Domaines et vignerons de Bordeaux

5 700 pieds à l'hectare, un travail rigoureux et méticuleux des vignes qui sont enherbées, des raisins récoltés à la main dans de petites cagettes, une table de tri au cuvier, un élevage en barrique d ...

Guide 2005

Vin remarquable

Rouge tranquille
11 à 15 €

Pendant la traversée du désert de la fin du XIX e s. et du début du XX e s., ce cru ne conserva que ses vignes blanches. Ce choix se comprend quand on découvre la superbe teinte, d'un jaune doré et br ...

Guide 2005

Vin remarquable

Blanc tranquille
11 à 15 €

L'une des plus vastes exploitations de l'appellation et l'une des mieux équipées. Rien d'étonnant d'y voir naître des vins particulièrement réussis comme ce 2001, dont la robe, d'une couleur profonde, ...

Guide 2005

Vin remarquable

Rouge tranquille
11 à 15 €

La belle chartreuse a été bâtie à une époque (le XVIII e s.) où le vignoble était déjà planté. Une nouvelle fois, son vin sait se montrer digne de l'ancienneté et du cadre de la propriété. Le drapé à ...

Guide 2005

Vin remarquable

Rouge tranquille
11 à 15 €

Commandé par un château du XVII e s. avec de superbes communs, ce cru se distingue par l'intérêt de son patrimoine comme par la qualité de son vin. Arborant une majestueuse livrée grenat à reflets vio ...

Guide 2005

Vin remarquable

Rouge tranquille
11 à 15 €

Une fois encore, l'équipe qui conduit ce cru appartenant à Bernard Magrez a su tirer le meilleur profit d'un terroir de qualité. La cuvée spéciale est impressionnante par la profondeur de sa robe. Et ...

Guide 2005

Vin remarquable

Rouge tranquille
11 à 15 €

Musée, école de dégustation, ici tout est fait pour accueillir comme il se doit les visiteurs, sans jamais négliger la vocation première d'un cru qui est d'élaborer un vin de qualité. Ce 2001 en témoi ...

Guide 2005

Vin remarquable

Rouge tranquille
11 à 15 €

Ce domaine est depuis vingt ans une valeur sûre du Sauternais. Située sur la commune de Barsac, la propriété a donc droit aux deux appellations; ce que revendique l'étiquette de ce 2002 remarquable: a ...

Guide 2005

Vin remarquable

Blanc tranquille
15 à 20 €

Un assemblage rare: 80 % de merlot complété du seul petit verdot. Les vignes d'âge respectable (trente ans) ont été vendangées à la main. Il en résulte un remarquable 2002 auquel le grand jury a décer ...

Guide 2005

Vin remarquable

Rouge tranquille
15 à 20 €

Coup de coeur l'an dernier, ce cru réitère cet exploit. A l'image du château lui-même, ce très beau 2002 présente un visage majestueux. Par sa robe, splendide livrée d'un rubis sombre, mais aussi par ...

Guide 2005

Vin remarquable

Rouge tranquille
15 à 20 €

Grâce à cette cuvée, Arnaud Pauchet confirme – si besoin était – son talent de vinificateur. Rubis sombre à reflets tuilés, son 2002 finement torréfié évoque de chaleureuses senteurs d'épices, de figu ...

Guide 2005

Vin remarquable

Rouge tranquille
15 à 20 €

Ce château a été racheté en décembre 2000 par Jean Halley aux établissements Moueix de Libourne. Le nouveau propriétaire a su s'entourer d'une équipe talentueuse en tête de laquelle figure Jean-Claude ...

Guide 2005

Vin remarquable

Rouge tranquille
15 à 20 €

Ce cru d'une grande régularité depuis quelques années a particulièrement séduit le jury avec ce 2001, tant par sa robe jeune et profonde que par son bouquet élégant, mêlant harmonieusement les arômes ...

Guide 2005

Vin remarquable

Rouge tranquille
15 à 20 €

Cette ancienne ferme monastique du XVI e s. règne sur un vignoble de 35 ha, dont 10 ha sont consacrés à ce cru, composé d'une majorité de merlot et de 10 % de cabernet franc, plantés sur le plateau ar ...

Guide 2005

Vin remarquable

Rouge tranquille
15 à 20 €

Un coup de coeur pour ce grand vin produit par une famille connue à Saint-Emilion depuis 1643; il résulte de l'assemblage de la quasi-totalité du vignoble (et non d'une microsélection, comme trop souv ...

Guide 2005

Vin remarquable

Rouge tranquille
15 à 20 €

Ce petit vignoble de 4,62 ha appartient à la maison libournaise Jean-Pierre Moueix; depuis 2002, il est géré par Isabelle Blois, sa fille. Alain Moueix en assure la direction technique. Marqué par 90  ...

Guide 2005

Vin remarquable

Rouge tranquille
15 à 20 €

Sur les 5,86 ha qu'elle exploite à Vignonet au sud de l'appellation, Martine Galhaud sélectionne 2 ha de pur merlot planté sur graves pour élaborer ce cru qui avait déjà frappé à la porte des coups de ...

Guide 2005

Vin remarquable

Rouge tranquille
15 à 20 €

Situé tout près de l'agglomération libournaise, ce petit cru de 2,5 ha a été acquis en 1997 par Michèle et Jean-Yves Béchet, déjà propriétaires d'un vignoble en côtes-de-bourg. Pur merlot, né sur des ...

Guide 2005

Vin remarquable

Rouge tranquille
15 à 20 €

Marnay, siège du cognac Anne Godet, est un petit village de la Vienne situé au sud de Poitiers. Si l'on en croit le grand jury, ce vin mérite un tel détour! Il est bien né en puisseguin, affiche ses 9 ...

Guide 2005

Vin remarquable

Rouge tranquille
15 à 20 €

Encore une fois, ce cru, commandé par un magnifique château du XVIII e s., obtient les faveurs du grand jury. Son 2001 à la robe profonde et dense, brille de reflets carminés. Ses arômes complexes et ...

Guide 2005

Vin remarquable

Rouge tranquille
15 à 20 €

Avec ce millésime, ce cru obtient son premier coup de coeur. Déjà très remarqué dans les éditions précédentes, il offre ici un superbe exemple d'harmonie et de concentration. Une teinte soutenue aux r ...

Guide 2005

Vin remarquable

Rouge tranquille
15 à 20 €

Si les chais sont situés en plein coeur du bourg de Ludon, les vignes se trouvent sur une belle croupe de graves de la commune. La qualité du terroir se retrouve dans celle du vin. Somptueuse, la robe ...

Guide 2005

Vin remarquable

Rouge tranquille
15 à 20 €

Selon la tradition, le blason figurant sur l'étiquette aurait été accordé par le duc de Richelieu, gouverneur de Guyenne, après qu'il eut apprécié les vertus diététiques du vin. Nul doute qu'en grand ...

Guide 2005

Vin remarquable

Rouge tranquille
15 à 20 €

Mazeyres, propriété de 21 ha, aura emporté un grand succès avec ce millésime qui – décidément – aura su donner des vins remarquables. Parfaitement élaboré, ce 2001 à forte proportion de merlot (plus u ...

Guide 2005

Vin remarquable

Rouge tranquille
15 à 20 €

Progression fulgurante pour ce petit vignoble exploité par des vignerons de l'appellation voisine de montagne-saint-émilion. Le 99 avait obtenu une étoile, le 2000 deux étoiles, le 2001 décroche un co ...

Guide 2005

Vin remarquable

Rouge tranquille
15 à 20 €

Grâce à ce vin, ce domaine fait une entrée remarquée dans le Guide. Mais si son étiquette est toute jeune (2001 est son premier millésime), ses vignes sont d'un âge plus que respectable: cent ans. Il ...

Guide 2005

Vin remarquable

Blanc tranquille
15 à 20 €

En 2001, Gérald Frydman a acheté ce cru classé aux établissements Cordier. Ce millésime lui permet de faire une entrée fracassante dans le Guide puisqu'il décroche un coup de coeur. A noter que c'est ...

Guide 2005

Vin remarquable

Rouge tranquille
20 à 30 €

En 1998, Hubert de Boüard, copropriétaire du château Angelus, a acheté cet important vignoble de 19,50 ha de grosses graves. Il consacre 10 ha à La Fleur de Boüard, qui se passe du titre de château, c ...

Guide 2005

Vin remarquable

Rouge tranquille
20 à 30 €

Ce cru obtient un cinquième coup de coeur avec ce 2001 superbement réussi. D'un grenat soutenu à reflets rubis, il sait mettre en confiance par sa présentation. Dès le bouquet, il prend de la puissanc ...

Guide 2005

Vin remarquable

Rouge tranquille
20 à 30 €

Carles doit son nom à Charlemagne qui établit en 769 son camp de toile sur l'un des tertres de Fronsac pendant sa conquête de l'Aquitaine. Ce château collectionne les coups de coeur du Guide, à l'imag ...

Guide 2005

Vin remarquable

Rouge tranquille
20 à 30 €

Caractéristique de l'appellation, la variété des terroirs de La Louvière permet au cru de nourrir autant d'ambitions en blanc qu'en rouge et de les atteindre. Très présent dans l'encépagement (85 %), ...

Guide 2005

Vin remarquable

Blanc tranquille
20 à 30 €

A la jolie collection de coups de coeur qu'ils ont déjà obtenus pour le Château Saint-Pierre, les domaines Henri Martin vont pouvoir ajouter celui-ci, qui n'est pas le premier pour Gloria. Soutenue et ...

Guide 2005

Vin remarquable

Rouge tranquille
30 à 50 €

Depuis 1917, Talbot appartient à la famille Cordier. En 2001, il fallait éviter les rendements trop élevés. Ici, la rigueur a permis de donner un vin à l'allure irréprochable. Brillante et limpide, la ...

Guide 2005

Vin remarquable

Rouge tranquille
30 à 50 €

Vaisseau amiral de la flotte de Bernard Magrez, ce cru prestigieux bénéficie de moyens importants. Mis au service d'un terroir exceptionnel, ils trouvent leur justification dans des vins tels que ce 2 ...

Guide 2005

Vin remarquable

Rouge tranquille
30 à 50 €

Quatre coups de coeur ont démontré la qualité du terroir de graves de ce cru représentatif par ses bâtiments du grand domaine viticole du XIX e s. Une nouvelle fois, il propose un remarquable vin dont ...

Guide 2005

Vin remarquable

Rouge tranquille
30 à 50 €

Une fois encore l'aptitude des terroirs graveleux à produire de grands blancs a parlé. Agrumes sur fruits blancs, pamplemousse sur poire, son bouquet est un univers complexe et sensuel o ...

Guide 2005

Vin remarquable

Blanc tranquille
50 à 75 €

Non loin de la cité médiévale, sur la route menant à Libourne, on trouve ce très ancien cru aujourd'hui exploité par les frères Bécot, de Beauséjour. Ce pur merlot avait déjà frappé à la porte des cou ...

Guide 2005

Vin remarquable

Rouge tranquille
50 à 75 €

Avec cette cuvée Prestige, Jean Guyon (Rollan de By et La Clare) a placé la barre très haut. Le succès est au rendez-vous si l'on en juge par le 2001 dans lequel 25 % de petit verdot épaulent 25 % de ...

Guide 2005

Vin remarquable

Rouge tranquille
50 à 75 €

Les dégustations se font strictement à l'aveugle (bouteilles rendues anonymes), la composition des jurys change chaque année, rien n'y fait! Ausone décroche très régulièrement son coup de coeur (dont ...

Guide 2005

Vin remarquable

Rouge tranquille
75 à 100 €

En peu d'années J.-F. Thunevin et M. Andraud sont devenus d'importants producteurs de saint-émilion grand cru. Ce 2001 décroche un coup de coeur pour son opulence, sa puissance, son élégance, sa fines ...

Guide 2005

Vin remarquable

Rouge tranquille
75 à 100 €

Lafite dérive du gascon la hite, c'est-à-dire la butte: une croupe épaisse de graves. Ancienne seigneurie, ce cru doit son prestige aux Ségur, qui plantèrent le vignoble à la fin du XVII e s. Le bel e ...

Guide 2005

Vin remarquable

Rouge tranquille
+ de 100 €

Témoignant des liens historiques de l'art et du vin, Mouton a, avec le baron Philippe de Rothschild, puis avec sa fille Philippine, constitué un musée d'objets précieux du vin. Dans cette même exigenc ...

Guide 2005

Vin remarquable

Rouge tranquille
+ de 100 €

Le programme de construction engagé ici au cours des deux dernières décennies a été spectaculaire. Pourtant on étudie aujourd'hui un nouveau chantier destiné à étendre la superficie des chais. Ce 2001 ...

Guide 2005

Vin remarquable

Rouge tranquille
+ de 100 €

Etabli sur une croupe de graves argileuses, ce cru fut au XVIII e s. propriété des Carmes de Langon. Il partage depuis 1985 les destinées de Lafite-Rothschild. Huit fois coup de coeur, il a largement ...

Guide 2005

Vin remarquable

Blanc tranquille
+ de 100 €

Le château Grimon est une petite propriété de 7ha gérée avec beaucoup de rigueur. 70% de merlot et 30% de cabernet composent l'assemblage de ce remarquable 2000. La robe grenat à reflets mauves est tr ...

Guide 2004

Vin remarquable

Rouge tranquille
- de 5 €

Deux étoiles pour le 2001, il fait beaucoup mieux avec le 2002 avec un coup de coeur! Un vignoble qui jouit d'une exposition particulièrement favorable. La robe, d'un vermillon léger aux reflets mauve ...

Guide 2004

Vin remarquable

Rosé tranquille
- de 5 €

Cette importante propriété de 33ha consacre 4ha à cette cuvée issue presque exlusivement de merlot (90%) qui décroche un coup de coeur. Sous une teinte bordeaux sombre apparaît un bouquet puissant et ...

Guide 2004

Vin remarquable

Rouge tranquille
5 à 8 €

Eric Duffau offre l'éblouissant spectacle des épousailles d'un fruit généreux et des suaves senteurs vanillées d'un merrain de qualité. Le bouquet ample, puissant et complexe, évoque le raisin, le cas ...

Guide 2004

Vin remarquable

Rouge tranquille
5 à 8 €

De l'Irlande à la Thaïlande, ce domaine exporte 56% de sa production. Drapé de rouge sombre, presque noir, ce vin exprime avec puissance des arômes animaux, musqués, des nuances fauves. Le fruit d'un ...

Guide 2004

Vin remarquable

Rouge tranquille
5 à 8 €

Le château de Cappes a sélectionné une petite parcelle de seulement 0,25ha de sémillon pour élaborer cet excellent vin moelleux qui obtient un coup de coeur unanime du grand jury. La robe jaune doré b ...

Guide 2004

Vin remarquable

Blanc tranquille
5 à 8 €

Cette fois encore, l'expérience a payé: Claude Delpech, propriétaire et vinificateur émérite, formé dans les grands crus médocains, a fait de son mieux... et c'est le coup de coeur. Frangée de reflets ...

Guide 2004

Vin remarquable

Rouge tranquille
5 à 8 €

Dans sa robe pourpre à reflets auburn, ce bordeaux a conquis tous les dégustateurs par ses riches évocations de fruits mûrs. Ceux-ci ont reconnu en lui la rondeur d'un merlot prédominant (90% de l'ass ...

Guide 2004

Vin remarquable

Rouge tranquille
5 à 8 €

Le syndicat de l'AOC entre-deux-mers se trouve au pied de la célèbre abbaye de La Sauve-Majeure, dont cette propriété est proche. Sauvignon et sémillon à parts égales composent un entre-deux-mers arom ...

Guide 2004

Vin remarquable

Blanc tranquille
5 à 8 €

Un beau terroir, un enherbement des rangs de vigne, un assemblage à parts égales de merlot et de cabernet-sauvignon, un élevage de quatorze mois en barrique: rien n'est laissé au hasard pour élaborer ...

Guide 2004

Vin remarquable

Rouge tranquille
5 à 8 €

Inaugurant la nouvelle étiquette du cru, ce millésime se devait de se distinguer. Il s'acquitte brillamment de sa tâche avec ce vin où les cabernets l'emportent (67% de l'assemblage). Sa belle robe d' ...

Guide 2004

Vin remarquable

Rouge tranquille
5 à 8 €

Si ce cru porte le nom du chef de l'arrière-garde de l'armée de Charlemagne qui serait passé à Blaye, il est loin de rester à l'arrière-garde des dégustations... Régulièrement étoilé dans le Guide et ...

Guide 2004

Vin remarquable

Rouge tranquille
8 à 11 €

Ce vignoble familial depuis le XVII e s. n'en est pas à son premier coup de coeur. La robe or paillle de ce blanc sec, son bouquet fin et élégant évoquant la noisette, le boisé délicat, l'amande grill ...

Guide 2004

Vin remarquable

Blanc tranquille
8 à 11 €

On ne présente plus l'accueillante et belle demeure qu'est le château Pierrail, avec ses salons cossus riches de souvenirs historiques. Né de son vignoble, planté sur sol argilo-calcaire, ce bordeaux ...

Guide 2004

Vin remarquable

Rouge tranquille
8 à 11 €

Ce bordeaux signé Marc Lurton est né d'un assemblage largement dominé par le cabernet-sauvignon (60%) complété par 40% de merlot; les cépages ont été vendangés sur une parcelle argilo-calcaire de qual ...

Guide 2004

Vin remarquable

Rouge tranquille
8 à 11 €

Le 2000 était passé très près du coup de coeur. Le 2001 y accède. Ceci est très méritoire, d'une part parce que le millésime est plus difficile, d'autre part parce que ses producteurs sont parmi les r ...

Guide 2004

Vin remarquable

Rouge tranquille
8 à 11 €