Domaines et vignerons de Bordeaux

Une idée originale dans l'étiquette: coller de petits morceaux de gravier pour dessiner une croupe rappelant le terroir. Une robe jeune et fraîche, couleur cerise, entoure un bouquet épicé où le boisé ...

Guide 2005

Vin très réussi
Rouge tranquille
20 à 30 €

Classé en 1855 sous le nom de Château Coutenceau, ce cru fut baptisé par l'un de ses anciens propriétaires. Belgrave évoque non pas le sol sur lequel il est implanté mais un quartier de Londres! Sans ...

Guide 2005

Vin très réussi
Rouge tranquille
20 à 30 €

Ce cru, qui a déjà offert de beaux coups de coeur, possède un terroir de qualité, ce que démontre ce millésime. Les graves et le cabernet-sauvignon ne sont pas étrangers à son aptitude à une garde de ...

Guide 2005

Vin très réussi
Rouge tranquille
20 à 30 €

Comme dans beaucoup de grands crus médocains, derrière le classicisme de l'architecture se cachent des installations ultramodernes. Leur efficacité ne fait aucun doute. Avec un encépagement très carac ...

Guide 2005

Vin très réussi
Rouge tranquille
20 à 30 €

Si le château est d'un parfait éclectisme, avec un style par façade, tous les dégustateurs s'accorderont pour trouver une unité profonde dans ce vin qui exprime sa personnalité par sa finesse et son é ...

Guide 2005

Vin très réussi
Rouge tranquille
20 à 30 €

A forte majorité de sauvignon (82 %), ce vin en porte la marque dans la richesse de son expression aromatique. Les agrumes et les fruits exotiques rejoignent des notes de pain grillé pour composer un ...

Guide 2005

Vin très réussi
Blanc tranquille
20 à 30 €

Appartenant au même propriétaire que le château Fourcas Dumont, ce cru propose un vin lui aussi bien construit, mais dont le registre est la finesse. Celle-ci s'exprime aussi bien par l'élégance du bo ...

Guide 2005

Vin très réussi
Rouge tranquille
20 à 30 €

Kirwan appartient depuis 1925 à la famille Schÿler qui, venue de Hambourg, fonda en 1739 cette maison de négoce réputée. Ce vin présente une robe pleine de jeunesse, profonde et violacée. Réglisse, ca ...

Guide 2005

Vin très réussi
Rouge tranquille
20 à 30 €

Valeur sûre, ce vin est une fois encore à la hauteur de sa réputation. Sa belle robe est typique de l'appellation; le bouquet se montre d'abord un peu timide, puis il prend de l'ampleur; une réelle ha ...

Guide 2005

Vin très réussi
Rouge tranquille
20 à 30 €

Longtemps un peu en retrait par rapport à son classement, ce cru a fortement progressé durant la seconde moitié de la dernière décennie du XX e s. D'une belle couleur, ce millésime développe un joli b ...

Guide 2005

Vin très réussi
Rouge tranquille
20 à 30 €

Avec sa garenne aux beaux arbres, ce château est une fort aimable gentilhommière. S'il est encore un peu dominé par l'élevage, son 2001, bien constitué, possède la matière tannique nécessaire pour que ...

Guide 2005

Vin très réussi
Rouge tranquille
20 à 30 €

Lauréate de la Grappe d'or du Guide l'an dernier pour le millésime 2000, Claire Villars reste fidèle à l'esprit du pauillac. Confirmant l'évolution des vinifications du cru au cours des derniers millé ...

Guide 2005

Vin très réussi
Rouge tranquille
20 à 30 €

Les habitués du cru ne retrouveront peut-être pas la même puissance tannique que dans les autres millésimes de Haut-Batailley. Cette année c'est au contraire par leur tendreté que les tanins se distin ...

Guide 2005

Vin très réussi
Rouge tranquille
20 à 30 €

Sa taille modeste n'empêche pas ce cru de se maintenir à un très bon niveau. Affirmant sa jeunesse par la vivacité de sa robe, ce vin séduit par la finesse et l'élégance de son bouquet où les fruits m ...

Guide 2005

Vin très réussi
Rouge tranquille
20 à 30 €

Etabli sur des sables et des graves fines et complanté d'une majorité de merlot avec un petit appoint de 5 % en cabernet-sauvignon, ce cru est largement exporté sur trois continents. Admirablement pré ...

Guide 2005

Vin très réussi
Rouge tranquille
20 à 30 €

Ce joli cru de 7 ha appartient à la famille Castéja, et est donc une exclusivité de la maison de négoce Borie-Manoux dirigée par Philippe Castéja. Issu de trois quarts de merlot et d'un quart de caber ...

Guide 2005

Vin très réussi
Rouge tranquille
20 à 30 €

Hugues Weydert aime rappeler que c'est le millésime 47 de l'Enclos qui fut servi aux souverains britanniques et hollandais en 1959. Ceci appartient aux annales car nous n'avons jamais goûté ce millési ...

Guide 2005

Vin très réussi
Rouge tranquille
20 à 30 €

Sur des sables limoneux avec un sous-sol de crasse de fer, au lieu-dit Grand Moulinet, un cru microscopique (0,28 ha), créé en 1998 par un couple de viticulteurs venu des côtes-de-castillon. Ce 2001 p ...

Guide 2005

Vin très réussi
Rouge tranquille
20 à 30 €

Ce nouveau cru, créé en 2000 par Pierre-Emmanuel Janoueix lorsqu'il a repris les propriétés familiales, fait suite au château Grands Sillons Gabachot, qui demeure cependant le nom du second vin de l'e ...

Guide 2005

Vin très réussi
Rouge tranquille
20 à 30 €

Etabli sur un plateau argilo-graveleux proche de l'ancienne église du bourg, autrefois nommé Rougier, c'est un des plus anciens crus de Pomerol. Il propose un 2001 à la robe noire, dense et profonde, ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
20 à 30 €

Daniel Mouty et sa famille exploitent plusieurs vignobles en Saint-Emilionnais et Sud-Libournais. Il y a dix ans, il a acquis une vigne en AOC pomerol, juste au nord de Libourne. Ce 2001 est exclusive ...

Guide 2005

Vin très réussi
Rouge tranquille
20 à 30 €

Voilà qui est rare, mais cela arrive: le second vin est mieux noté que le grand. C'est que ce dernier, le Clos L'Eglise 2001 (plus de 76 €), est concentré, très (trop?) marqué par le bois. Il faudra u ...

Guide 2005

Vin très réussi
Rouge tranquille
20 à 30 €

Quartier général de Foncier-Vignobles, ce cru constitue une belle unité dont la réputation n'est plus à faire. D'un élégant or pâle brillant, ce millésime s'annonce par des parfums de fruits exotiques ...

Guide 2005

Vin très réussi
Blanc tranquille
20 à 30 €

Le botrytis s'étant développé très rapidement, l'année 2001 a été favorable aux liquoreux. Homogène et harmonieux, ce vin le confirme pleinement. Délicat dans sa robe jaune paille et ses arômes de fru ...

Guide 2005

Vin très réussi
Blanc tranquille
30 à 50 €

Issue d'un vignoble entièrement planté en sémillon, cette cuvée arbore une belle livrée d'or. Très complet, son bouquet marie l'apport du bois (toast et grillé) à des notes confites. Tout aussi riche ...

Guide 2005

Vin très réussi
Blanc tranquille
30 à 50 €

Cette marque, haut de gamme de la coopérative de Saint-Emilion, fait référence à l'empereur Marcus Aurelius Probus qui, en 279, encouragea les Gaulois à planter de la vigne et à faire du vin. L'origin ...

Guide 2005

Vin très réussi
Rouge tranquille
30 à 50 €

Ce vin fait partie des cuvées vinifiées par Jean-Luc Thunevin et son équipe. La robe pourpre à reflets violines et le nez puissant et complexe indiquent déjà la grande concentration de ce 2001. La bou ...

Guide 2005

Vin très réussi
Rouge tranquille
30 à 50 €

Alexandre, fils de Léo de Malet-Roquefort, a connu une première expérience comme régisseur d'un domaine argentin avant d'acquérir ce cru. Son troisième millésime comporte 70 % de merlot, 20 % de caber ...

Guide 2005

Vin très réussi
Rouge tranquille
30 à 50 €

Déjà productrice en pessac-léognan et en pomerol, Sylviane Garcin-Cathiard a acquis cet important vignoble saint-émilionnais en 2000. Ici le merlot règne en maître quasi absolu sur les argilo-calcaire ...

Guide 2005

Vin très réussi
Rouge tranquille
30 à 50 €

En 2000, les familles de Lavaux et de Coninck ont fait appel à Nicolas Thienpont pour diriger l'exploitation. Le vignoble classique (terroir argilo-calcaire complanté à 80 % de merlot et à 20 % de cab ...

Guide 2005

Vin très réussi
Rouge tranquille
30 à 50 €

Cousin de Trottevieille, Bergat bénéficie de soins attentifs comme le révèle la robe dense et profonde de ce millésime au nez expressif mêlant cuir, tabac et mûre. Ce sont les fruits rouges qui marque ...

Guide 2005

Vin très réussi
Rouge tranquille
30 à 50 €

Ce beau vignoble de 9 ha, un des plus anciens de l'appellation connu sous le nom de château, jouit d'une superbe exposition, au sud-ouest de la cité, sur des côtes calcaires et argilo-calcaires. Il pr ...

Guide 2005

Vin très réussi
Rouge tranquille
30 à 50 €

Dans les années 1996-1998, Georgy Fourcroy, négociant belge, a beaucoup investi à Saint-Emilion. Notamment dans ce grand cru classé, coiffé d'une belle girondine et doté de superbes carrières souterra ...

Guide 2005

Vin très réussi
Rouge tranquille
30 à 50 €

Nous sommes ici sur le navire amiral de la famille Aubert qui produit aussi des montagne-saint-émilion, des lalande-de-pomerol, des côtes-de-castillon, et autres bordeaux et bordeaux supérieurs. La Co ...

Guide 2005

Vin très réussi
Rouge tranquille
30 à 50 €

L'entrepreneur et toujours entreprenant Clément Fayat a acquis plusieurs crus en Libournais et en Médoc. Nous sommes ici sur un grand cru classé qui doit son nom exotique à un marchand libournais du X ...

Guide 2005

Vin très réussi
Rouge tranquille
30 à 50 €

Otto Rettenmaier possède ce cru depuis 1994 et l'a converti à la biodynamie. Sur un terroir de graves et de sables reposant sur un sous-sol argileux, merlot (70 %) et cabernet franc ont donné un vin d ...

Guide 2005

Vin très réussi
Rouge tranquille
30 à 50 €

Ce tout petit vignoble de 2 ha appartient à la famille de Sophie Fourcade depuis le XVII e s. Il est installé au pied des ruines emblématiques d'un couvent jacobin du XII e s., sur un terroir argilo-c ...

Guide 2005

Vin très réussi
Rouge tranquille
30 à 50 €

Ce cru implanté sur les argilo-calcaires du plateau de Saint-Emilion, est proche de l'église monolithe du XI e s. Dans la vigne, le merlot est complété par 30 % de cabernets. Cela donne un 2001 à la f ...

Guide 2005

Vin très réussi
Rouge tranquille
30 à 50 €

Ancien presbytère de la paroisse Saint-Martin, cette toute petite propriété est entrée en 1850 dans le patrimoine de ses propriétaires actuels. 70 % de merlot complétés par les deux cabernets donnent ...

Guide 2005

Vin très réussi
Rouge tranquille
30 à 50 €

Cette marque rebaptisée Lucia en 2001 est produite avec de vieux merlots et un appoint de 20 % de cabernet franc. C'est un vin de couleur pourpre, au nez aujourd'hui dominé par un boisé racé, sur des ...

Guide 2005

Vin très réussi
Rouge tranquille
30 à 50 €

Coup de coeur l'an dernier avec le 2000, cette petite cuvée créée par l'oenologue Pascal Chatonnet est composée uniquement de merlot issu de deux parcelles aux sols différents: l'une argilo-siliceuse ...

Guide 2005

Vin très réussi
Rouge tranquille
30 à 50 €

Villa gallo-romaine puis fief médiéval, ce domaine a été certainement à l'origine du bourg de Saint-Estèphe. C'est aujourd'hui un agréable château des XVII e et XVIII e s. D'une jolie couleur rubis, s ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
30 à 50 €

S'il n'y avait qu'un château du vin à voir en Médoc, ce serait sans doute Beychevelle: ses dimensions impressionnantes ne l'empêchent pas de se distinguer par son élégance, caractéristique du Siècle d ...

Guide 2005

Vin très réussi
Rouge tranquille
30 à 50 €

Comme beaucoup de grands crus juliénois, Léoville Poyferré reste fidèle au cabernet-sauvignon, qui représente 75 % de l'encépagement. Des tanins mûrs et fondus et des arômes de réglisse sont là pour i ...

Guide 2005

Vin très réussi
Rouge tranquille
30 à 50 €

Rattachés à Langoa lors du partage du domaine de Léoville, ces 46 ha ont pris le nom de leur nouveau propriétaire sans perdre leur identité. Avec 80 % de cabernets, ce vin montre sa présence tannique ...

Guide 2005

Vin très réussi
Rouge tranquille
30 à 50 €

Ce vin, seconde étiquette de Haut-Brion, se montre à la hauteur de ses origines. Tant par son bouquet, aux délicats parfums de cerise noire, d'épices et de cannelle, que par sa structure aux tanins fi ...

Guide 2005

Vin très réussi
Rouge tranquille
30 à 50 €

S'annonçant par une robe d'un jaune doré des plus avenants, ce vin progresse tout au long de la dégustation. D'abord un peu timide, son bouquet livre à l'aération des arômes de pain grillé et de buis ...

Guide 2005

Vin très réussi
Blanc tranquille
30 à 50 €

Voisin de la Mission Haut-Brion et lui appartenant depuis 1953, ce vignoble fut pendant un temps sa seconde étiquette, avant de redevenir un cru à part entière classé en 1959. Puissant et charmeur, ce ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
30 à 50 €

Très logiquement pour un domaine ayant appartenu à un gouverneur de l'île de France – entendez l'île Maurice –, ce cru a produit des vins dits de retour des Indes. Son 2001 n'aura besoin d'aucun voyag ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
30 à 50 €

De l'encépagement (à forte majorité de cabernet-sauvignon) aux méthodes de vinification en passant par la conduite de la vigne, les Bernard restent fidèles à la tradition. Nul ne sera donc étonné de l ...

Guide 2005

Vin très réussi
Rouge tranquille
30 à 50 €

Toujours à majorité de merlot, ce vin élaboré par l'équipe de Palmer est d'un bel aspect visuel, avec une agréable couleur rouge et de longues jambes qui s'écoulent sur le verre. Souple et rond, il s' ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
30 à 50 €

Cantenac, Soussans et Arsac, le vignoble de ce cru fondé au XVII e s. se répartit à parts égales en trois ensembles. Se présentant dans une robe d'une grande fraîcheur, ce vin se fait tentateur par se ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
30 à 50 €

En dépit de son ancienneté (il est né au XVIII e s.), de ses origines nobiliaires et de sa situation (au coeur de Margaux), ce cru fait preuve d'une discrétion exemplaire. Peut-être faut-il y voir l'u ...

Guide 2005

Vin très réussi
Rouge tranquille
30 à 50 €

Depuis sa reprise par les Ballande en 1999, ce cru longtemps animé par Alexis Lichine, a bénéficié d'importants investissements. D'un rouge profond à reflets cerise (bigarreau), le millésime 2001 met ...

Guide 2005

Vin très réussi
Rouge tranquille
30 à 50 €

Reprise en 2000 par Luc Thienpont (Labégorce Zédé), cette petite propriété fait son entrée dans le Guide avec ce vin à la belle robe entre rubis et grenat. Discret au départ, le bouquet s'ouvre sur d' ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
30 à 50 €

Seconde étiquette de Lafite, ce vin montre qu'il est de bonne origine par sa teinte qui hésite entre le rouge sang et le grenat foncé. Encore proche de la vendange, son bouquet fait lui aussi une bell ...

Guide 2005

Vin très réussi
Rouge tranquille
30 à 50 €

Bien que son destin soit lié depuis les années 1920 à celui de Mouton, ce cru, s'il a plusieurs fois changé de nom, a toujours conservé sa personnalité. On la retrouve dans les tanins fondus de ce mil ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
30 à 50 €

Propriété du groupe Cordier Mestrezat, ce cru, créé au XVIII e s. par un avocat bordelais, Pierre Ducasse, se compose de trois parcelles réparties entre les grands terroirs pauillacais. Typé par l'int ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
30 à 50 €

Si, dans la tradition des grands crus médocains, Grand-Puy-Lacoste fut créé par un conseiller du Parlement de Bordeaux au début du XVIII e s., le château actuel date de 1850. Il est entré dans la fami ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
30 à 50 €

Le second de Latour sait affirmer sa personnalité. Celle-ci s'exprime par une structure qui ignore l'agressivité tout en montrant par sa solidité qu'elle est faite pour une belle garde. Elégants et te ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
30 à 50 €