Domaines et vignerons de Bordeaux
Une cuvée découverte dans la dernière édition. Le vignoble, situé au coeur du vignoble de Bourg, est implanté sur un terroir réputé de graves argileuses. Merlot et malbec collaborent à parité à ce vin ...
Guide 2013
Ce cru très ancien, propriété au XV e s. de l'archevêché de Bordeaux, a changé de mains en 2009. Les nouveaux propriétaires ont fait sensation l'an dernier avec une cuvée de pur malbec. Un cépage enco ...
Guide 2013
"Sur les hauteurs de Bourg, un joli petit château avec fenêtre à meneau et tours en poivrière coiffées d'ardoise. Le vignoble couvre 45 ha, ce qui permet à la famille Bassereau de proposer des vins qu ...
Guide 2013
Pour ce millésime 2009, Jean-Yves Arnaud a choisi le tout sémillon. Discret au nez dans son expression aromatique aux délicates notes de citron confit et de vanille, ce liquoreux se montre ensuite sou ...
Guide 2013
Sa taille réduite (1 ha) n'empêche pas ce cru de posséder un encépagement double, associant le sauvignon au sémillon – majoritaire avec 80 %. Il en résulte un vin doré qui allie au nez la fleur d'acac ...
Guide 2013
Première apparition dans les pages du Guide pour ce domaine avec un 2009 issu d'un assemblage de cabernet-sauvignon (50 %) et de merlot (40 %) complété d'une touche de cabernet franc. Ce vin aromatiqu ...
Guide 2013
Jean-Jacques Vallier exploite le domaine que son grand-père avait acheté en 1930, dans la plaine de Saint-Pey-d'Armens. Les vignes, à dominante de merlot (85 %), entourent la ferme en pierre de Girond ...
Guide 2013
"Ce domaine habitué du Guide (coup de coeur pour son 2006) propose une cuvée d'un beau pourpre brillant, qui offre un fruité frais de cerise noire et de cassis en harmonie avec un boisé soutenu mais é ...
Guide 2013
Le site abritait à une garnison écossaise pendant la guerre de Cent Ans. Aujourd'hui, c'est un domaine viticole qui ne cesse de surprendre agréablement et qui voit ses vignes de merlot prospérer sur d ...
Guide 2013
Le merlot, planté ici en pied de côte, plein sud, à 5 km au sud-est de Saint-Émilion, confère toute sa personnalité à ce vin: une belle couleur rubis, un joli nez de fraise, de framboise, de cassis et ...
Guide 2013
Pierre Taïx a acquis ce domaine en 2008 avec la ferme intention de perpétuer la tradition inaugurée par les Guadet, qui portèrent très haut le renom des vins de Saint-Émilion. Si ce 2009 remplit les p ...
Guide 2013
Il conviendra d'aérer ce 2009 avant le service afin de le déguster dans les meilleures conditions. Nul doute alors que les convives en apprécieront la souplesse, la rondeur et les saveurs gourmandes o ...
Guide 2013
Ce 2009 offre une belle ouverture sur les fruits rouges (griotte) accompagnés de notes de pain grillé et de moka. Le palais est à l'unisson, fruité et boisé, soutenu par une bonne trame tannique qui a ...
Guide 2013
C'est à proximité de l'église romane de Parsac que se trouve le château, sur la partie la plus haute de l'appellation. L'assemblage de ce vin est marqué du sceau du classicisme bordelais: merlot (82 % ...
Guide 2013
Souvent distingué dans le Guide – il décrocha un coup de coeur l'an passé pour son 2008 – ce cru est fidèle au rendez-vous. La brillante robe pourpre qui habille le 2009 est charmeuse. Le nez, un peu ...
Guide 2013
"Philippe Lamarque, fort d'une solide expérience acquise à l'étranger et désireux de valoriser les terres de son enfance, présente deux vins au profil bien différent. Sa cuvée principale, qui n'a pas ...
Guide 2013
Un domaine de 10 ha d'un seul tenant en cours de conversion à l'agriculture bio. S'il n'a pas l'ambition de certains millésimes précédents comme 2006, coup de coeur du Guide, ce 2009 intéresse par sa ...
Guide 2013
Patrice Dupuy est installé depuis 1998 sur cette propriété que son grand-père, métayer au service du négoce, conduisait déjà avant d'en faire l'acquisition en 1957. Pratiquant des sélections parcellai ...
Guide 2013
"Installé à Montagne en 2005 dans le cadre d'une reconversion professionnelle, Éric Salmon se réjouit de son choix, d'autant que la réputation de son domaine est aujourd'hui bien établie. Son cru prin ...
Guide 2013
Florence Xans et son frère Alain proposent un 2009 qui séduira les amateurs de vins boisés. Au nez, les notes toastées et vanillées l'emportent sur le fruit. Mais il y a du vin derrière l'élevage et l ...
Guide 2013
C'est sur des espaces pierreux favorables aux fruits de Bacchus que des moines défricheurs installèrent au Moyen Âge leur couvent, sur les lieux de l'actuel vignoble du château la Perrière. Jean-Luc S ...
Guide 2013
"Quiconque ""vient à Lagardère"" ne manque pas d'être conquis par le talent vigneron de toute une famille dont l'ascension ""oeno-sociale"" a débuté après la Première Guerre mondiale. Cet Héritage, 10 ...
Guide 2013
La famille Silvestrini propose aux amoureux de découvertes des randonnées dans le vignoble ainsi que des déjeuners vignerons au domaine. Une occasion pour faire connaissance avec cette Égérie, dont l' ...
Guide 2013
Ce 2009 pourpre soutenu offre un nez complexe qui mêle aux classiques fruits rouges des notes d'amande, de poivre et de sous-bois. De bonne constitution, il s'appuie sur une structure tannique bien pr ...
Guide 2013
"Une cuvée Prestige bien construite sur 80 % de merlot et 20 % de cabernet, qui a dû assimiler un élevage d'un an en barrique. Elle s'affiche dans une livrée sombre et déploie au nez un fruité légèrem ...
Guide 2013
Issue d'un assemblage classique dominé par le merlot (80 %) complété par les deux cabernets, cette cuvée née sur un sol argilo-calcaire a été vinifiée en macération courte. Le résultat: une robe rubis ...
Guide 2013
"Ce domaine familial créé en 1870 propose ici un assemblage classique de merlot (90 %) complété des deux cabernets à parts égales. Son bouquet agréable associe des notes de confiture de fraises et de ...
Guide 2013
Le château de la Dauphine, bien connu des habitués du Guide, voit son second vin sélectionné. Du verre, rubis animé de reflets sombres, s'élèvent des arômes intenses de cerise et de café relevés d'un ...
Guide 2013
S'il favorise le blanc sec, le terroir de ce cru (une mince couche de sable sur un fond calcaire) sourit aussi aux vins doux, comme le montre ce 2009 rond, gras, net et agréablement bouqueté, avec des ...
Guide 2013
"Ce vin à majorité de sauvignon présente un bouquet discret, citronné et floral. En bouche, il se montre frais et fin. Un ensemble équilibré et d'une aimable simplicité, à réserver pour un poisson gri ...
Guide 2013
La dominante de merlot dans l'encépagement et le millésime solaire que fut 2009 se traduit ici par un bouquet chaleureux de pruneau agrémenté de notes chocolatées. Le palais, généreux et concentré, ré ...
Guide 2013
Se laisser commander par le vin et employer un tour de main artisanal, telle est la démarche que revendique Christian Auney. Les oenophiles se laisseront guider sans crainte par cette cuvée plaisante ...
Guide 2013
Ce vignoble a bien grandi en l'espace de vingt-cinq ans: sa surface a été multipliée par dix, passant de 8 à 82 ha. Régulier en qualité, il présente un 2009 qui joue la simplicité et l'efficacité. Son ...
Guide 2013
"Né sur un joli terroir de graves, ce cru à dominante de merlot offre un 2009 très plaisant par la douceur et la finesse de ses tanins et par son équilibre d'ensemble. Tout contribue à mettre en valeu ...
Guide 2013
"Paré d'une robe jeune et intense, ce 2009 séduit par son bouquet joliment floral et fruité, au boisé discret. La bouche s'appuie sur des tanins soyeux et offre une agréable finale aux accents menthol ...
Guide 2013
Facilement reconnaissable à son colombier en moellons, cette petite propriété de 12,5 ha propose un assemblage équilibré de merlot et de cabernet-sauvignon. Rouge intense, cette cuvée est servie par s ...
Guide 2013
Voici l'un des rares vins médocains à être issus de l'agriculture biologique. Produit sur une butte argilo-calcaire dominant le marais de la Maréchale, il développe un bouquet discret, léger et fruité ...
Guide 2013
Né dans le cadre charmant du petit port de Saint-Christoly, ce vin a tout pour initier un amateur un peu novice aux subtilités des médoc: tout en finesse et en harmonie, il tire un parti très sage de ...
Guide 2013
Adrien Uijttewaal, d'origine hollandaise, s'est installé en Médoc en 1983, fournissant dans un premier temps ses raisins à la coopérative. Il vinifie désormais lui-même sa production et propose ici un ...
Guide 2013
Adrien Tramier prend toujours le risque de commencer ses vendanges lorsque les autres les finissent. Récoltés le 20 octobre, ses raisins de merlot (65 %) et de cabernets offrent ici un vin grenat inte ...
Guide 2013
Élevé dans un chai circulaire résolument moderne, ce 2009 est le produit d'un travail à la vigne et au chai qui suit les règles de la biodynamie (certification en cours). Si le bouquet est un peu domi ...
Guide 2013
C'est dans ce domaine que fut abattu le dernier loup du Médoc en 1821. Ce vin du cru apparaît pour le moins sauvage en finale. S'il faudra laisser les tanins et le boisé s'assagir trois à quatre ans e ...
Guide 2013
Une entrecôte aux cèpes? Si l'alliance peut paraître un peu convenue, elle sera indéniablement réussie avec ce cru artisan aussi bien assemblé (mi-cabernet, mi-merlot) qu'élevé (douze mois en barrique ...
Guide 2013
La famille de Jean-Charles Prévosteau exploite depuis six générations ce domaine, auparavant conduit par les moines de l'abbaye de Vertheuil. Le vigneron propose ici un 2009 encore un peu sauvage, mai ...
Guide 2013
Viticulteur dans l'âme, Claude Pourreau n'hésite pas à faire découvrir avec fierté et une extrême amabilité son domaine de 60 ha. Vous pourrez y déguster un 2009 qui ne manque pas d'élégance. D'une jo ...
Guide 2013
Planté sur un terroir mêlant argiles alluviales et calcaire, le merlot côtoie ici le malbec, présent depuis toujours sur ce domaine. Paré d'une robe grenat soutenu, ce 2010 livre un bouquet de fruits ...
Guide 2013
"Le nom de cette cuvée fait référence à la verrière de style Napoléon III située à l'entrée du château et élégamment reproduite sur l'étiquette. Dans le flacon, on découvre un vin encore dominé tant a ...
Guide 2013
Cuvée Compostelle? Les Bessineau rappellent ainsi que leur propriété est située sur un des chemins de Saint-Jacques. Elle assemble 70 % de merlot aux deux cabernets et 70 % de vins élevés en cuve à 30 ...
Guide 2013
Acheté en 1994 par les Chadronnier, négociants bien connus du Bordelais, ce cru est situé sur un terroir argileux où le merlot est roi. Après douze mois de fût, son 2009 grenat intense dévoile des par ...
Guide 2013
"Depuis vingt-cinq ans et sa reprise par la famille Bonnet, ce bel ensemble de 65 ha connaît des investissements réguliers, tant au chai qu'à la vigne; dernier en date, une conversion en cours à l'agr ...
Guide 2013
Des vignes âgées de sémillon (soixante-quinze ans) sont à l'origine de ce 2010 au bouquet élégant, qui marie avec subtilité des parfums de miel, de poire et de fleur d'acacia. La bouche, ronde en atta ...
Guide 2013
La famille Ponty, également propriétaire depuis 1934 du château Renouil, bien connu des lecteurs du Guide, a acquis en 1986 ce petit domaine de 4 ha. Elle en tire cette cuvée de pur merlot, au nez int ...
Guide 2013
Cette ancienne borderie du XVII e s. propose ici une microcuvée à forte majorité de merlot (90 %), qui s'ouvre sur des notes complexes de fruits des bois, de fruits secs (amande) et d'épices. La bouch ...
Guide 2013
Régulier en qualité, ce cru, l'un des plus anciens de l'appellation, est fidèle à lui-même avec cette jolie cuvée de pur sémillon dont les vignes sont âgées d'une quarantaine d'années. Si le bouquet r ...
Guide 2013
Du même producteur que le château de Teste en appellation cadillac, ce liquoreux de pur sémillon se présente dans une robe jaune paille brillante. Simple mais bien fait, élégant, il séduit par son équ ...
Guide 2013
Un petit vignoble, planté sur sables au sud de Saint-Émilion, appartenant à Annie Chantureau et à Jean-Louis Frainau. La vinification et la commercialisation sont assurées par la cave coopérative. Ce ...
Guide 2013
Philippe Lavigne, très estimé en Libournais, nous a quittés en 2011. Sa fille Sophie et son gendre Laurent Lavigne-Poitevin ont pris le relais. Plantés sur les sables et les graves de Saint-Sulpice-de ...
Guide 2013
Ce cru, entré dans le giron du groupe AG2R-La Mondiale en 2005, et établi sur les sols argilo-sableux des secteurs de Faurie et de La Rose, propose un 2009 déjà plaisant par son bouquet expressif de f ...
Guide 2013
"Aux côtés des classiques merlot (60 %) et cabernets, une pointe de malbec vient compléter l'assemblage de ce 2009. Dans le verre, le vin livre des parfums de fruits rouges mûrs accompagnés d'un vanil ...
Guide 2013
"Ce cru se trouve sur la pointe de Saint-Émilion qui s'avance jusqu'à la Dordogne, entre Libourne et Saint-Sulpice-de-Faleyrens; à 150 m, on trouve le menhir de Pierrefitte (monument classé). Le terro ...