Domaines et vignerons de Bordeaux
Autre marque du groupe de coopératives Univitis, ce vin ne cache pas ses objectifs: être bu sans trop attendre. Il est élaboré à partir du seul merlot, et la cuvaison a duré une semaine. La couleur so ...
Guide 2001
Le maître de chai de cette puissante union de producteurs est connu pour son savoir-faire et sa rigueur technique. Composé à 70% de merlot et à 30% de cabernet-sauvignon, obtenu par saignées et fermen ...
Guide 2001
Sélectionné et élevé par Kressmann, négociant plus que centenaire de Bordeaux faisant partie du groupe CVBG, voici un vin de tendance merlot, au grenat frangé de feu, au nez de fruits cuits et de fume ...
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A cinq kilomètres de l'abbaye de Saint-Ferme, austère mais pleine de charme, l'amateur trouvera un tilleul et un marronnier tout juste centenaires: ils sont sur la propriété, qui appartient à la même ...
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Grande maison de négoce bordelaise, Ginestet a proposé quelques cuvées de sa vaste gamme. Marque créée pour l'événement, ces Derniers Millésimes du Siècle (1998) est un classique de haut niveau: parfu ...
Guide 2001
Elaboré par les coopérateurs de Génissac, voici un pur merlot qui affiche son cépage: jolie robe rubis franc, nez de fruits avec des touches plus complexes de noyau et de réglisse, attaque moelleuse d ...
Guide 2001
Bâti par moitié merlot et cabernet, voici un joli vin en robe framboise brillante, dont les parfums de fruits rouges, de confiture de groseilles et de bananes animent la dégustation, avec un perlant t ...
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Les jurys ont retenu du groupe Producta trois rosés vinifiés par ses adhérents et assemblés sous sa direction. Les deux premiers sont de même composition: 50% de merlot, 30% de cabernet-sauvignon, 20% ...
Guide 2001
Ce vin est composé de merlot (50%), de cabernet-sauvignon (40%) et de cabernet franc (10%). Il se montre très aromatique, complexe (quelques notes animales animent les fruits rouges), charmeur, et sa ...
Guide 2001
En Terres douces, la maison Ginestet propose une composition classique: 50% de merlot, 50% de cabernets. Une nuance feu souligne le rose de la robe; le nez exprime en élégance ce qu'il tait en intensi ...
Guide 2001
Fruit du mariage du merlot (45%), du cabernet-sauvignon (45%) et du malbec (10%), cépage implanté sur sa terre d'élection argilo-calcaire, ce vin se distingue par sa complexité aromatique (des fruits ...
Guide 2001
A base de sauvignon (70%) et de sémillon (30%), ce 99 présente de jolis reflets dorés, un nez floral (genêt, buis) et délicatement fruité (pêche) ainsi que beaucoup de fraîcheur en bouche. C'est un vi ...
Guide 2001
Le château est établi à l'emplacement d'une petite place forte du XV e s., flanquée de quatre tours. La cuvée principale est bâtie sur les trois cépages, la muscadelle n'y comptant que pour 10%. L'équ ...
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Le sauvignon gris, mutant très aromatique du sauvignon blanc, participe avec ce dernier à la construction de ce vin, à côté de la muscadelle (30%) et du sémillon (30%). Le séjour sur lies a duré quatr ...
Guide 2001
Classique et réjouissant, il embaume l'écorce d'orange citronnée, légèrement miellée; le corps volumineux sait se montrer élégant, émoustillé en finale d'une pointe perlée: un vin d'apéritif et de via ...
Guide 2001
Ce château apparaît depuis plusieurs années dans ce Guide. Composé pour deux tiers de sémillon et pour un tiers de sauvignon, raisins ramassés à pleine maturité et vinifiés en macération pelliculaire ...
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Ce vin proposé par la coopérative de Ruch, net, bien construit sur 80% de sauvignon et 20% de sémillon, fleure bon le pamplemousse citronné, le litchi, le bourgeon de cassis. On a l'impresion de croqu ...
Guide 2001
Yvon Mau, négociant, souvent cité dans le Guide ces dernières années, offre ici deux vins de conceptions voisines, puisque construits sur l'axe sauvignon-sémillon, agrémenté de 10% de muscadelle. Le C ...
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Assemblage des trois cépages par tiers, élevé sur lies pendant six mois; ce vin s'annonce avec élégance dans une robe jaune doré ourlée de fines perles. Il explose en parfums de sauvignon, buis et agr ...
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Mis en bouteilles par le négociant Cheval Quancard, ce vin mérite votre intérêt pour sa robe grenat profond, ses arômes de fruits noirs, de fumé et ses tanins puissants et veloutés, d'un très bel équi ...
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Présenté en bouteilles numérotées par le négociant Ginestet, ce vin se montre fort sympathique, tant par sa jolie matière et son équilibre irréprochable, que par son expression aromatique où le poivro ...
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Vendanges manuelles, table de tri, ce cru ne ménage pas ses efforts pour favoriser la qualité. Ce travail a été récompensé avec ce 99, qui déploie une belle robe jaune-vert avant de développer un bouq ...
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Cet ensemble de sémillon (50%) et de sauvignon (40%) comprend, de plus, 10% de sauvignon gris, mutant reconnu pour sa richesse aromatique et sa bonne maturité. Il est ici marié au bois. Après un séjou ...
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Un Finlandais amoureux de la Garonne acheta en 1990 quelques arpents près de la petite cité médiévale de Rions, pour y habiter une maison de campagne... Et l'amour des bordeaux porta la propriété à 56 ...
Guide 2001
C'est à un dialogue entre sauvignon (40%), sémillon (50%) et muscadelle (10%) que nous invite ce château. Un filet de bulles microscopiques anime, au service, la robe pâle à reflets dorés et verts de ...
Guide 2001
Ce mariage sauvignon-sémillon représente la production de 1,5ha de vignes, sur une propriété de 120ha, orientée en blancs vers les liquoreux, car proche de Loupiac. La silhouette du château fut revue ...
Guide 2001
Né sur un beau terroir argilo-graveleux, voici un pur sauvignon vinifié en barrique neuve et élevé dix mois sur ses lies. L'intensité aromatique se double d'une remarquable complexité. On décèle des n ...
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Les vignobles Barthe présentent deux vins qui intéresseront les amateurs par leurs différences, dues aux proportions relatives des cépages qui les composent. Ce vin, La Freynelle 99, marie 40% de musc ...
Guide 2001
On ne peut citer Malagar sans évoquer François Mauriac, prix Nobel de littérature... La maison de l'écrivain est devenue un musée du Conseil régional d'Aquitaine, et les Domaines Cordier exploitent le ...
Guide 2001
Vaste domaine que Jean Bellanger mène avec art, comme le prouve une fois encore son succès dans ce millésime. Les agrumes (pamplemousse, orange) sont l'âme de ce vin, mais ils partagent parfums et cha ...
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C'est un vin de haute technicité, deux tiers de sémillon, un tiers de sauvignon, qui a d'abord connu une macération pelliculaire à froid puis, après débourbage, a fermenté à 16-18°C et a été élevé sur ...
Guide 2001
Valeur sûre et reconnue, ce cru reste fidèle à sa tradition de qualité avec cette jolie cuvée Prestige. D'une conception résolument classique, elle allie des tanins de bon augure pour l'avenir avec un ...
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Avec ce millésime, ce cru obtient une jolie réussite: déjà agréable, avec un bouquet expressif, ce 98 montre qu'il possède un bon potentiel d'évolution grâce à sa structure de qualité équilibrant les ...
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Un nom qui siérait à quelque cargo parti chercher l'aventure sur les océans pour un vin évoquant lui aussi les destinations lointaines par son bouquet aux notes épicées et vanillées. Bien constitué, c ...
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Ce château du XVI e s. offre aux amateurs des chambres d'hôtes. Une façon de découvrir non seulement une région mais aussi un vin sachant retenir l'attention par l'intensité et la complexité de son ex ...
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Cuvée numérotée, vieillie en fût, ce vin s'inscrit dans la tradition du cru par son bon équilibre. Simple, souple et élégant, il peut être bu sans attendre. Le jury a apprécié sa finale fruitée rappel ...
Guide 2001
Sur les 36ha de la propriété, deux sont consacrés à cette cuvée Prestige, dont l'élevage en barrique a été bien conduit, comme en témoigne la façon avec laquelle la vanille vient enrichir les arômes d ...
Guide 2001
Belle unité d'une trentaine d'hectares, proposant ici sa cuvée élevée en barrique qui porte la marque de l'élevage dans son bouquet aux notes épicées et grillées. Sa robe intense, légèrement violine, ...
Guide 2001
Issue d'une petite partie du cru, qui compte 15ha au total, cette cuvée reste assez confidentielle. Ce qui ne lui interdit pas d'être un authentique vin de côtes, de garde et très coloré. Deux qualité ...
Guide 2001
Vaste unité (une centaine d'hectares au total), ce cru a mis à profit ses parcelles de vignes trentenaires pour proposer cette cuvée dont l'élevage en fût a mis en valeur les tanins, riches et concent ...
Guide 2001
Belle unité, ce cru peut offrir un vin qui n'a rien de confidentiel. Personne ne s'en plaindra en découvrant son bouquet de fruits mûrs et sa structure aux tanins ronds et fondus qui font de cette bou ...
Guide 2001
Fidèle aux traditions blayaises avec 10% de malbec dans l'encépagement, ce cru propose un vin bien constitué possédant une belle robe sombre, un bouquet aux élégantes notes de café et une réelle prése ...
Guide 2001
Un domaine de 28ha et une petite cuvée vieillie en fût de chêne: ce vin souple et rond sera fort plaisant à boire jeune pour tirer le meilleur profit possible de l'équilibre entre le fruit et le bois. ...
Guide 2001
La société Brouette Petit-Fils est installée dans les galeries du Pain de Sucre, aux portes de la cité perchée de Bourg-sur-Gironde qui domine le confluent de la Garonne et de la Dordogne. Sa gamme de ...
Guide 2001
Comme de nombreux premières côtes, ce vin joue résolument la carte du bois. Sa présence se lit au bouquet comme au palais. Mais les arômes de fruits ne sont pas occultés pour autant, et le caractère c ...
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Petit verdot (10%) et cabernet-sauvignon (40%) accompagnent le merlot dans ce bordeaux médocain né près du petit port de Macau —il faut y contempler le mariage du fleuve et du ciel. Le bois met discrè ...
Guide 2001
Situé dans les palus de Macau, le chai, où se trouvent des cuves en bois, et où les vignes ont été noyés lors de la tempête du 27décembre1999... Le vignoble compte du malbec, assez rare en Gironde, et ...
Guide 2001
Il est né de vignes de trente ans: merlot (70%) accompagné de cabernet-sauvignon (20%) et de cabernet franc (10%). Habitué aux étoiles, ce vin est riche de framboise et de cassis, de boisé grillé et d ...
Guide 2001
Le château Bellevue a produit dans le millésime 98 deux vins en quantités sensiblement égales: cette cuvée Vieilles vignes se voit décerner une étoile pour le caractère agréable de son bouquet de frui ...
Guide 2001
La région de Génissac, sur la rive sud de la Dordogne libournaise, suit une certaine tradition saint-émilionnaise. Ce vin y souscrit, issu de merlot à 90% et de cabernet franc à 10%, et fruit d'une cu ...
Guide 2001
Ce 98 provient d'un vignoble encore jeune (quinze ans environ), implanté sur les boulbènes du pays de Guîtres, dont on visitera avec plaisir l'église abbatiale. Un dégustateur lui a reproché un boisé ...
Guide 2001
Certes, le boisé domine les flaveurs, mais avec une délicatesse enrichissante: la corpulence charnue et longue du vin y répond volontiers en notes fruitées et vanillées. Ce merlot 100% est un vin plai ...
Guide 2001
Ce cru figure parmi les valeurs sûres de l'appellation, témoin le coup de coeur décerné au millésime précédent. Le 98 est un cran au dessous, mais fort honorable tout de même. Encore fermé, il présent ...
Guide 2001
Viticulteur établi à Sainte-Croix-du-Mont, Bernard Solane propose ici un authentique liquoreux, puissant et concentré. Ample, gras et aromatique (toast et abricot), ce 98 est déjà plaisant mais gagner ...
Guide 2001
Situé non loin du château de La Brède qui appartint à Montesquieu, le vignoble a été entièrement reconstitué à partir de 1965, sur des sols argilo-limoneux de la rive gauche de la Garonne. Le vin, équ ...
Guide 2001
On trouve souvent les vins de cette coopérative dans ce Guide (elle a par exemple mérité un coup de coeur dans l'édition 1999, le château Langel-Mauriac 95). Le Château d'Augan est très réussi; le jur ...
Guide 2001
Savignac, perché sur des coteaux de la rive droite de l'Isle, offre de belles vues sur Pomerol et le Saint-Emilionnais. Des bâtiments élégants et sobres abritent les chais où a été élevé ce vin de pur ...
Guide 2001
Quatre hectares de vignes sur argilo-calcaire ont donné ce vin à dominante tempérée de cabernets (60%) d'une richesse veloutée qu'émoustille une flaveur légère de sous-bois. Un charme à examiner sur d ...
Guide 2001
Belle demeure comme les aime la région des coteaux de Garonne, ce château possède aussi un bon savoir-faire. Ce 97 en témoigne, par sa typicité, avec un bouquet épicé et une charpente souple, ronde et ...
Guide 2001
Le château de Camarsac est une ancienne forteresse des XI e et XIII e s. remaniée en 1857. Il domine un vaste paysage, de la Garonne au Saint-Emilionnais. Les sols du vignoble sont variés —calcaire pl ...