Domaines et vignerons de Bordeaux
Un des crus de la famille Saby, qui détient une soixantaine d'hectares autour de Saint-Émilion et en Fronsadais. Plantés sur un plateau argilo-calcaire, le merlot (80 %) et le cabernet franc ont engen ...
Guide 2009
Fondé au XIX e s. et racheté par la famille Marchand en 1969, ce cru est complanté de merlot (75 %) et de cabernet franc. Sa cuvée Vieilles Vignes séduit par son bouquet frais et fruité de cerise, de ...
Guide 2009
Fondé dans les années 1950 avec 3 ha, ce domaine vend ses premières bouteilles en 1970. La propriété compte aujourd'hui 16 ha. Né d'un sol argilo-graveleux et sableux et d'un assemblage classique en L ...
Guide 2009
Également propriétaires en lalande-de-pomerol, la famille de Jerphanion exploite un cru en montagne. Assemblage de merlot (70 %) et de cabernet franc, son 2005 ne manque pas d'intérêt. Sa robe brillan ...
Guide 2009
À la tête d'un domaine de 11 ha depuis 1994, Thomas Thiou propose d'année en année un vin régulièrement retenu. Il s'agit d'un pur merlot vinifié avec des levures indigènes et élevé sur lies pendant d ...
Guide 2009
Autrefois partie intégrante du château Saint-Georges, cette propriété vole aujourd'hui de ses propres ailes. Elle est régulièrement retenue par les dégustateurs. Issu d'une proportion de cabernets ass ...
Guide 2009
Issue de vignes de cinquante ans – du merlot à 80 % – cette cuvée Prestige mérite l'attention pour son bouquet expressif mêlant les fruits noirs bien mûrs, les épices douces et les fleurs des champs. ...
Guide 2009
Régulièrement mentionné dans le Guide, ce vin élaboré par la famille Devaud présente dans ce millésime une robe soutenue et un bouquet discret de petits fruits noirs. Son ossature est assez fine, et s ...
Guide 2009
Regardant le château-fort de Monbadon, ce cru est dans la même famille depuis 1870. Le merlot (90 %) et un petit appoint de cabernet franc sont à l'origine de ce vin grenat profond aux parfums de frui ...
Guide 2009
Cette propriété se décline en deux châteaux, qui font jeu égal: ce Ch. Seigla-Laplagne, vinifié partiellement en fût, qui séduit d'emblée par son bouquet de fruits noirs (cassis et mûre), de réglisse, ...
Guide 2009
Le nom du château renvoie à l'époque de la guerre de Cent Ans. Après la bataille de Castillon qui mit un terme définitif aux hostilités, un des chevaliers défaits se fixa dans le vallon où ce cru est ...
Guide 2009
Parcelle après parcelle, le domaine de 2 ha fondé en 1952 par Paul Lassagne s'est agrandi, pour s'étendre aujourd'hui sur 30 ha de vignes, de prés et de bois, dont 27 ha sont destinés au lussac. Danie ...
Guide 2009
Issue d'un partage familial, cette micro-propriété est plantée uniquement de merlot. Habillé d'une robe sombre aux reflets carmin, ce vin livre un bouquet mêlant les fruits rouges et noirs à un boisé ...
Guide 2009
Olivier et Jean-Claude Charpentier exploitent un cru de 12 ha autour de Lussac. Issue de merlot âgé de cinquante ans, leur cuvée Prestige est un vin rubis profond, dont le nez toasté et vanillé tradui ...
Guide 2009
On découvre ici les deux facettes du travail de la coopérative de Listrac. D'un côté, la vinification de crus tel ce Ch. Guitignan exploité par Bernard Vidaller: un vin intensément fruité et délicatem ...
Guide 2009
Assemblage classique de 60 % de cabernet-sauvignon et de merlot, ce 2005 grenat profond à reflets violines libère à l'agitation des notes de fruits rouges et de boisé discret. Principalement élevé en ...
Guide 2009
Ce 2005 à l'assemblage diversifié (une touche de cabernet franc et de petit verdot venant compléter le duo classique merlot et cabernet-sauvignon) porte encore la marque de son passage en fût. Toutefo ...
Guide 2009
Un vignoble commandé par l'ancien pavillon de chasse du duc de Richelieu, qui domine la vallée de l'Isle. Dominé par le merlot (80 %), complété par le cabernet franc et le malbec, son 2005 attire l'at ...
Guide 2009
Un terroir caractéristique pour ce 2005: des molasses du Fronsadais. L'assemblage, lui aussi, est on ne peut plus classique: 85 % de merlot, 15 % de cabernet franc et un soupçon de cabernet-sauvignon. ...
Guide 2009
Déjà mentionnée au Moyen Âge, cette propriété est entrée dans la famille Larrue-Delguel en 1900. Son graves rouge 2005 incorpore un peu de malbec et les cabernets (45 %) à côté du merlot (50 %). Son n ...
Guide 2009
Assemblage classique de merlot (60 %) complété par les deux cabernets à parts égales, voici un vin simple mais bien constitué. Ses parfums de petits fruits rouges mêlés d'un léger boisé, ses tanins fi ...
Guide 2009
Deux tiers de merlot et un tiers de cabernet-sauvignon pour ce 2005 élevé seize mois en barrique. S'il ne s'exprime pas encore complètement, ce vin se montre prometteur par ses tanins qui ne demandent ...
Guide 2009
Ce 2005 se partage équitablement entre merlot et cabernet-sauvignon. En dépit des reflets tuilés de sa robe, il est encore jeune, comme le prouve la structure d'une rusticité de bon aloi qui se révèle ...
Guide 2009
Un domaine familial de 6 ha, planté au tout début du nouveau millénaire dans le Sauternais. Son nom dit sa vocation: proposer des vins aimables. Issu à parts égales de jeunes vignes de cabernet-sauvig ...
Guide 2009
Escalier majestueux, terrasse sur Garonne, cour pavée, grille de fer forgé... Le château a fière allure. Le vin, mi-merlot mi-cabernets, est plus modeste, mais son nez fruité et droit, son côté frais ...
Guide 2009
Propriété d'une douzaine d'hectares construite progressivement par M. Tiffon depuis 1982, à partir de parcelles familiales et de rachat. Framboise, cerise, pruneau, les parfums de ce 2005 sont aussi a ...
Guide 2009
Cette propriété appartenant à la même famille depuis cinq générations propose un 2005 dans lequel le merlot et le cabernet-sauvignon font jeu égal, complétés par une touche de cabernet franc (10 %). C ...
Guide 2009
Il y a une trentaine d'années, l'Adapei de la Gironde créait un Centre d'aide par le travail regroupant une vingtaine de personnes avec pour objectif de prendre soin du vignoble. Si on apprécie la dém ...
Guide 2009
Du même producteur que le Ch. Carbonnieux, ce vin, assemblage de deux tiers de sauvignon complété de sémillon, conjugue concentration, rondeur et vivacité, dans un ensemble marqué par de fines notes d ...
Guide 2009
Si le château est une ancienne maison forte remontant au XIII e s., les vignes sont encore jeunes (dix ans). Cela n'empêche pas ce vin de montrer une réelle personnalité, tant dans son bouquet, aux pu ...
Guide 2009
Appartenant à la même famille depuis trois générations, ce vignoble de 10 ha est implanté sur un terroir de graves pyrénéennes au nord de Listrac. Son 2005 offre un élégant bouquet marqué par des note ...
Guide 2009
Les coteaux de la rive droite de la Garonne ayant attiré par leur charme de nombreux bourgeois bordelais, cette propriété est commandée par une belle chartreuse du XVIII e s. Un peu discret dans son e ...
Guide 2009
Représentant un peu plus de la moitié de la production du cru, le grand vin s'annonce par une robe pourpre limpide et un bouquet de fruits rouges ponctué d'une touche animale. D'un bon volume, le pala ...
Guide 2009
Ce cru entièrement créé en 1983, a su trouver ses repères comme le montre ce vin issu de cabernet-sauvignon (70 %) et merlot nés sur graves garonnaises. Bien typé par sa robe entre rubis et grenat, il ...
Guide 2009
Guy Bailly a repris le domaine il y a maintenant trente ans, restructurant le vignoble sur une seule croupe graveleuse. Son 2005, qui met à égalité le merlot et le cabernet-sauvignon, est un vin plais ...
Guide 2009
Un vin issu de l'agriculture biologique, vinfié par la coopérative, à l'assemblage diversifié (merlot, cabernets, malbec et petit verdot). Plaisant par ses notes de griotte au nez, il se montre souple ...
Guide 2009
Selon la tradition, le chevalier Méric aurait juré d'enterrer sur son domaine son armure d'or s'il revenait vivant de la Croisade contre les Cathares. À défaut du trésor caché, le cru livre aujourd'hu ...
Guide 2009
Ce cru possède un vieux cuvier à la charpente assez exceptionnelle. D'un rouge cristallin, son 2005 a lui aussi fière allure. Le bouquet aux notes d'épices et de violette et la structure ronde soutenu ...
Guide 2009
Soucieux de l'environnement, les propriétaires ont repris les labours sur le domaine de 25 ha. L'équilibre de l'encépagement (mi-merlot, mi-cabernet-sauvignon) se retrouve dans le vin, souple mais bie ...
Guide 2009
Acquise par Georges Thienpont en 1947, cette propriété a été replantée à la fin des années 1970. Dirigée aujourd'hui par Nicolas Thienpont, figure du Libournais, elle propose un intéressant mariage du ...
Guide 2009
Si vous résidez dans une des chambres d'hôtes du domaine aménagées dans un ancien chai, vous aurez l'occasion de découvrir cette cuvée de merlot à la robe cerise limpide. Le bouquet discret évoque le ...
Guide 2009
Un encépagement classique (merlot à 60 % et cabernet-sauvignon) a donné ce vin agréable, au nez de fruits rouges confits relayés par des notes de café. Souplesse et douceur caractérisent le palais, qu ...
Guide 2009
Cuvée ultra-confidentielle, ce Fleuron à 90 % de merlot, se distingue par sa belle robe rubis et son bouquet finement boisé et fruité (fruits rouges). Souple et soyeuse, la bouche révèle une matière a ...
Guide 2009
Ce viticulteur blayais exploite également une vigne en Bourgeais sur un terroir argilo-calcaire planté essentiellement de merlot et d'un peu de malbec. À la dégustation, on découvre un côtes-de-bourg ...
Guide 2009
Depuis sept générations, la famille Médeville élabore du vin sur les deux rives de la Garonne. Le château Fayau, rive droite, est son navire-amiral. Coup de coeur l'an dernier pour le 2005, cette cuvé ...
Guide 2009
Implanté sur un promontoire dominant la vallée de la Dordogne, ce cru de 6 ha est majoritairement planté de merlot, cépage qui représente 90 % de ce millésime. Un 2005 au bouquet attirant, fait de fru ...
Guide 2009
Dans la famille de Capucine de Luynes depuis quatre générations, ce cru est implanté sur le coteau le plus élevé de l'appellation. Une fois de plus retenu par les dégustateurs, son canon-fronsac marie ...
Guide 2009
Fondé en 1840, ce cru ménage – comme son nom l'indique – un point de vue intéressant sur la Dordogne et l'église romane de Saint-Aignan. Installée en 1997, Diane Bussier a proposé un 2005 à la robe pr ...
Guide 2009
Cette cuvée de pur merlot avait décroché un coup de coeur dans le millésime 2002. Grenat profond, le 2005 révèle un bouquet assez évolué associant le cuir et un boisé fumé. Charnu et gras, fruité et é ...
Guide 2009
Assemblant 10 % de sauvignon au sémillon, ce 2006 élevé quinze mois en barrique se présente dans une robe jaune doré brillant d'où s'exhalent des notes de botrytis et de boisé. Possédant à la fois un ...
Guide 2009
Jacques Bertrand est bien connu en Bordelais, il préside la Fédération des syndicats viticoles de la Gironde. Avec sa famille, il exploite deux crus à Saint-Émilion, qui sont retenus cette année. Ce 2 ...
Guide 2009
Il ne s'agit pas ici d'une microcuvée mais de la totalité de la production de ce petit vignoble situé au dessus des combes de Saint-Laurent. Issu de merlot (1 % de cabernet franc seulement) planté sur ...
Guide 2009
Ce vignoble est implanté sur les sols argileux, calcaires et siliceux de Saint-Étienne-de-Lisse. La vinification et la commercialisation sont confiées à la coopérative de Saint-Émilion. Le vin présent ...
Guide 2009
Cette cuvée présentée par deux jeunes oenologues formés à Bordeaux, Brigitte et Peter Kjellberg, a été sélectionnée sur 1,5 ha de merlot parmi les 7 ha de vignes qu'ils exploitent sur les sables argil ...
Guide 2009
Philippe et Sandrine Brieux, frère et soeur, gèrent ce petit domaine acheté par leurs arrière-grands-parents Millaud en 1919. D'une couleur rubis intense et éclatante, ce 2005 exprime la confiture de ...
Guide 2009
Le vignoble appartient aux descendants de Jean Catusseau, ancien président de la cave de Saint-Émilion, et c'est la coopérative qui vinifie ce cru. Il est implanté sur les sols argilo-siliceux de Sain ...
Guide 2009
Martine et Julien Palau, concessionnaires automobiles bordelais, ont investi dans le vignoble il y a une trentaine d'années, dans les premières-côtes-de-bordeaux, puis dix ans plus tard à Saint-Émilio ...
Guide 2009
La famille Dumon possède ce vignoble implanté sur les sols argilo-calcaires et les argilo-siliceux de Saint-Étienne-de-Lisse, à l'est de l'appellation. La couleur intense de son 2005 commence à présen ...
Guide 2009
Ce domaine viticole, coiffé d'un manoir, est établi sur les argilo-calcaires au nord-est de l'appellation. Dans le verre, on découvre un saint-émilion classique, marqué par le merlot très mûr (90 % de ...
Guide 2009
La famille Rivière, présente à Saint-Émilion depuis 1875, exploite un vignoble de 36 ha. Le Clos des Menuts est situé au coeur de la cité médiévale. Ce 2005 est un vin charmeur, dont les senteurs de b ...