2007
Depuis le millésime 2000 et l'arrivée de Griet et Hervé Laviale, ce château s'est totalement transformé grâce à un considérable programme d'investissements au vignoble et dans les chais. Le 2003 dével ...
Guide 2007
Ayant changé de mains en 2002, la propriété a été rénovée en 2005. Voici donc un millésime qui n'a pas pu profiter de ces investissements. Sa robe rubis ne manque ni d'intensité ni d'élégance. Son bou ...
Guide 2007
Issu d'une belle unité, ce vin est encore sur la retenue par son expression aromatique. Mais, derrière l'attaque charmeuse, on découvre un palais plein et des tanins fermes qui assurent à ce 2003 de b ...