Domaines et vignerons de Bordeaux

Architecte du Grand Théâtre de Bordeaux, Victor Louis est aussi celui de ce manoir du XVIII e s. et de son fronton semi-circulaire. Tout en appréciant le cadre, vous découvrirez sur ce domaine une cuv ...

Guide 2010

Vin cité
Rouge tranquille
5 à 8 €

Ce château mérite le détour tant pour ses vins que pour son magnifique parc de 8 ha. Marie-José Degas, aidée de sa petite-fille, signe un 2006 qui n'atteint certes pas le niveau du millésime 1998, cou ...

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Vin cité
Rouge tranquille
5 à 8 €

Cet habitué du Guide présente une cuvée à dominante de merlot élevée douze mois en barrique. Le résultat est un vin rubis brillant, au nez discrètement boisé. Souple et ronde en attaque, la bouche évo ...

Guide 2010

Vin cité
Rouge tranquille
5 à 8 €

Pas moins de quatre cépages (dont une part importante de sauvignon gris) entrent dans la composition de ce 2008 à la robe jaune-vert limpide. De la structure, de l'ampleur, un fruité un rien acidulé e ...

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Vin cité
Blanc tranquille
5 à 8 €

Jérôme Trolliet, à la tête du domaine familial de 52 ha depuis 1980, présente ici un assemblage de quatre cépages. Sous une brillante robe jaune-vert, les sauvignons blanc et gris affirment leur perso ...

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Vin cité
Blanc tranquille
5 à 8 €

Ce vaste domaine de plus de 30 ha propose un 2006 au bouquet naissant d'épices et de petits fruits rouges bien mûrs. Frais et souple, le palais est structuré par des tanins fermes. L'harmonie sera mei ...

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Vin cité
Rouge tranquille
5 à 8 €

Intégré autrefois au château Saint-Georges, ce cru a aujourd'hui acquis son indépendance et il présente un 2006 paré d'une robe pourpre limpide. Le bouquet de petits fruits rouges est délicatement épi ...

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Vin cité
Rouge tranquille
5 à 8 €

Cette cuvée, issue de vignes de quarante ans plantées sur sol argilo-calcaire, se pare d'une robe sombre aux reflets tuilés, signe d'une légère évolution. Le bouquet naissant évoque le café et les épi ...

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Vin cité
Rouge tranquille
5 à 8 €

La famille Largadère, implantée aussi en pomerol, propose un vin de merlot agrémenté d'un soupçon de cabernet. Au nez, on distingue les fruits noirs bien mûrs. L'attaque souple dévoile un vin charpent ...

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Vin cité
Rouge tranquille
5 à 8 €

Vinifié par la cave coopérative de Montagne, ce 2006 se distingue par un rubis intense, par des parfums fruités encore jeunes soulignés d'une nuance épicée et par une bouche souple et veloutée. À dégu ...

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Vin cité
Rouge tranquille
5 à 8 €

Jean-Marie Lénier a pris la tête de ce domaine familial en 1974. Coopérateur pendant douze ans, il s'est lancé dans la vinification et la mise en bouteilles. Ses vignes de merlot, implantées sur le pl ...

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Vin cité
Rouge tranquille
5 à 8 €

Ce château propose un 2006 dominé par le merlot et complété d'un tiers de cabernet franc. Le bouquet livre des parfums subtils de fruits frais et de réglisse nuancés d'un léger toasté. Souplesse et ro ...

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Vin cité
Rouge tranquille
5 à 8 €

Depuis plus de cent cinquante ans dans la même famille, ce domaine de 12 ha élève cette cuvée seulement en cuve, ce qui fait ressortir son bouquet de framboise et de griotte. Souple et franc en attaqu ...

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Vin cité
Rouge tranquille
5 à 8 €

Un cru de 17 ha implanté dans la partie sud-ouest de l'appellation. Une part importante de sa production entre dans ce saint-émilion souvent retenu par le jury, issu de sols sablonneux sur graves. Le ...

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Vin cité
Rouge tranquille
5 à 8 €

Le chai de ce domaine a remplacé un ancien moulin à eau et une boulangerie datant du XIX e s. Aujourd'hui, on ne vient plus chercher son pain mais découvrir les vins, dont ce 2006 au bouquet de petits ...

Guide 2010

Vin cité
Rouge tranquille
5 à 8 €

Ayant appartenu à un ancien marin de la Royale, d'où la représentation sur l'étiquette du vieux port de Bordeaux, cette propriété est aujourd'hui dirigée par sa fille œnologue, Isabelle Fort. Elle pro ...

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Vin cité
Rouge tranquille
5 à 8 €

Le nom de ce domaine est une contraction des prénoms des deux enfants (Josselin et Marine) du couple Fagard, propriétaire de ce petit vignoble depuis 1995. De vieilles vignes de quarante-cinq ans ont ...

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Vin cité
Rouge tranquille
5 à 8 €

Planté sur des sables et des graves, le merlot, majoritaire, escorté des deux cabernets, est à l'origine de ce 2006 grenat soutenu. Malgré un élevage de douze mois sous bois, ce sont surtout les fruit ...

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Vin cité
Rouge tranquille
5 à 8 €

La propriété a appartenu autrefois à des Ursulines, congrégation de religieuses enseignantes. Ce 2006 au bouquet naissant de petits fruits rouges (griotte) et d'épices dévoile une bouche puissante aux ...

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Vin cité
Rouge tranquille
5 à 8 €

Ce domaine de 7 ha implanté à proximité des moulins de Calon propose un 2006 déjà prêt à être dégusté, qui se distingue par un bouquet délicat de fruits rouges vanillés, par des tanins concentrés et m ...

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Vin cité
Rouge tranquille
5 à 8 €

À la tête du domaine depuis trente ans, Henri Bourlon est le descendant d'un compagnon de l'empereur Maximilien lors de la conquête du Mexique. Issu de merlot (70 %) et des deux cabernets conduits en ...

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Vin cité
Rouge tranquille
5 à 8 €

Un cru de 15 ha en cours de conversion à l'agriculture biologique. Ce 2006 laisse apparaître quelques reflets rouge brique. Le bouquet évoque la figue et les fruits mûrs. Le palais se révèle gras et p ...

Guide 2010

Vin cité
Rouge tranquille
5 à 8 €

Pour ce millésime, c’est le sémillon qui a été privilégié. D’où l’élégant côté floral du bouquet, qui retient aussi l’attention par ses arômes de pamplemousse et d’ananas. Franche, fraîche, presque vi ...

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Vin cité
Blanc tranquille
5 à 8 €

S’il aurait mérité un peu plus de longueur, ce vin ne manque pas de charme, notamment grâce à la finesse de ses notes florales tant au nez qu’en bouche. À réserver pour une darne de saumon. ...

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Vin cité
Blanc tranquille
5 à 8 €

Née sur un vignoble de 25 ha entourant le château-fort construit par le pape Clément V auquel elle fait référence, cette cuvée offre un bouquet plaisant de fruits confits (abricot). Après une attaque ...

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Vin cité
Blanc tranquille
5 à 8 €

Comme beaucoup d’autres propriétés familiales traditionnelles, ce cru n’a d’autre histoire que celle de son vin. La robe très foncée de ce 2007 séduit par son éclat. Épanoui et complexe, mêlant des no ...

Guide 2010

Vin cité
Rouge tranquille
5 à 8 €

Pour sa première mise en bouteilles, ce vin or pâle, issu presque seulement de sémillon, n’affiche pas de prétentions excessives. Il fait néanmoins découvrir, au nez comme en bouche, d’agréables notes ...

Guide 2010

Vin cité
Blanc tranquille
5 à 8 €

Les merlot et cabernet-sauvignon sont complétés par 5 % de cabernet franc et autant de malbec. Ils ont séjourné quatorze mois en fût. Cela donne ici un graves «très tendance», affirment les dégustateu ...

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Vin cité
Rouge tranquille
5 à 8 €

Une cuvée réservée aux CHR (cafés-hôtels-restaurants) proposée par le grand négociant bordelais Kressmann. Un peu plus de gras lui aurait valu une étoile. Mais ce vin couleur pourpre n’en demeure pas ...

Guide 2010

Vin cité
Rouge tranquille
5 à 8 €

Commercialisé par la Guyennoise, ce vin séduit par son bouquet élégant et puissant: les baies noires, les épices et la vanille composent un ensemble tout en nuances. Le palais est un peu moins express ...

Guide 2010

Vin cité
Rouge tranquille
5 à 8 €

Le vignoble du château s'accroche sur les pentes de Valeyrac d'où il domine la Gironde et le chenal de Guy. Simple et bien constitué, ce vin encore jeune dans sa présentation arbore une robe aux refle ...

Guide 2010

Vin cité
Rouge tranquille
5 à 8 €

Propriété de Patrick Bouey depuis 1998, ce cru fait la part belle au merlot. D'une teinte grenat, le 2006 marie la cerise noire à des notes de grillé et d'épices. Au palais, le fruité perceptible à l' ...

Guide 2010

Vin cité
Rouge tranquille
5 à 8 €

Sorti du système coopératif il y a une dizaine d'années, ce cru confirme ses ambitions avec ce vin réussi, à la robe soutenue et éclatante. Tout aussi harmonieux, avec de fines notes de pruneau, de ca ...

Guide 2010

Vin cité
Rouge tranquille
5 à 8 €

Les Briolais, viticulteurs en côtes-de-bourg, se sont installés en 1991 à Jau-Dignac-et-Loirac. Élégant dans son expression aromatique (fruits mûrs, fumé), leur 2006 se montre équilibré et tannique en ...

Guide 2010

Vin cité
Rouge tranquille
5 à 8 €

Les terres du Médoc ont souvent accueilli des Hollandais. Jadis, leur savoir-faire en matière de canaux et polders les amenaient en Médoc, aujourd'hui, c'est la passion pour la vigne et le vin qui les ...

Guide 2010

Vin cité
Rouge tranquille
5 à 8 €

Installés de longue date à Vertheuil, les aïeux de Jean-Charles Prévosteau furent meuniers; un moulin à vent rénové témoigne de ce passé. Côté vigne, le cabernet-sauvignon allié au merlot a donné ce v ...

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Vin cité
Rouge tranquille
5 à 8 €

Les châteaux «la Grave» se comptent par dizaines dans le vignoble; il faut dire que la vigne se plaît dans ces terrains pauvres où, la nuit, les cailloux rétrocèdent la chaleur emmagasinée pendant la ...

Guide 2010

Vin cité
Rouge tranquille
5 à 8 €

Pour cette cuvée, la maison Borie-Manoux a choisi un assemblage un peu inhabituel pour un médoc, avec plus d'un tiers de cabernet franc. Ce 2006 montre quelques signes d'évolution, tant par sa robe au ...

Guide 2010

Vin cité
Rouge tranquille
5 à 8 €

La coopérative de Bégadan propose sa cuvée prestige. Un vin rouge sombre, dont le bouquet marie le bois aux fruits rouges et à la réglisse. Souple et charnu en attaque, le palais montre ensuite des ta ...

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Vin cité
Rouge tranquille
5 à 8 €

Proposé par la maison de négoce Cheval Quancard, ce vin a été assemblé et élevé avec soin, comme le montrent sa robe rubis étincelant, son bouquet aux notes de fruits rouges acidulés et de tabac, son ...

Guide 2010

Vin cité
Rouge tranquille
5 à 8 €

À l'occasion de ce millésime, la cave coopérative d'Ordonnac a fêté ses soixante-dix ans d'existence. Elle présente un vin finement bouqueté mariant les fruits rouges (framboise) et des notes boisées. ...

Guide 2010

Vin cité
Rouge tranquille
5 à 8 €

Valeur sûre et reconnue, cette marque de la cave de Prignac nous offre une fois encore un bel exemple de médoc classique. Aussi bien dans sa teinte, d'un rouge intense, que par ses arômes d'une grande ...

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Vin cité
Rouge tranquille
5 à 8 €

Ce 2007 élevé pendant huit mois sur lies affiche de jolis reflets verts dans une robe jaune pâle. La qualité de l'assemblage – trois quarts sauvignon, un quart sémillon – et de l'élevage s'affirme dan ...

Guide 2010

Vin cité
Blanc tranquille
8 à 11 €

La gamme Mouton Cadet est la marque d'AOC bordeaux la plus vendue à travers le monde. Ce 2008, classique dans sa conception, offre d'élégants parfums de fleurs blanches (acacia) et d'agrumes. Une légè ...

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Vin cité
Blanc tranquille
8 à 11 €

Implanté sur trois communes, le domaine de Franck Cot s'étend sur 25 ha et offre une intéressante diversité de terroirs et d'expositions. Ce 2007 est né sur un sol argilo-calcaire à partir de vignes â ...

Guide 2010

Vin cité
Rouge tranquille
8 à 11 €

Commandée par une jolie chartreuse du XVIII e s., caractéristique de la région des hauts de Garonne, cette propriété propose un vin fort plaisant par son caractère charnu et onctueux. Sa bonne structu ...

Guide 2010

Vin cité
Rouge tranquille
8 à 11 €

Venant de la Champagne, Pascal Doyard conduit ce domaine de 24 ha depuis 1990. Il a été rejoint récemment par ses enfants, Benoît et Marie, qui assurent désormais la gérance de l'exploitation familial ...

Guide 2010

Vin cité
Rouge tranquille
8 à 11 €

Né sur une petite propriété de 4,5 ha, ce vin issu de merlot (90 %) et de malbec se pare d'une belle robe rouge soutenu. Il se montre sympathique dans son expression aromatique, d'abord discret au nez ...

Guide 2010

Vin cité
Rouge tranquille
8 à 11 €

La couleur rouge carminé de ce vin engage l’amateur à ne pas trop attendre. Au nez, les épices douces (cannelle) et les notes grillées apportées par le bois s'harmonisent avec celles de cassis apporté ...

Guide 2010

Vin cité
Rouge tranquille
8 à 11 €

Les quatre cépages bordelais (merlot, cabernet franc, cabernet-sauvignon et malbec) s'associent dans cette cuvée née sur les coteaux argilo-calcaires de la rive droite de la Dordogne. Le nez exhale de ...

Guide 2010

Vin cité
Rouge tranquille
8 à 11 €

Ce château, l'une des plus anciennes propriétés viticoles de la région, propose un 2007 issu à parts égales de sauvignon et de sémillon. Le bouquet naissant et fin évoque la noisette, la fleur d'orang ...

Guide 2010

Vin cité
Blanc tranquille
8 à 11 €

Classé Monument historique, un château bâti pour Jean-Baptiste Lynch, maire de Bordeaux à la fin du XVIII e s., avec un cuvier dans une aile, le chai de stockage dans l’autre et le chai d’élevage sous ...

Guide 2010

Vin cité
Rouge tranquille
8 à 11 €

Ayant succédé à leur père Michel en 2002, Lionel et Ludovic Barthe signent un 2007 à la robe profonde ourlée de reflets bruns, qui annonce un vin déjà prêt. Le nez puissant évolue entre fruits mûrs et ...

Guide 2010

Vin cité
Rouge tranquille
8 à 11 €

Un château du XV e s. reconstruit au XIX e s. dans le style néogothique, digne d’un conte de fées avec ses tours crénelées, ses chimères et gargouilles qui éveillent nos rêves d’enfants. C’est dans ce ...

Guide 2010

Vin cité
Rouge tranquille
8 à 11 €

Ce domaine situé sur la route de Saint-Jacques-de-Compostelle, comme en témoignent les nombreuses coquilles retrouvées sur la propriété, est un habitué du Guide. Sa cuvée Eden aura besoin d’un peu de ...

Guide 2010

Vin cité
Rouge tranquille
8 à 11 €

Conduit depuis 2000 sous la houlette de Nicolas Thienpont, vigneron incontournable de l’appellation, ce domaine s’impose comme une valeur sûre. Si le millésime 2006 n’atteint pas le niveau du coup de ...

Guide 2010

Vin cité
Rouge tranquille
8 à 11 €

Implantée non loin de l'abbaye de la Sauve-Majeure dans l'Entre-deux-Mers, la famille Courselle, également propriétaire du Château Thieuley en AOC bordeaux, possède ce clos en premières-côtes. Bien qu ...

Guide 2010

Vin cité
Rouge tranquille
8 à 11 €

Jean-Paul Védélago présente ici son deuxième millésime. En effet, il s'est installé en 2005 sur ce tout petit vignoble constitué de vignes de merlot de quarante ans. Sa cuvée se pare d'une robe rubis ...

Guide 2010

Vin cité
Rouge tranquille
8 à 11 €

Cette propriété viticole est exploitée depuis 1996 par un vigneron-œnologue. Elle est située sur la première ligne de coteaux argilo-calcaires dominant la Dordogne (et non la Gironde, comme l'indique ...

Guide 2010

Vin cité
Rouge tranquille
8 à 11 €

La famille Chéty est présente depuis treize générations sur ce domaine. Elle y a développé l'œnotourisme depuis longtemps: gîte rural, chambres et table d'hôtes avec «chabrot vigneron». Sur les 23 ha ...

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Vin cité
Rouge tranquille
8 à 11 €