Domaines et vignerons de Bordeaux
Créé en 1987, ce domaine de près de 19ha a élaboré une jolie cuvée à partir de 70% de merlot. La robe grenat à reflets mordorés invite à faire plus ample connaissance avec ce vin. Tout en fruits rouge ...
Guide 2003
Ce rosé à la teinte vigoureuse et framboisée fait assaut de complexité aromatique dans un nez de fruits (cassis, cerise, framboise) et de nuances épicées (réglisse et moka). Une bouche ample et corsée ...
Guide 2003
Tout le talent de ce 2001 vient d'un pur cabernet-sauvignon né sur argilo-calcaire, vinifié avec art. Une robe grenat à franges violacées, un nez expressif mariant bien le chèvrefeuille et l'aubépine ...
Guide 2003
La robe rubis à reflets violines annonce un bouquet frais où le cassis mûr voisine avec la fraise des bois. La bouche entretient cette note fruitée plaisante qui glisse vers la framboise et s'accompag ...
Guide 2003
Le merlot et les cabernets ont mûri à point sur les croupes argilo-calcaires de Sainte-Radegonde. La robe grenat se pare d'une frange à reflets mordorés. La griotte et le cassis se répondent au nez, p ...
Guide 2003
La famille Garzaro a hérité du savoir-faire de quatre générations de viticulteurs et conduit en culture raisonnée un vignoble de 70ha. Sa cuvée s'habille d'une robe pourpre intense. Son bouquet comple ...
Guide 2003
Cette cuvée, jouant de son charme, ne se dévoile pas d'emblée. Mais si son nez ne s'est pas encore totalement ouvert, sa bouche voluptueuse livre sans retenue les caractères du merlot dominant (90%): ...
Guide 2003
Les origines de ce château Maison Noble remontent au coeur du Moyen Age, mais ses productions vinicoles sont d'une incontestable actualité. Seule concession (heureuse) à la tradition: la récolte manue ...
Guide 2003
Paul Claudel, alors ambassadeur en Chine et ami de l'ancien propriétaire, écrivait à ce dernier et lui parlait avec émotion des bons vins de Guillac... Issu d'une vieille vigne de quarante-cinq ans, l ...
Guide 2003
Les curiosités touristiques autour de Saint-Maixant ne manquent pas (Malagar, Malromé, Verdelais...) et l'on peut admirer la vallée de la Garonne du haut de la tour du château Mémoires avant de descen ...
Guide 2003
Un assemblage de 70% de cabernets et de 30% de merlot, apte à un bon vieillissement. Riche en arômes de fruits rouges mûrs, il présente une bouche expressive et puissante, rehaussée de poivre et de gi ...
Guide 2003
Argile, calcaire et silice sont ici associés sur un terroir particulièrement propice à la culture de la vigne, comme en témoigne ce rosé floral, à l'attaque vive, aux saveurs de myrtille et de mûre. L ...
Guide 2003
Les amateurs d'insolite peuvent aller à Saint-Louis-de-Montferrant sur les rives de la Garonne. Ils verront les superstructures des paquebots modernes traverser lentement le décor champêtre de marais ...
Guide 2003
Intensément pourpre à reflets violacés, ce bordeaux livre un nez complexe de fruits rouges mûrs, d'humus et de pain d'épice. Son corps puissant et gras évoque le raisin, tout en s'appuyant sur une tra ...
Guide 2003
L'Union des producteurs de Rauzan met en scène le château Villotte qui associe 65% de merlot à 23% de cabernet franc et à 12% de cabernet-sauvignon. D'une bonne vinosité, le corps charnu et ample enve ...
Guide 2003
Le Chai de Bordes propose un vin d'un rose tendre, orné d'un joli disque saumon, qui embaume le thym, les épices les plus délicates, le miel d'acacia, la menthe poivrée et l'anis. A une attaque ample ...
Guide 2003
Ce vin, marque des producteurs des Hauts de Gironde, doit ses arômes de pruneau, de truffe et de cuir au cépage merlot qui règne presque seul sur les croupes argilo-sableuses du vignoble. L'éclat de l ...
Guide 2003
Pierre Rabouy, qui a repris ce vignoble de 23ha en 1998, produit du vin pour la deuxième année. Vêtu d'une robe intense à reflets mordorés, celui-ci offre beaucoup de rondeur dans une bouche structuré ...
Guide 2003
Ancien cuisinier à l'hôtel Méridien Etoile à Paris, Fabrice Lascaux réussit sa reconversion dans la viticulture. Il soigne ses vinifications par la pratique des cuvaisons longues et des macérations d ...
Guide 2003
La robe sombre comme les notes de fruits cuits et confiturés attestent de la maturité de ce vin soutenu par des tanins bien présents. Si la bouche reste quelque peu recueillie, elle libère un bouquet ...
Guide 2003
Pourpre à nuances bleutées, ce vin séduit par son nez complexe où cassis et mûre se sont donné rendez-vous. Les flaveurs confites de pruneau viennent enrichir une bouche savoureuse, corsée qui finit a ...
Guide 2003
Le vieux village de Lugaignac possède une belle église médiévale et se défend derrière d'abrupts escarpements argilo-calcaires où la vigne a trouvé un terrain d'élection. Au domaine du Claouset, on ti ...
Guide 2003
Lors de la création de ce Guide, il y a dix-huit ans, Louis Marinier présidait aux destinées des appellations régionales du Bordelais. Ses deux filles lui ont succédé. Leur cuvée exprime la richesse d ...
Guide 2003
C'est un panier de fruits rouges que nous offre dans cette cuvée Elisabeth Trocard, sûrement experte en essences estivales: prunelle, baies sauvages et gamme d'arrière-saison forment un bouquet dont l ...
Guide 2003
C'est un cabernet-sauvignon pur qui est à l'origine de ce bordeaux rosé élevé sur lies par les producteurs de Romagne: les jurés ont beaucoup apprécié les fins arômes issus d'une fermentation lente et ...
Guide 2003
C'est une longue macération à froid de plusieurs jours qui a donné sa puissance à ce clairet d'une belle teinte rose pourpre. Tous les fruits de l'automne embaument le nez et se retrouvent dans une bo ...
Guide 2003
Sa belle robe à reflets saumonés et son bouquet délicat de rose et d'oeillet ne laissent pas indifférent. La palette aromatique au palais décline plutôt les fruits du jardin (figue, pêche, cassis). Ro ...
Guide 2003
Frédéric Salin gère une maison familiale fondée au lendemain de la Révolution et regroupant quelques étiquettes typiquement girondines. Celle-ci offre sous une teinte prune à reflets fauves un nez de ...
Guide 2003
Yvon Mau confirme le savoir-faire de son équipe en proposant une cuvée de teinte grenat, nette et brillante. Le bouquet aux accents épicés (poivre et noix de muscade) attire l'attention par son élégan ...
Guide 2003
Yvon Mau a imaginé pour Auchan un bordeaux d'un rouge intense, presque impénétrable. Un bouquet attachant, d'une grande finesse, évoque les épices et la violette, soulignées de notes végétales plaisan ...
Guide 2003
La transparence rose pourpre de ce clairet est l'un de ses atouts, auquel s'ajoute un bouquet intense où se mêlent pâte de fruits, litchi et mangue. Le corps est séveux et vif: les tanins forment un b ...
Guide 2003
Ce rosé oeil de perdrix sent à plaisir le coing et la pomme reinette et offre une bouche attachante, légèrement teintée d'alcool de marc et de cannelle. L'harmonie découle d'une certaine sucrosité et ...
Guide 2003
Ce vin, présenté par la maison Dulong, est issu des vignes de Serge Bligardi à Bourg-sur-Gironde. Assez boisé, il laisse s'exprimer les fruits noirs. Le palais traduit un bon équilibre entre le raisin ...
Guide 2003
Ce vin, présenté par la maison André Quancard, est issu de 7ha de vignes appartenant à la famille Chéty à Saint-Trojan. Le merlot y domine à 90%. Rubis très sombre, presque noir, il exprime des senteu ...
Guide 2003
Ce vin, présenté par la maison Dulong, provient des vignes de Serge Seguin à Bourg-sur-Gironde. C'est un vin sans fioritures mais que nos dégustateurs ont apprécié parce qu'il exprime bien le raisin e ...
Guide 2003
Anagramme d'Auchan, cette marque est élaborée par l'excellente maison de négoce Dulong fondée en 1873. Vous ne manquerez pas cette bouteille lors des Foires aux vins d'automne. Rouge velouté, brillant ...
Guide 2003
20% de muscadelle complètent l'assemblage de ce millésime blanc à base de sauvignon. La teinte or gris a des reflets argentés, les arômes intenses de pêche et d'ananas sont bien mûrs. Légèrement perla ...
Guide 2003
Les notes dorées de l'habit attirent l'attention. Le nez s'ouvre en parfums tendres et complexes sur fond d'agrumes. La chair est grasse, ample, voire puissante, mais demeure fraîche. Elle embaume les ...
Guide 2003
Les chais de la coopérative dominent la vallée harmonieuse d'un minuscule affluent de la Dordogne. Ce vin est à dominante sémillon (75%). Jaune pâle à reflets d'or, il hume les fruits mûrs (poire), av ...
Guide 2003
Sauvignon (55 %) et sémillon (40%) se partagent ce vin, avec un appoint (5%) de muscadelle. L'élégance et la délicatesse définissent la dégustation: les parfums des cépages embaument, subtils et bien ...
Guide 2003
Ce classique de belle facture reflète l'équilibre des trois cépages: d'abord un peu fermé, il ne demande qu'une petite agitation pour amplifier son côté fruité (écorce d'orange, mandarine) en accompag ...
Guide 2003
Si le sauvignon domine ici (60% du vin), il est fermement tempéré par le sémillon et la qualité de la vinification puis de l'élevage sur lies. Les arômes discrets mais nets couvrent une jolie gamme fl ...
Guide 2003
Voici un vin appétissant, qui fleure bon le seringa, la noisette, la brioche et le pomelo mûr. La bouche est fraîche, soyeuse, pimpante, parfumée de pêche jaune, et la petite pointe minérale rappelle ...
Guide 2003
Le sauvignon anime le Château Jandille. Il y chante avec le sémillon (25%) en notes délicates de fruits exotiques, d'ananas, de litchi mais aussi de pêche blanche et d'abricot sec. La qualité du raisi ...
Guide 2003
Né d'un vignoble à très forte majorité de sémillon, ce vin en porte la marque dans ses arômes d'agrumes qui viennent s'ajouter au grillé de l'élevage en barrique et aux notes de litchi pour former un ...
Guide 2003
Propriété d'une vingtaine d'hectares du sud de la Gironde, le domaine du château de Courvielle (bordeaux) possède aussi une production de graves. Celle-ci est d'une belle tenue, avec une jolie robe ja ...
Guide 2003
S'il ne cherche pas à étonner le dégustateur, ce vin simple et bien fait sait se rendre plaisant, tant par sa jolie robe jaune pâle aux reflets argent que par son évolution au cours de la dégustation. ...
Guide 2003
Marque de la cave coopérative de Prignac, ce vin a fait l'objet de soins attentifs, notamment dans la maîtrise de l'élevage. Sa teinte d'un joli rouge carmin, son bouquet frais et floral avec une peti ...
Guide 2003
Tradition du château Bois-Malot. On pourrait dire tradition et modernisme tant cette belle cuvée doit à la technicité: macération, débourbage, fût neuf, bâtonnage sur lies pendant six mois... Résultat ...
Guide 2003
Originaire d'un assemblage de sauvignon et de sémillon (avec une majorité de ce dernier) cette édition 2001 de L'Aubrade est le fruit d'une collaboration familiale entre deux générations où les uns ap ...
Guide 2003
Restauré par Viollet-le-Duc, Ricaud a le charme des châteaux médiévaux revisités par le XIX e s. Sur une vaste propriété de 120ha, il produit de jolis vins tel celui-ci. Dans sa robe doré clair, cette ...
Guide 2003
Vaste propriété, Seguin a fort bien réussi sa petite production de bordeaux sec. D'un jaune clair traversé de rayons verts, sa robe brillante séduit et impose une longue olfaction, bien vite récompens ...
Guide 2003
Un sauvignon pur de vingt-cinq ans, planté sur limons et graves, a mis son empreinte sur cette cuvée 2001 du château du Bru. Des notes de mangue et de miel de fleurs sauvages, émoustillées par un lége ...
Guide 2003
Ce bordeaux sec du Grand Plantier étonne par l'intensité et la richesse de ses arômes: l'ananas et le citron confit, le litchi et quelques notes muscatées confirment que le raisin, ici récolté manuell ...
Guide 2003
Cette exploitation (de création antérieure à l'époque révolutionnaire) produit une gamme complète de vins de Bordeaux, dont ce blanc sec issu d'un assemblage de sémillon et de sauvignon (80% et 20%). ...
Guide 2003
Un beau terroir argilo-sableux, complanté de sauvignon à 90%, et le reste de sémillon, est dédié à cette cuvée Fleur d'Opale particulièrement réussie sur ce millésime 2000. La transparence de sa robe ...
Guide 2003
Avec ce vin, le château Tour de Mirambeau campe sur ses positions (parmi les premières places, naturellement) et offre un somptueux bouquet floral et fruité composé de fruits d'automne (pomme reinette ...
Guide 2003
L'équipe technique de Jean-Marie Chadronnier signe cette année encore une très belle édition de ce Numéro 1, étonnante par la vivacité de ses notes florales. La bouche puissante et nette, avec une poi ...
Guide 2003
Micro sélection de 0,41ha sur ce domaine sorti de la coopérative en 1999. La robe est très sombre. Le nez fin offre des notes fruitées et boisées, avec une touche de poivron. La bouche est, elle aussi ...
Guide 2003
Ce cru, titulaire de nombreux coups de coeur, est une valeur sûre de l'appellation, dans la famille de Lagarcie depuis 1863. Ce 2000, rubis vif, très jeune, est encore sous le bois toasté; il s'ouvre ...