Domaines et vignerons de Bordeaux
Issu du seul sauvignon, ce crémant flatte le regard par sa couleur jaune citron brillant comme par l'abondance des bulles qui forment le cordon. Il privilégie le grillé au nez, puis affirme son volume ...
Guide 2008
Un assemblage composé de trois quarts de merlot et d'un quart de cabernet-sauvignon a permis d'obtenir ce vin pourpre intense, dominé par le boisé vanillé et le cuir au premier nez, tandis qu'à l'aéra ...
Guide 2008
Rouge pourpre de bel effet, ce vin mêle avec intensité des arômes de fruits mûrs à un boisé vanillé. Au palais, la même ligne aromatique se déroule, sous des accents de réglisse, soutenue par des tani ...
Guide 2008
Ce cru présente un 2004 à la robe pourpre intense, aux arômes de fruits confits vanillés. Les tanins sont charnus et mûrs, un peu simples dans leur évolution; l'équilibre sera plus intéressant dans de ...
Guide 2008
Dans la même famille depuis 1769, cette propriété présente deux cuvées. La cuvée classique se distingue par un caractère fruité agréable, une structure tannique dense et assez puissante. Un vin de bon ...
Guide 2008
Diane Bussier a repris en 1998 les rênes de l'exploitation familiale. Ce 2004 a fait débat parmi les dégustateurs, certains trouvant son boisé un peu trop marqué, d'autres appréciant sa puissance, all ...
Guide 2008
Par son nom, ce vin rappelle que la région de Cérons était jadis couverte de moulins. Ce 2005 assemble un peu de sauvignon (3 %) et de muscadelle (2 %) au sémillon. Équilibré et bien construit, il sai ...
Guide 2008
Ici, Lavigne n'est pas un nom générique mais bien le patronyme de cette famille de vignerons établie depuis six générations à Castillon et à Saint-Émilion. Le cru dégusté est issu des sables graveleux ...
Guide 2008
Le domaine, situé en face de l'église de Saint-Pey d'Armens, a été créé en 1988 à partir de parcelles de vignes situées au pied des coteaux du sud-est de l'appellation. Il présente un 2004 rubis vif, ...
Guide 2008
Depuis 1955, quatre générations se sont succédé sur ce domaine établi au nord de Saint-Émilion sur un terroir au sous-sol ferrugineux. Si le nom du lieu-dit, La Rose, suggère des senteurs florales, ce ...
Guide 2008
Une ancienne famille saint-émilionnaise cultive ici un vignoble établi sur un dôme argileux au-dessus du hameau de Chatain, le long du ruisseau de la Barbanne. Le vin s'habille d'une robe grenat sombr ...
Guide 2008
Ce cru fait partie d'une propriété de 13,5 ha, dans la même famille depuis plus de deux siècles. Il est établi sur des graves plantées à 80 % de merlot. Dans le verre, la teinte est bigarreau sombre. ...
Guide 2008
Cet important vignoble a été entièrement reconstitué dans les années 1960 par Jean Milhade. Paré d'une robe pourpre dense, ce 2004 présente un nez déjà ouvert mêlant les baies rouges, l'amande douce e ...
Guide 2008
Repris en 2002 par la famille Saby, ce domaine, complanté de merlot et de cabernet franc et exposé plein sud, devrait exprimer son potentiel dans le futur. Son 2004 se distingue déjà par sa finesse et ...
Guide 2008
Une maison girondine typique du XIX e s. commande ce domaine dont le vignoble a été replanté dans les années 1960, à la suite de gelées. Ce 2004, d'une couleur rubis profond, développe un bouquet agré ...
Guide 2008
Second vin du château Montlabert, ce 2004 assemble 80 % de merlot et 20 % de cabernet franc issus de sols sablo-limoneux. Bien construit, il est fait pour maintenant, avec sa robe légère, un rien évol ...
Guide 2008
Des vignes trentenaires (90 % de merlot) plantées sur un terroir argilo-calcaire ont produit ce 2004 à la robe rubis brillant, dont le bouquet délicat de fruits s'orne d'un boisé discret. La bouche, a ...
Guide 2008
Situé en pied de côte à l'emplacement d'un ancien moulin de pâte à papier, ce château présente un 2004 à la robe pourpre soutenu et aux arômes élégants de fruits noirs et de fumé. Les tanins puissants ...
Guide 2008
Le merlot (60 %) et les deux cabernets à parts égales constituent l'assemblage de ce vin, fidèle des sélections du Guide. Ce 2004 s'habille d'une robe rouge cerise éclatant, sous laquelle perce un bou ...
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10 % de cabernet-sauvignon viennent compléter le merlot pour former l'assemblage de cette cuvée Prestige. Ce 2004 se présente dans une robe grenat limpide et développe un bouquet mariant les fruits, l ...
Guide 2008
Présent sans discontinuité depuis plus de dix ans dans le Guide, ce domaine est synonyme de régularité dans la qualité. Cette cuvée 2004 se révèle un vin charmeur, tant par son nez de fruits mûrs et d ...
Guide 2008
Vinifiant en cave particulière depuis 2000, Didier Peytour propose cette cuvée à la robe brillante légèrement tuilée et au bouquet délicat fait de fruits rouges et d'abricot. Les tanins, frais et équi ...
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Clos Robin est le nom de la parcelle de merlot qui a produit cette microcuvée à la robe noire intense. Son bouquet expressif mêle les fruits mûrs à un boisé grillé. La bouche est ronde, puissante, san ...
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Située sur la butte de Calon (114 m), un des points culminants de la Gironde, cette propriété se trouve sur le chemin de Compostelle, ce qui explique son nom. Elle propose une cuvée au bouquet de frui ...
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Établie à Saint-Christophe-des-Bardes, village qui jouxte Saint-Émilion au nord-est, Danielle Sierra a repris le domaine familial en 2004. Équilibré et bien structuré, son premier millésime est très r ...
Guide 2008
Élaborée par la coopérative, une bouteille plaisante, au nez complexe dominé par les fleurs et la cerise. Une chair gourmande et ronde, une trame tannique suave et veloutée dessinent une bouche équili ...
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Situé au sud de l'appellation, non loin de la Dordogne, ce cru de 9 ha, complanté majoritairement de merlot (90 % avec un appoint de cabernet franc), est établi sur un sol de sable et d'argile riche e ...
Guide 2008
Cette cuvée a été élevée pour partie seulement (20 %) en fût, le reste en cuve. Cela donne un vin au nez encore discret, où percent des notes d'épices et d'orange amère. Le boisé léger apparaît en bou ...
Guide 2008
Ce château faisait partie des terres royales de Guyenne, au temps d'Henri IV. Cette cuvée spéciale, assemblage de 80 % de merlot et de 20 % de cabernet franc, dévoile sous une robe vive et brillante d ...
Guide 2008
Coup de coeur pour le millésime 2000, ce cru propose cette année un 2004 plus modeste mais prometteur. Rubis dans le verre, ce pur merlot laisse échapper des touches boisées à l'aération. D'attaque fr ...
Guide 2008
La Grande Cuvée du négociant Dourthe est issue de propriétés jugées intéressantes par leur terroir et leur potentiel qualitatif. De fait, elle est souvent mentionnée dans le Guide. D'un rouge sombre e ...
Guide 2008
Ce vin, distribué par le négoce, surprendra sans doute un peu les amateurs de saint-estèphe par son côté aimable qui le destine à être bu jeune. Mais ceux-ci sauront apprécier la finesse de sa structu ...
Guide 2008
Commercialisé par oenoalliance, ce vin produit par J.-L. Braquessac s'annonce par une robe grenat profond. Le bouquet fin et harmonieux joue sur les fruits rouges et les épices. La trame tannique un p ...
Guide 2008
Des bâtiments viticoles du XVI e s. et un vignoble de trente-cinq ans d'âge. 100 % de merlot pour ce vin qui se distingue par l'éclat rubis de sa robe et son caractère fruité intense, aux nuances de c ...
Guide 2008
Ici, le vin est une histoire de famille: la propriété est gérée par deux frères, représentant la douzième génération installée sur le domaine. Un 2004 à la robe profonde déjà un peu évoluée et au bouq ...
Guide 2008
Cette propriété, dans la famille depuis des générations, propose un 2004 à la robe rubis brillant et aux arômes délicats de fruits rouges. En bouche, la souplesse des tanins et leur maturité procurent ...
Guide 2008
Beaucoup d'investissements ont été réalisés ici depuis vingt ans et les vins sont toujours de qualité. Le 2004 offre un bouquet encore discret de cuir et de vanille. Ses tanins souples et équilibrés p ...
Guide 2008
Intéressant par son volume, ce vin largement dominé par le merlot représente une proportion importante de la propriété, qui s'étend sur 21 ha. Sa jeunesse apparaît dès la présentation, dans sa robe à ...
Guide 2008
Issu d'une belle unité appartenant depuis 1992 à la famille Castel, ce vin assemblant 60 % de cabernet-sauvignon et 40 % de merlot ne fait pas dans la demi-mesure. C'est vrai de son volume de producti ...
Guide 2008
Le dernier vignoble de Cabanac (près de La Brède), replanté dans les années 1980. La forte proportion de merlot (75 %) se retrouve dans le caractère de ce 2004, qui livre un fruité intense et plaisant ...
Guide 2008
Commandé par une demeure construite par un officier de Napoléon, le cru est entré dans la famille en 1870. Bérengère Quellien le dirige depuis 2001. La présence du malbec (5 %) et de cabernet-sauvigno ...
Guide 2008
Principalement producteurs sur la rive droite de la Garonne, les Boyer proposent ici un vin très mode, issu d'une majorité de cabernets (80 %, dont la moitié en cabernet-sauvignon). Une bouteille qui ...
Guide 2008
Ancienne maison noble, Saint-Robert n'a vraiment affirmé sa vocation viticole qu'à partir du XIX e s., sous l'impulsion de M. Poncet Deville. Aujourd'hui, le domaine comprend une quarantaine d'hectare ...
Guide 2008
Acheté à un négociant hollandais en 1783, ce cru est resté dans la même famille depuis plus de deux siècles. Le vignoble apparaît déjà sur la carte de Belleyme au XVIII e s. Assemblage de cabernet-sau ...
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Un vin né dans une vaste propriété de 63 ha, rachetée par Maxime Bontoux en 2001. Cabernet-sauvignon (55 %) et merlot font jeu presque égal dans l'assemblage de ce vin assez timide dans son expression ...
Guide 2008
Propriété du groupe Pouey, spécialisé dans le conseil juridique aux entreprises, ce cru privilégie l'élevage en fût. Rien d'étonnant à ce que le chêne soit encore très présent dans ce 2004. Mais sa be ...
Guide 2008
Un peu à l'écart des grands axes, ce château se découvre de la route; il est implanté au milieu d'une clairière typique des Graves. Le merlot, marjoritaire (55 %) dans l'assemblage, se retrouve dans l ...
Guide 2008
Ce vignoble est entouré de bois, d'où le nom du cru. Confidentiel par son volume de production, ce vin aurait mérité un rôti plus prononcé. Il n'en demeure pas moins très intéressant: friand et délica ...
Guide 2008
Née sur un terroir riche en sable et construite sur le merlot (80 %), cette cuvée ne s'en montre pas moins solidement structurée. Ses tanins sont très présents et puissants, tout en faisant preuve d'u ...
Guide 2008
Cette petite propriété familiale acquise il y a dix ans permet à Julien Lucas de mettre en pratique le savoir qu'il a acquis en tant qu'oenologue. Encore très près du fruit par son bouquet (cassis et ...
Guide 2008
Les vignes plongent leurs racines dans des graves recouvrant un sous-sol de calcaire à astéries. Ici, en 2004, on a su attendre que le cabernet-sauvignon (60 % de l'assemblage) ait bien mûri pour le v ...
Guide 2008
Valeur sûre déclinée en plusieurs appellations, cette marque de la célèbre maison de négoce médocaine acquise par Alain Thiénot est fidèle à sa réputation avec ce vin solide et bien fait, assemblage d ...
Guide 2008
Déjà vingt ans que ce cru a changé de mains mais aussi de surface: de 20 ha de vignes, il est passé à 115 ha et constitue désormais l'un des vignobles les plus vastes du Médoc. Équilibré, son vin sédu ...
Guide 2008
Bien que Le Pian-Médoc soit devenu une banlieue de Bordeaux, il subsiste encore quelques vignobles sur des terroirs de graves, dont ce domaine contigu de Giscours. Son 2004, très fruité au nez, offre ...
Guide 2008
Solide bâtisse flanquée de trois tours et entourée d'un superbe parc, ce château d'origine médiévale vaut le détour. En visite, choisissez ce 2004 grenat à reflets rubis, au bouquet expressif de fruit ...
Guide 2008
Comme le rappelle son nom, ce cru est situé à proximité d'un ancien chemin de Saint-Jacques-de-Compostelle. Habillé d'une robe pourpre, ce vin livre un bouquet intense de petits fruits rouges mûrs, re ...
Guide 2008
Le blason sur l'étiquette rappelle que cette propriété est aux mains de la même famille depuis plus de quatre cents ans. Un peu discret dans sa première expression aromatique, le bouquet de ce 2004 li ...
Guide 2008
Quatorze générations, un parchemin de 1749, un encépagement résolument médocain, ici la tradition n'est pas simplement un mot. Rien d'étonnant d'y trouver un haut-médoc encore un peu fermé mais bien t ...
Guide 2008
Issu d'une petite propriété familiale fidèle aux traditions, ce vin simple et aimable se pare d'une robe rouge brillant. Après avoir offert un bouquet friand aux notes de cerise, il attaque sur la fra ...
Guide 2008
Dénommé Ermitage dans un premier temps, ce vin a été rebaptisé L'Héritage, s'inscrivant ainsi pleinement dans les pas de son noble parent. Assemblage de 80 % de cabernet-sauvignon et de 20 % de merlot ...