Domaines et vignerons de Bordeaux
Une cuvée originale de la cave de Monségur que ce 2011, issu d'une sélection de parcelles de cabernet franc. Le cépage donne un vin bien typé, au nez à la fois végétal et épicé, au palais ample et gra ...
Guide 2014
Créée en 1927 par Rémy Brèque, cette maison de négoce est aujourd'hui conduite par la quatrième génération. Elle présente un assemblage largement dominé par le sémillon (90%), complété de muscadelle. ...
Guide 2014
Didier Cousiney signe un blanc sec issu de sauvignon et de muscadelle qui libère des parfums bien mariés d'amande, de pêche, de citron et de fleurs blanches. Dans la continuité, la bouche se montre so ...
Guide 2014
Martine et Alain Gracia exploitent ce domaine familial de 17ha depuis 1976. Ils proposent un 2010 qui fait la part belle au merlot (90%), avec le cabernet-sauvignon en appoint. Les treize mois de barr ...
Guide 2014
Ce vignoble reconstitué dans les années 1980 par Claude Carreau s'étend sur le plateau argilo-calcaire de Bayon. Le merlot (90%) et le cabernet-sauvignon y ont donné naissance à ce vin au nez chaleure ...
Guide 2014
Ce domaine de 22ha est commandé par un château néogothique construit grâce à la prime versée en 1880 par l'armateur du Colbert: le navire, ensablé au pied du domaine, fut remis à flot grâce à l'ingéni ...
Guide 2014
Créé en 2009, ce petit cru de 6ha fait son entrée dans le Guide avec ce vin réussi, drapé dans une robe dense aux reflets violines, ouvert à l'olfaction sur les fruits noirs mûrs. La bouche ronde et c ...
Guide 2014
Repéré il y a de cela trois éditions, ce petit domaine de 8,6ha confirme ses bonnes dispositions. Mi-merlot mi-malbec, ce 2011 à la fois dense et limpide livre un bouquet intense et charmeur de fruits ...
Guide 2014
Murielle et Johann Demel ont acquis ce domaine en 1998, après le départ à la retraite des anciens propriétaires. Dès 2000, ils ont entrepris la conversion bio de leurs 14ha de vignes. Cinquième cuvée ...
Guide 2014
Dominique Boyer annonce clairement la couleur et revendique le fruit pour cette cuvée à dominante de merlot. De fait, derrière une robe rouge cerise, se dévoile un bouquet plaisant de fruits rouges et ...
Guide 2014
Régulièrement présent dans le Guide, ce domaine met le malbec à l'honneur avec ce 2010 élevé un an en barrique. Robe profonde et intense, nez réservé mais plaisant, qui libère des notes de quetsche à ...
Guide 2014
La coopérative de Gauriac propose ici un pur merlot de belle facture, d'un beau rouge profond. Le nez, d'abord fermé, s'ouvre à l'agitation sur des notes de fruits mûrs et sur un boisé léger. Souple e ...
Guide 2014
Né dans le joli bourg de Verdelais, siège d'un important pèlerinage marial et village où repose Toulouse-Lautrec, ce vin a lui aussi des attraits multiples: une avenante robe jaune brillante; un bouqu ...
Guide 2014
Cette Vendemia 2011 de la coopérative de Vayres associe une part non négligeable de cabernet (40%) au merlot. Cela donne un vin rubis de belle intensité, au nez ouvert sur les fruits rouges et noirs c ...
Guide 2014
Les Guennec, enfants de viticulteurs de la région, ont pris la suite en septembre 2010 de François Greffier, vigneron réputé désormais retiré des affaires. Ils proposent un 2012 floral et fruité (abri ...
Guide 2014
L'un des plus anciens domaines de la région, construit vers 1700, situé non loin du château féodal de Benauge. Huguette Acker, à sa tête depuis 1979, signe un entre-deux-mers bien sauvignonné au nez ( ...
Guide 2014
Le sémillon possède 60% des parts de ce vin, le sauvignon, un bon tiers et la muscadelle, des queues de cerise. Le résultat est comme attendu, plutôt richement doté, avec un vin gras et «rondelet», fl ...
Guide 2014
Coup de cœur l'an dernier pour son 2011, Montlau revient avec un 2012 moins en verve mais néanmoins très plaisant. L'originalité de l'assemblage est maintenue: la muscadelle domine toujours l'ensemble ...
Guide 2014
Les origines viticoles de ce domaine sont anciennes: le grand cartulaire de la Sauve-Majeure, recueil de privilèges des moines de l'abbaye, fait état d'un échange de vignes avec le château en 1244. De ...
Guide 2014
Issu de 40% de sauvignon blanc associés à parts égales au sauvignon gris, au sémillon et à la muscadelle, ce 2012 mêle au nez d'harmonieuses notes florales (acacia) et fruitées (fruits blancs confits, ...
Guide 2014
Après une expérience en tant que maître de chai aux États-Unis, Arnaud Burliga a rejoint son père Jacques en 2007 à la tête de cette propriété de 50ha. Il vinifie ici un entre-deux-mers qui fait une p ...
Guide 2014
Alain et Christophe Baudet ont pris la tête de la propriété familiale il y a plus de quinze ans. Ils ont élaboré un 2010 au nez de fruits noirs mâtinés de légères nuances de cuir et de toasté, à la bo ...
Guide 2014
De ce vignoble cultivé sur un terroir limono-argileux est né un 2010 à la robe rubis, issu d'un assemblage de merlot (55%) et de cabernet-sauvignon (45%). Le nez dévoile de délicats arômes de fruits r ...
Guide 2014
Ce 2010 d'agréable facture est issu d'un assemblage de merlot (66 %) et des deux cabernets, avec une nette présence du cabernet-sauvignon (32 %). Élevé pour partie en fût, il déploie à l'olfaction des ...
Guide 2014
L'assemblage de ce 2010, à forte proportion de merlot (86 %), a donné naissance à un vin couleur rubis, au nez de fruits rouges confits, à la bouche souple, ronde et longue. Un vin courtois, bien dans ...
Guide 2014
Voilà un vin bien construit, au fruité net et franc, agrémenté d'épices et de nuances mentholées. Les dégustateurs ont apprécié son attaque souple, son volume et sa bonne structure tannique. De beaux ...
Guide 2014
Venu du sud de la région des Graves, une terre très favorable aux blancs, ce vin, mi-sauvignon mi-sémillon, est bien construit, assez gras et vif. D'une belle fraîcheur, son expression aromatique mêle ...
Guide 2014
Issu d'un vignoble à forte majorité de cabernet-sauvignon (71%), ce vin à la robe dense et profonde affiche clairement sa vocation à la garde. Si le nez est pour l'heure encore sur la réserve –des not ...
Guide 2014
Christelle Cahier signe un vin sérieux et authentique assemblant à parts égales merlot et cabernet-sauvignon. D'une jolie couleur pourpre, ce 2010 dévoile un bouquet naissant de fruits noirs (mûre) bi ...
Guide 2014
Établi dans l'Entre-deux-Mers, ce domaine exploite un coquet vignoble de 100ha. Pour ce 2012, les fûts ont accueilli pendant dix mois un assemblage de sauvignon (90%) et de sémillon. Au nez, le pample ...
Guide 2014
Franck Cot et sa fille Émeline proposent un pur merlot bien équilibré, au nez comme en bouche. L'olfaction révèle un bon boisé aux accents épicés et torréfiés associé à un fruité fin. Une même harmoni ...
Guide 2014
Les Valade père et fils proposent un 2010 grenat limpide qui s'ouvre à l'agitation sur un boisé toasté élégant et mesuré et sur les fruits rouges et noirs. On retrouve ces sensations harmonieuses dans ...
Guide 2014
Commandé par une chartreuse qui a remplacé une ancienne maison noble, ce cru propose un vin de belle facture, qui se distingue par un bouquet riche, fruité et toasté, et par un palais long et savoureu ...
Guide 2014
Élevée en fût pendant un an, cette cuvée affiche au nez un boisé encore dominateur, les fruits frais et la violette perçant à l'aération. En bouche, le vin dévoile un bon volume et des tanins arrondis ...
Guide 2014
Cette propriété, dans la famille Massarin depuis 1951 et quatre générations, étend son vignoble de 33ha en haut des coteaux de Castillon-la-Bataille. Elle propose un 2010 sombre, tirant vers le noir, ...
Guide 2014
Ce domaine, propriété des Crampes depuis 1969, étend son vignoble sur 30ha, dont 1ha consacré au moelleux 2011 (5 à 8€; 6000b.), encore marqué par le bois mais séduisant par sa souplesse et sa fraîche ...
Guide 2014
Ce petit domaine familial de 4ha est en conversion bio. Il permet à Hélène Thibaud-Lapeyronie, enseignante en œnologie, de passer de la théorie à la pratique. Le résultat est convaincant avec ce 2010 ...
Guide 2014
Ambès, c'est la pointe de l'Entre-deux-Mers, entre Garonne et Dordogne, Bourgeais et Médoc. Oui, on peut faire pousser de la vigne sur ces sols de palus, à condition de bien les drainer. C'est ce qu'a ...
Guide 2014
Trois vins élaborés sous la houlette de Châteaux et Domaines (Castel), et diffusés par ce négociant.Né aux portes de Bordeaux, ce château Techeney présente un nez droit, sur le fruit (mûre et cassis), ...
Guide 2014
Né à Béguey, non loin de Cadillac, ce vin associe les deux cabernets au merlot majoritaire (60%). Le passage en barrique a laissé une empreinte vanillée à l'olfaction, qui s'harmonise avec les fruits ...
Guide 2014
Voilà sept ans que Philippe Mazières et sa femme Véronique se sont installés dans ce domaine qui couvre 7ha sur la rive gauche de la Dordogne, face à Saint-Émilion. Ils ont développé l'accueil (soirée ...
Guide 2014
Cette cuvée affiche dans le verre une mousse discrète faite de petites bulles légères. Au nez, une touche amylique accompagne les agrumes et les fruits blancs. Après une attaque fraîche, le palais se ...
Guide 2014
La maison de négoce Milhade a sélectionné des raisins de sémillon et de cabernet franc pour élaborer ce crémant plaisant, vêtu de jaune pâle et traversé par un tourbillon de bulles fines et légères. L ...
Guide 2014
Associée à Stéphane Derenoncourt, la maison Bouey a créé cette marque à partir d'une sélection de parcelles situées dans trois villages proches de Saint-Émilion et de Castillon-la-Bataille. Le merlot, ...
Guide 2014
Cette cuvée Prestige née de 70% de merlot et des deux cabernets à parts égales livre des parfums harmonieux de grillé, d'épices et de fruits noirs. On retrouve ces sensations dans une bouche ronde et ...
Guide 2014
Cette exploitation familiale de 21ha tire son nom d'un ancien moulin datant de la Révolution française, «décapité» de sa partie supérieure. Installé en 2009, David Arnaud a sélectionné 60% de merlot e ...
Guide 2014
Ce domaine établi au cœur de l'appellation, sur le côté sud-ouest du plateau s'inclinant vers le village de Saint-Ciers-de-Canesse, fait depuis plusieurs années partie des valeurs sûres des côtes-de-b ...
Guide 2014
Valeur sûre de l'appellation, ce domaine établi sur le tertre de Canon livre une cuvée qui associe au merlot et au cabernet franc un soupçon de malbec. Après douze mois de barrique, ce 2010 dévoile un ...
Guide 2014
Issu de la division de la propriété familiale, ce petit domaine de création récente (2009) fait sa seconde apparition dans le Guide. Son nom associe celui de son propriétaire et la nature graveleuse d ...
Guide 2014
Ce domaine ancien, fondé en 1820, a été repris par les Cailley en 1985. Ces derniers signent un 2010 ouvert à l'olfaction sur les fruits mûrs, les sous-bois et un boisé fondu. La bouche se révèle soup ...
Guide 2014
Cheval Quancard, maison de négoce bien connue sur la place de Bordeaux, a acquis en 1978 ce vignoble, qui possède deux types de sols: des argilo-calcaires et des graves. Le cru est planté pour les deu ...
Guide 2014
Établis depuis quatre générations dans la commune voisine de Saint-Denis-de-Pile, les Merlet cultivent aussi la vigne à Lalande. Ils proposent un 2010 sombre et profond, au nez encore un peu dans la b ...
Guide 2014
La maison Despagne est fidèle au rendez-vous avec deux cuvées réussies. Bel Air Perponcher, domaine acquis en 1990, propose un 2012 bien construit, pâle et brillant, discrètement floral (acacia) et fr ...
Guide 2014
Marqué par un boisé vigoureux, ce 2010 né de merlot (80%) et des deux cabernets devra être attendu quatre ou cinq ans pour qu'il gagne en fondu et pour que ses tanins denses et serrés se polissent. On ...
Guide 2014
Ce domaine, ancienne propriété d'une lignée anglaise au XVes., appartient depuis 2007 à la famille Bonfils. Il signe un 2010 grenat intense, au bouquet de petits fruits rouges vanillés, à la bouche ro ...
Guide 2014
Constitué en 1960, ce domaine a été racheté en 2001 par François Linard et son épouse, tous deux ingénieurs. Ils signent un vin de pur merlot, cépage qui se plaît sur les terroirs de sables ferrugineu ...
Guide 2014
N'offrant pas le profil attendu du millésime, ce 2010 ne s'impose pas par sa puissance. Il a pourtant intéressé les dégustateurs par sa fraîcheur aromatique. Le bouquet s'ouvre sur des notes de fruits ...
Guide 2014
Ce 2010 provient du vignoble de près de 40ha qui sert aux travaux pratiques des étudiants du lycée viticole de Libourne-Montagne. Au nez, il se partage entre les fruits noirs et la framboise. Bien con ...
Guide 2014
Une cuvée 100 % merlot, ample et souple en bouche, qui a hérité de sa rencontre avec le bois (neuf mois) de tanins quelque peu austères. Une courte garde (un an ou deux) devrait les assouplir. On dégu ...
Guide 2014
Ce domaine d'environ 8 ha, conduit par Bernard Labatut et, depuis 2010, par son fils David, propose une cuvée confidentielle, assemblage classique de merlot et de cabernet-sauvignon. Un vin bien const ...