Domaines et vignerons de Bordeaux

Originaire des plaines céréalières de Picardie, Michel Maës a parfaitement su s’adapter au Sud-Ouest et à la viticulture, comme en témoigne son vin. Derrière sa relative discrétion, son bouquet montre ...

Guide 2012

Vin cité
Blanc tranquille
8 à 11 €

En dépit d’un petit côté rustique en finale, ce vin ne manque pas d’atouts. Le bouquet, bien typé, dévoile d’agréables notes de fruits confits agrémentées d’une touche de noisette. Le palais se montre ...

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Vin cité
Blanc tranquille
8 à 11 €

Premier millésime en cadillac pour ce domaine des Vignobles Arnaud et Marcuzzi, dont on connaît les cadillac-côtes-de-bordeaux. S’il manque un peu de fraîcheur, ce vin reste intéressant par sa présent ...

Guide 2012

Vin cité
Blanc tranquille
8 à 11 €

Les cabernets entrent à hauteur de 30 % dans l’assemblage de ce 2008, en complément du merlot. Le vin, légèrement teinté d’orangé, se montre agréablement fruité et épicé au nez. Le palais est équilibr ...

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Vin cité
Rouge tranquille
8 à 11 €

Représentant la neuvième génération, Jean de Cournuaud, œnologue, pose petit à petit sa «patte» sur ce cru dans la même famille depuis 1769. Son 2008 dévoile un joli nez de cassis et de mûre ponctué d ...

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Vin cité
Rouge tranquille
8 à 11 €

Deux anciens moulins rappellent que le plateau de Cérons fut autrefois un pays céréalier. Catherine Lafosse, qui a repris le domaine de ses beaux-parents en 1990, présente ce pur sémillon, simple, fra ...

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Vin cité
Blanc tranquille
8 à 11 €

La famille Landrodie exploite un important vignoble d'une trentaine d'hectares à l'est de la juridiction de Saint-Émilion. Une dizaine d'hectares sont réservés au grand cru qui donne naissance ici à u ...

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Vin cité
Rouge tranquille
8 à 11 €

Depuis cinq générations, la famille Ollet-Fourreau exploite un domaine qui compte aujourd’hui 35 ha répartis dans quatre appellations du Libournais. La majeure partie du vignoble est implantée en lala ...

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Vin cité
Rouge tranquille
8 à 11 €

Cet ancien vignoble, situé près de l’église de Lalande, produisait sans doute du vin pour les pèlerins en route vers Saint-Jacques-de-Compostelle. Acquis en 1978 par Marcel Quancard, il est aujourd’hu ...

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Vin cité
Rouge tranquille
8 à 11 €

Cette propriété d'un seul tenant est implantée sur le plateau argilo-calcaire de Puisseguin. Elle propose un vin incluant 30 % de cabernet franc aux côtés du merlot, dont les arômes fruités se marient ...

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Vin cité
Rouge tranquille
8 à 11 €

Des vignes assez âgées (cinquante ans) et une large proportion de cabernet franc (40 %) sont à l'origine de ce vin aux arômes marqués de boisé vanillé. La bouche est, elle aussi, encore dominée par l' ...

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Vin cité
Rouge tranquille
8 à 11 €

Tonneliers et viticulteurs de père en fils depuis plus de deux siècles, les Boidron possèdent ce domaine sur lequel on trouve un magnifique moulin à vent qui se visite. Leur 2008 affiche une robe gren ...

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Vin cité
Rouge tranquille
8 à 11 €

Cette cuvée spéciale est élaborée à partir de merlot (70 %) que viennent compléter à parts égales les deux cabernets. Le bouquet naissant évoque la confiture de coings et les fruits rouges. La bouche ...

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Vin cité
Rouge tranquille
8 à 11 €

Philippe Dignac et son fils Stéphane proposent un 2008 de bonne facture, assemblage classique de merlot (75 %) et de cabernet franc. Les arômes évoquent les fruits rouges mûrs (cerise) et le fumé. La ...

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Vin cité
Rouge tranquille
8 à 11 €

Un pur merlot en hommage à l'arrière-grand-mère, elle-même viticultrice. Couleur intense, parfums délicats de menthol et de fruits mûrs, tanins francs et élégants: tout est réuni pour un bon moment de ...

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Vin cité
Rouge tranquille
8 à 11 €

Établi sur un plateau argilo-calcaire à cheval sur les appellations puisseguin et castillon-côtes-de-bordeaux, ce cru cousin de Rigaud mise presque tout sur le merlot (90 %). Le résultat ? Un vin aux ...

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Vin cité
Rouge tranquille
8 à 11 €

Selon la légende, le château était autrefois un repaire de brigands mené par un hobereau sans scrupules, surnommé «Jacques Le Noir». Ce 2008 se montre, lui, plutôt rouge carmin, délivrant des notes de ...

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Vin cité
Rouge tranquille
8 à 11 €

L'ancien moulin qui fournissait en farine une boulangerie attenante, au XIX e s., a cédé la place aux chais de la famille Berlureau, où l'on vinifie la production d'une dizaine d'hectares. Cette cuvée ...

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Vin cité
Rouge tranquille
8 à 11 €

Appartenant à une maison de négoce bordelaise, ce château propose un 2008 agréable, aux arômes intenses de fruits rouges et au boisé bien intégré. On aurait apprécié un peu plus de longueur mais la bo ...

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Vin cité
Rouge tranquille
8 à 11 €

Situé sur la butte de Calon, ce château propose une cuvée qui fait référence aux moulins qui ont subsisté ici. Le vin se présente sous une robe violine et dévoile un bouquet vineux, fumé et fruité. Un ...

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Vin cité
Rouge tranquille
8 à 11 €

Confirmant la bonne impression produite par le 2007, ce deuxième vin du château Canset de la Tour s'affirme en tant que «vin plaisir», sur le fruit. D'un rouge cerise, il mêle au nez la griotte, la va ...

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Vin cité
Rouge tranquille
8 à 11 €

Les quatre cépages traditionnels de la région se retrouvent dans l’assemblage de ce 2008, avec toutefois une prédominance du merlot (70 %). Si la robe pourpre est éclatante, le bouquet se montre encor ...

Guide 2012

Vin cité
Rouge tranquille
8 à 11 €

Conjuguant les effets d'un terroir sablo-graveleux, d'un encépagement classique merlot-cabernet franc et d'un élevage partiel en barrique, ce 2008, d'un grenat soutenu et brillant, offre un nez subtil ...

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Vin cité
Rouge tranquille
8 à 11 €

Ces colonnes sont celles d'un bâtiment élégant situé sur la propriété. Élégant aussi est ce pur merlot, au bouquet très ouvert de fruits mûrs mêlé de pain d'épice et de vanille. On retrouve ces arômes ...

Guide 2012

Vin cité
Rouge tranquille
8 à 11 €

Le célèbre restaurateur Pierre Troisgros préside depuis 2004 aux destinées de ce cru qui propose un pur merlot racé et élégant. Le bouquet mêle fruits noirs et épices, tandis que la bouche affiche des ...

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Vin cité
Rouge tranquille
8 à 11 €

Une famille d'hôteliers anglais a acheté cette propriété il y a une quarantaine d'années. Leur 2008 est un vin expressif (poivre, fruits mûrs), à la structure franche et élégante, déjà plaisant à boir ...

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Vin cité
Rouge tranquille
8 à 11 €

Anciennement rattaché au château Saint-Georges, ce cru propose un 2008 dont l’assemblage est bien équilibré entre merlot et cabernets. D’intensité moyenne, le bouquet floral demande à s’ouvrir; la mat ...

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Vin cité
Rouge tranquille
8 à 11 €

En conversion à l'agriculture biologique depuis 2010, le domaine propose un saint-émilion né de vignes situées aux portes de Libourne, sur un terroir sablo-graveleux. Le nez dévoile un joli mariage de ...

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Vin cité
Rouge tranquille
8 à 11 €

Un demi-hectare, 1 000 bouteilles, du merlot pur: M. Bonhur propose ce qu’on appelait naguère un «vin de garage», mais que l’on pourrait plus joliment qualifier d’exercice de style car celui-ci est ré ...

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Vin cité
Rouge tranquille
8 à 11 €

La maison de négoce Kressmann propose sa gamme Grande Réserve uniquement sur le réseau des cafés, hôtels et restaurants. C'est donc dans ces établissements qu'il faudra chercher ce saint-émilion, dont ...

Guide 2012

Vin cité
Rouge tranquille
8 à 11 €

Un cru détenu par une famille belge depuis 1937, vendu à des Hollandais en 2007, passé dans des mains françaises en 2010: les propriétaires passent, les vins restent... Le 2007 fut coup de cœur l'an d ...

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Vin cité
Rouge tranquille
8 à 11 €

Les canon-fronsac de Barrabaque font référence, et le «cru» se défend aussi dans l'appellation voisine. Issu de vinifications parcellaires, ce 2008 d'un beau grenat soutenu dévoile un bouquet naissant ...

Guide 2012

Vin cité
Rouge tranquille
8 à 11 €

Cette cuvée – hommage à Aliénor d'Aquitaine, reine de France puis d'Angleterre qui fit connaître les vins du Bordelais de l'autre côté de la Manche – est d'une régularité sans faille: chaque année, el ...

Guide 2012

Vin cité
Rouge tranquille
8 à 11 €

Ce vin de pur merlot s'habille d'une jolie robe grenat aux reflets violines. Le bouquet très fruité (cassis, mûre, cerise) se montre agréable. La bouche fraîche et bien structurée est à l'unisson. Un ...

Guide 2012

Vin cité
Rouge tranquille
8 à 11 €

Second vin du château Vieux Mouleyre, le Petit Âne 2007 fut élu coup de cœur; le 2008 (un pur merlot, une pointe de cabernet franc extrait dans l'assemblage du «grand frère») est certes moins ambitieu ...

Guide 2012

Vin cité
Rouge tranquille
8 à 11 €

Ce graves blanc provient de Cérons, village qui possède son appellation tout en pouvant produire des graves. Sur cette terre de liquoreux, Dominique Lafosse a un faible pour le sémillon, cépage qui co ...

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Vin cité
Blanc tranquille
8 à 11 €

Propriétaires en cadillac, les Médeville exploitent également un vignoble de 8 ha d’un seul tenant sur le plateau argilo-calcaire de Budos, d’où provient ce graves privilégiant le cabernet-sauvignon. ...

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Vin cité
Rouge tranquille
8 à 11 €

Cette cuvée Prestige de Bernard Réglat assemble le merlot (60 %) et le cabernet-sauvignon. Son bouquet aux nuances de pain grillé et de moka porte la marque d’un séjour de seize mois en barrique. Un p ...

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Vin cité
Rouge tranquille
8 à 11 €

Né sur un domaine commandé par une belle demeure de style Empire, ce 2009 assemble merlot et cabernet-sauvignon à parts égales. D’une honnête structure, il retient surtout l’attention par la grande él ...

Guide 2012

Vin cité
Rouge tranquille
8 à 11 €

À la tête de ce vieux domaine familial (1580), Bérangère Tesseron est l'héritière d'une longue lignée de femmes. Une tradition qu'elle perpétue depuis 2005. Un cru féminin, ce 2008? Oui, si la définit ...

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Vin cité
Rouge tranquille
8 à 11 €

Issu d'une exploitation abritant un Centre d'aide par le travail, ce vin se révèle équilibré et bien construit. Son agréable expression aromatique privilégie à l'aération les fruits mûrs, notamment le ...

Guide 2012

Vin cité
Rouge tranquille
8 à 11 €

Un moulin du XVIII e s. peint en rouge a donné son nom au château. Rouge intense est aussi ce 2008 dont le bouquet de petites baies (mûre et cassis) s'harmonise avec les notes de chêne. En bouche, la ...

Guide 2012

Vin cité
Rouge tranquille
8 à 11 €

Avec 17 % de petit verdot dans son assemblage, ce haut-médoc fait preuve d'originalité. Le nez se cherche encore un peu, entre notes boisées, fruits rouges et nuances animales. En bouche, on découvre ...

Guide 2012

Vin cité
Rouge tranquille
8 à 11 €

Élaborée par l'une des plus petites coopératives de Gironde (quinze adhérents), cette sélection dévoile un élégant bouquet fruité. Le palais affiche une solide présence tannique renforcée par un boisé ...

Guide 2012

Vin cité
Rouge tranquille
8 à 11 €

Dans la gamme des vins du château Maucaillou (moulis), ce haut-médoc séduit d'emblée par sa teinte légère à la frange tuilée. Le charme continue d'opérer au nez avec des arômes de petits fruits rouges ...

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Vin cité
Rouge tranquille
8 à 11 €

Ce vin, élevé un an en fût, se montre encore un peu sur la réserve. Mais on perçoit déjà la finesse de son bouquet à travers de délicates notes florales rehaussées d'épices et de menthol. Franche et d ...

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Vin cité
Blanc tranquille
8 à 11 €

Installés en 1986, Sylvie et Xavier Berrouet ont commencé par apporter leurs raisins à la coopérative avant de se lancer dix ans plus tard dans l’aventure de la bouteille. Régulièrement sélectionnés, ...

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Vin cité
Rouge tranquille
8 à 11 €

Issu d’un vignoble planté sur argilo-calcaire, ce 2008 affiche un bouquet qui porte encore la marque de l’élevage avec ses parfums intenses de fumée et de caramel. Les arômes de fruits attendent le pa ...

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Vin cité
Rouge tranquille
8 à 11 €

Cette vaste propriété (plus de 100 ha au total) a été cédée en 2008 à un investisseur russe, Alexey Shkrapkin, qui a engagé un vaste programme de rénovation des vignes et des chais. Bien évidemment, l ...

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Vin cité
Rouge tranquille
8 à 11 €

Né sur le plateau de graves de Saint-Christoly, ce vin porte la marque du merlot (76 %) dans son bouquet qui évoque la gelée de mûre et le cassis. Solide et chaleureux, le palais exige deux ou trois a ...

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Vin cité
Rouge tranquille
8 à 11 €

Né sur un joli terroir de graves colorées, ce vin flatte l’œil par la fraîcheur de sa teinte. Le bouquet délicat de petits fruits noirs et de torréfaction s’inscrit dans le même esprit, de même que le ...

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Vin cité
Rouge tranquille
8 à 11 €

Sur ce cru, on respecte les règles de l’encépagement médocain, avec une majorité de cabernet-sauvignon et même un zeste de petit verdot. On ne s’étonnera donc pas de retrouver dans le verre un médoc c ...

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Vin cité
Rouge tranquille
8 à 11 €

Soucieux de préserver l’environnement, ce cru pratique la culture raisonnée depuis 2006. Élevé dans une ancienne grange transformée en chai à barriques, son vin affiche un boisé encore très présent, a ...

Guide 2012

Vin cité
Rouge tranquille
8 à 11 €

Le nom du cru vient de la nature du sol: une terre argileuse, qui fait des mottes. On ne compte plus en Gironde les lieux-dits qui portent ce nom! Celui-ci est à l’origine d’un vin pourpre, au bouquet ...

Guide 2012

Vin cité
Rouge tranquille
8 à 11 €

Portant le nom irlandais du fondateur de la propriété (XVIII e s.), cette cuvée a séduit le jury à la fois par son aimable simplicité: une robe cerise, des parfums de fruits noirs et une grande douceu ...

Guide 2012

Vin cité
Rouge tranquille
11 à 15 €

Devenus viticulteurs par passion en 2004, les Dumons utilisent, comme l’indique l’étiquette, la «vinification intégrale» pour l’élaboration de leurs vins: une technique de fermentation directement sou ...

Guide 2012

Vin cité
Rouge tranquille
11 à 15 €

Situé dans l’Entre-deux-Mers, non loin des belles ruines de l’abbaye de La Sauve Majeure, le domaine propose un vin attachant, bien dans la tradition. Les fruits rouges confits, le grillé, la vanille ...

Guide 2012

Vin cité
Rouge tranquille
11 à 15 €

Cette vaste propriété de plus de 110 ha se retrouve depuis quelques années régulièrement dans les pages du Guide, que ce soit en bordeaux clairet ou supérieur. Elle présente ici un vin à la robe grena ...

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Vin cité
Rouge tranquille
11 à 15 €

Ce domaine est la propriété de Nicolas Thienpont depuis 2000. Le merlot règne ici en maître et compose à 90 % l'assemblage de ce 2008, le cabernet franc venant en appoint. Le résultat? Un vin carminé, ...

Guide 2012

Vin cité
Rouge tranquille
11 à 15 €

Comptant 1,5 ha, ce cru est l’un des plus petits de tout le Bordelais. Il propose une cuvée hommage au fondateur du domaine, Henri Stroobandt. C’est un vin au bouquet discret, qui révèle au palais une ...

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Vin cité
Rouge tranquille
11 à 15 €